Food Lovers Γεύσεις του Κόσμου

Γεύσεις του Κόσμου

Γαστρονομική ξενάγηση και προσέγγιση κρατών, ηπείρων και πολιτισμών

Τσάι και μαγειρική

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Τσάι και μαγειρική
Το τσάι δεν έχει θέση στην κουζίνα μας μόνο σαν ρόφημα αλλά και σαν συστατικό της μαγειρικής, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές, προσθέτοντας μια λεπτή και ξεχωριστή γεύση.

 
Συνταγές για ροφήματα τσαγιού Συνταγές για ροφήματα τσαγιού

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Πρωτότυπες ιδέες για ροφήματα τσαγιού

 
Ταξιδεύοντας με το τσάι Ταξιδεύοντας με το τσάι

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Το τσάι έχει πολλούς λάτρεις σε όλο τον κόσμο. Ξεκινώντας από την Κίνα πριν από περίπου 4.000 χρόνια και ταξιδεύοντας προς τη Δύση, το τσάι έγινε το δεύτερο σε κατανάλωση ρόφημα στον κόσμο μετά το νερό.

   
Γαστριμαργικά νέα από τη Βιέννη Γαστριμαργικά νέα από τη Βιέννη

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Δύο «Gourmet-Theater» και δύο νέες αφίξεις στη βιενέζικη κουζίνα, με σύγχρονη και με παραδοσιακή κατεύθυνση: η γαστριμαργική παράδοση παραμένει σε κίνηση.

 
Τα μονοπάτια του καφέ Τα μονοπάτια του καφέ

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Η Εύη Πασχαλίδου μας ξεναγεί στα μονοπάτια του καφέ

   
Μαρόκο - Γεύση από μπαχάρι και άρωμα μέντας Μαρόκο - Γεύση από μπαχάρι και άρωμα μέντας

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

   Μαρόκο - Γεύση από μπαχάρι και άρωμα μέντας   Ευρώπη ή Αφρική; Όταν αυτό το ερώτημα τίθεται σε σχέση με τη Μαροκινή κουζίνα, είναι πολύ δύσκολο να αποφασίσεις. Τα περιέχει όλα: τόνους από αραβικές λιχουδιές, τη δύναμη της Αφρικανικής αλλά και την ποικιλία της Ανδαλουσιανής κουζίνας τη φινέτσα της Γαλλικής και τέλος φαγητά που συναντάμε στην Εβραϊκή παράδοση.

 
Πράγα, φεστιβαλ μπίρας Πράγα, φεστιβαλ μπίρας

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Τσέχικο Φεστιβάλ Μπίρας - Το ετήσιο φεστιβάλ μπίρας. Η Τσεχία είναι η πατρίδα της Pilsner και της Budweiser. Κατέχει το ρεκόρ κατά κεφαλής κατανάλωσης μπίρας (280 πίντες ετησίως το άτομο). Παρόλα αυτά, το Φεστιβάλ Μπίρας στην Πράγα είναι μια σχετικά καινούρια υπόθεση. Για πρώτη φορά διοργανώθηκε το 1208. Από την πρώτη κιόλας φορά φάνηκε να πιάνει τους στόχους του και να έχει πολύ ικανοποιητική επισκεψιμότητα...

   
Ινδία - Πακιστάν, ένα ταξίδι σε γεύση και ιστορία Ινδία - Πακιστάν, ένα ταξίδι σε γεύση και ιστορία

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Η Ινδία, η χώρα των Μαχαραγιάδων, των ατελείωτων δασών, των ελεφάντων και της τίγρης, η χώρα με τις πολλές θρησκείες, η χώρα της ιδιαίτερης μουσικής, του σιτάρ και του Μπόλιγουντ, των 1.171.000 ψυχών, του Γκάντι, και των ατελείωτων πολέμων, πάντα ασκούσε μια περίεργη γοητεία στο Δυτικό κόσμο. Η τεράστια αυτή έκτασή της χωρίζεται σε 25 πολιτείες. Οι κύριες διάλεκτοι είναι 18, και οι βασικές θρησκείες...

 
Αγγλική κουζίνα & κουλτούρα Αγγλική κουζίνα & κουλτούρα

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Στην ερώτηση: Ποια είναι η χειρότερη κουζίνα;, οι εννέα στους δέκα ερωτηθέντες θα απαντήσει: Η Αγγλική. Η Αγγλική κουζίνα έχει τη φήμη της άχρωμης, και άνοστης κουζίνας, με κακούς  γευστικούς συνδυασμούς , μιας κουζίνας χωρίς πάθος, χωρίς το κάτι ξεχωριστό που θα κάνει τον ουρανίσκο να μυρμηγκιάζει ηδονικά. Είναι όμως έτσι; Η αλήθεια βρίσκεται αρκετά μακριά από αυτό το κλισέ.

   
Ισπανική Κουζίνα Ισπανική Κουζίνα

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Η Φιλοσοφία της ισπανικής κουζίνας βασίζεται στην παραδοσιακή σπιτική κουζίνα των ισπανών.Είναι η απλή αγροτική κουζίνα που τα κύρια συστατικά της είναι το κρεμμύδι,  το σκόρδο, η ντομάτα, η κόκκινη καυτερή πιπεριά  και κάποια μπαχαρικά και αρωματικά βότανα με τα οποία είναι προικισμένη η Ισπανική φύση.

 
Οι 10 πιο υγιεινές κουζίνες του κόσμου Οι 10 πιο υγιεινές κουζίνες του κόσμου

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Μετά από έρευνα που πραγματοποίησε η Daphne Miller, M.D., συγγραφέας  του "The Jungle Effect: The Healthiest Diets from Around the World -- Why They Work and How to Make Them Work for You κατέληξε στο top10 υγιεινής εθνικής κουζίνας. Πέρα από τη νοστιμιά και την παρουσίαση η υγιεινή διατροφή παίζει πρωταρχικό ρόλο πλέον για τους καταναλωτές και τις επιλογές τους.

   

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.