Food Lovers Ελλήνων γεύσεις

Γεύση από Ελλάδα

 Τοπικές παραδόσεις, τοπικά προιόντα και τοπικές νοστιμιές από την Ελλάδα...

Τσικνοπέμπτη... εν όψει οικονομικής κρίσης

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Τσικνοπέμπτη... εν όψει οικονομικής κρίσης
Τσικνοπέμπτη σήμερα και το έθιμο, πέραν του τσικνίσματος, απαιτεί και έξοδο. Όσο το δυνατό πιο οικονομική βέβαια, σε τούτη την περίοδο της οικονομικής (και όχι μόνο) κρίσης που μαστίζει την Ελλάδα…

 
Διατροφικά Χριστούγεννα από όλη την Ελλάδα Διατροφικά Χριστούγεννα από όλη την Ελλάδα

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Τα Χριστούγεννα έφτασαν πάλι και πολλοί από εμάς θα βρεθούμε σε κάποιο τραπέζι με αγαπημένα πρόσωπα και παραδοσιακές συνταγές. Ας δούμε ορισμένες από αυτές, από διάφορες γωνιές της Ελλάδας.

 
Ο Ελαιών των Αθηνών στη μηχανή του χρόνου Ο Ελαιών των Αθηνών στη μηχανή του χρόνου

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

  Οι αναφορές στη μυθολογία και «οι ύμνοι» των περιηγητών Από τον Ελ. Γ. Σκιαδά για το foodbites.eu

   
Περί πίτας και ιδίων δαιμονίων* Περί πίτας και ιδίων δαιμονίων*

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

(παράφραση του Περί έρωτος και άλλων δαιμονίων, Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες, 1994) Επιμέλεια: Κους-κους Ακροπατώντας, το βράδυ όταν οι πιστοί κοιμoύνται, ο ιερέας του ναού του Ασκληπιού (στη νότια κλίτη της Ακρόπολης) μηχανεύεται πώς να αρπάξει τις προσφορές και συγκεκριμένα κάποιο ‘’πόπανον’’ (ψημένη πίτα με μέλι) και κάποιους φθοις (είδος αλμυρής πίτας), ενώ ταυτόχρονα παριστάνει πώς τις ευλογεί (Πλούτος...

 
Τα μήλα του μύθου, της ιστορίας, της επιστήμης και των παραμυθιών Τα μήλα του μύθου, της ιστορίας, της επιστήμης και των παραμυθιών

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

    Από την αρχαιότητα ως σήμερα το μήλο ως καρπός συνδέεται με πολλές «ιστορίες», μυθολογικές και μη, ως προέκταση του συμβολισμού του τόσο στην Αρχαία Ελληνική Μυθολογία και θρησκεία όσο και στη  Βυζαντινή Ιστορία.

   
Διατροφικές συνήθειες των Βυζαντινών. Σύγκριση με την αρχαιότητα και τη σημερινή εποχή Διατροφικές συνήθειες των Βυζαντινών. Σύγκριση με την αρχαιότητα και τη σημερινή εποχή

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

    Σχετικά με τη διατροφή οι Βυζαντινοί, με εξαίρεση τις περιόδους νηστείας, είχαν ιδιαίτερη αδυναμία στο φαγητό. Συγκεκριμένα οι πλούσιοι είχαν μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων (ορεκτικά, κρέατα, ψάρια), γλυκών και ποτών. Επίσης στο τραπέζι οι πλούσιοι Βυζαντινοί χρησιμοποιούσαν ασημένια και χρυσά κουτάλια (από αυτό έχει μείνει η έκφραση τρώει με χρυσά κουτάλια). Λέγεται, επίσης, ότι τα πηρούνια...

 
Σκιάθος: Στη σκιά των πεύκων και στα ρόδινα ακρογιάλια του Παπαδιαμάντη Σκιάθος: Στη σκιά των πεύκων και στα ρόδινα ακρογιάλια του Παπαδιαμάντη

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

  Η Σκιάθος, η σκιά, και η κατάληξη – θος θεωρείται πρωτοελληνική, σημαίνει τόπος και χρησιμοποιείται σε πολλά ελληνικά τοπωνύμια όπως Όλυνθος, Κόρινθος, Αμάρυνθος, μόλις 46 τετραγωνικά χιλιόμετρα, τόσο όμορφη με τις αποχρώσεις του πράσινου, χάρη στα πεύκα της αλλά και του γαλάζιου, χάρη στα γκρι βότσαλα και την ασημένια της άμμο. Το φως εδώ αγαπά τις παραλίες και δημιουργεί μοναδικά χρώματα...

   
Χριστούγεννα με γεύση από Κύπρο Χριστούγεννα με γεύση από Κύπρο

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

  Παραδοσιακές νοστιμιές από την Ανδριανή Κυπριανού Στην Κύπρο την περίοδο των Χριστουγέννων ένα είναι το γλυκό που δεν λείπει από κανένα σπίτι, το Χριστουγεννιάτικο κέικ.

 
Αφιέρωμα: Ούζο με μεζέ Αφιέρωμα: Ούζο με μεζέ

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Καλαμαράκια, χταποδάκι, σουπιές..  Τα θαλασσινά αυτά είναι από τα πιο αγαπητά μεζεδάκια και συνοδεύουν ευχάριστα το ούζο μας δίπλα σε παραλίες. Η σκέψη τους και μόνο ή η μυρωδιά τους, μας μεταφέρει σε ξέγνοιαστες στιγμές διακοπών, σε ώρες χαλάρωσης και σε γραφικά ταβερνάκια δίπλα στη θάλασσα. Γνωρίστε μέσα από τα άρθρα μας το ούζο, τη θρεπτική αξία των μεζέδων αυτών καθώς και χρήσιμες συμβουλές...
   
Ρουμελιώτικες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Ρουμελιώτικες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Ο σεφ Τάσος Αλεξίου μας προτείνει παραδοσιακές συνταγές της Ρούμελης για τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Ας τις απολαύσουμε!

 
Τα «γούρικα» τρόφιμα της Πρωτοχρονιάς! Τα «γούρικα» τρόφιμα της Πρωτοχρονιάς!

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Ακολουθώντας τις παραδόσεις...

   

Σελίδα 1 από 2

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.