Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη – Acceptable Daily Intake (ADI)
PDFΕκτύπωσηE-mail

Foodbites |

Εκτύπωση

Η ποσότητα ενός προσθέτου που μπορεί να προσλαμβάνεται σε ημερήσια βάση από τον άνθρωπο χωρίς να του δημιουργήσει κάποιο κίνδυνο στην προβλεπόμενη διάρκεια της ζωής του. Καθορίζεται λαμβάνοντας υπόψη τη μέγιστη δυνατή ποσότητα αυτού του συστατικού η οποία δεν προκαλεί κανένα αρνητικό αποτέλεσμα σε πειραματόζωα και η οποία στη συνέχεια υποπολλαπλασιάζεται με το συντελεστή ασφάλειας 100. Εκφράζεται με βάση τη μάζα σώματος (συνήθως σε mg/kg βάρους σώματος).