Διατροφή Διατροφή & Υγεία Παχυσαρκία Τρώτε βλέποντας TV; Πως να μην βάλετε κιλά

Τρώτε βλέποντας TV; Πως να μην βάλετε κιλά
PDFΕκτύπωσηE-mail

Προσοχή: ανοίγει σε νέο παράθυρο. PDFΕκτύπωσηE-mail

Τρώτε βλέποντας TV; Πως να μην βάλετε κιλά

Η πολυάσχολη ζωή που όλοι ζούμε μπορεί να μας οδηγήσει να τρώμε τα γεύματά μας ενώ κάνουμε παράλληλα και κάτι άλλο, είτε εργαζόμαστε στο γραφείο είτε χαλαρώνουμε μπροστά από την τηλεόραση.

Αλλά όσοι δεν έχουν το χρόνο να αφοσιωθούν στο γεύμα τους θα πρέπει να τρώνε μικρότερες μπουκιές, αν δεν θέλουν να βάλουν περιττά κιλά, υποδεικνύει μια νέα μελέτη.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι γενικά τρώνε περισσότερο όταν αποσπάται η προσοχή τους, αλλά μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτό το φαινόμενο με τη μείωση του μεγέθους κάθε μπουκιάς.

Η ομάδα από το πανεπιστήμιο του Wageningen στην Ολλανδία έδωσε στους συμμετέχοντες ένα γεύμα με σούπα καθώς παρακολούθησαν κινούμενα σχέδια επί 15 λεπτά.

Δύο ομάδες έφαγαν προ-μετρημένες ποσότητες είτε «μικρές» είτε «μεγάλες» γουλιές, και στους υπόλοιπους επιτράπηκε να γεμίζουν το κουτάλι τους όσο ήθελαν. Όλοι οι συμμετέχοντες μπορούσαν να φάνε όσο ήθελαν. Αργότερα τους ζητήθηκε να εκτιμήσουν πόσο έφαγαν.

Οι συγγραφείς διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν προκαθορισμένες «μικρές» μπουκιές (γουλιές) κατανάλωσαν περίπου 30% λιγότερη σούπα για το γεύμα τους από ό,τι οι άλλες δύο ομάδες.

Οι δύο τελευταίες ομάδες υποεκτίμησαν την ποσότητα που έφαγαν, σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό PLoS One.

Και στις τρεις ομάδες, η απόσπαση της προσοχής κατά τη διάρκεια του γεύματος οδήγησε σε γενική αύξηση της προσλαμβανόμενης ποσότητας τροφής, όμως τα άτομα της ομάδας με τις προκαθορισμένες μικρές γουλιές έφαγαν λιγότερο φαγητό από ό,τι οι άλλοι.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα αποτελέσματά τους δείχνουν ότι η μείωση του μεγέθους της γουλιάς ή μπουκιάς κατά τη διάρκεια ενός γεύματος μπορεί να βοηθήσει εκείνους που προσπαθούν να μειώσουν την πρόσληψη της τροφής, ακόμα και αν τρώνε ενώ αποσπάται η προσοχή τους.

Η έρευνα έδειξε επίσης ότι το 60% των εργαζομένων τρώνε το μεσημεριανό γεύμα στο γραφείο τους κάθε μέρα, με πολλούς να παραδέχονται ότι θα αισθανόταν ενοχές αν έφευγαν από το γραφείο για μια ώρα.

Πηγή: dailymail

Share

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.