Food Lovers Ιστορίες...τροφίμων

Ιστορίες...τροφίμων

Η ΜΙΚΡΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Η ΜΙΚΡΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ
Ο βασιλικός είναι ένα από τα πιο γνωστά αρωματικά φυτά σε όλο τον κόσμο.

 
H ελιά αφηγείται την ιστορία και την προϊστορία της H ελιά αφηγείται την ιστορία και την προϊστορία της

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Από την Φραντσέσκα Λ. Μανούσου*

 
Από το οινοποιείο στο οικομουσείο Από το οινοποιείο στο οικομουσείο

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Από την Φραντσέσκα Λ.Μανούσου«Χαίρε τέκος Σεμέλης ευώπιδος». (Ομηρικοί ύμνοι 7, Εις Διόνυσον 58)

   
Χριστούγεννα και Παράδοση Χριστούγεννα και Παράδοση

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

……Οι γιορτινές μέρες που προσμένουμε, γιομάτες από χαρές και συγκινήσεις, τα Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και Φώτων, το Δωδεκαήμερο, που ιδιαίτερα ο μικρόκοσμός μας το προσμένει με ανείπωτη χαρά, είναι συνέχεια από μια αρχαία ελληνική γιορτή και παράδοση.

 
Τα Κυδώνια στον Χρόνο Τα Κυδώνια στον Χρόνο

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Το κυδώνι ανήκει στα φρούτα που είναι γνωστό  από πολύ παλιά. Οι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν απομεινάρια 4.000 ετών από ολόκληρες καλλιέργειες κυδωνιών στην Περσία. Έχει πάρει την επιστημονική του ονομασία Cydonia oblonga από την αρχαία κρητική πόλη Κυδωνία (τα σημερινά Χανιά).  Κατάγεται από την Ασία (από τις περιοχές του Καυκάσου ή του Ιράν) .

   
Ελαιόλαδο : Φάρμακο και καλλυντικό για αιώνες Ελαιόλαδο : Φάρμακο και καλλυντικό για αιώνες

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Βρίσκουμε σήμερα, πολλά άρθρα – επιστημονικά τεκμηριωμένα και εξαιρετικά ενδιαφέροντα – σχετικά με τα οφέλη του ελαιολάδου στην υγεία μας. Σίγουρα, οι μελέτες αυτές είναι οι πιο χρήσιμες και απαραίτητες για την εξέλιξη της επιστήμης σε ότι αφορά τα συστατικά του ελαιολάδου και την δράση τους στον ανθρώπινο οργανισμό. Ωστόσο το ελαιόλαδο χρησιμοποιήθηκε σαν φάρμακο,  από την αρχαιότητα. Με αφορμή...

 
Μια ματιά στην Ιστορία της Ελιάς και του Ελαιολάδου Μια ματιά στην Ιστορία της Ελιάς και του Ελαιολάδου

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Η ελιά είναι ένα από τα πιο παλιά δέντρα, που έδωσαν τροφή στον άνθρωπο και σίγουρα,  ένα από τα πιο σημαντικά. Η ιστορία της, η καλλιέργειά της, οι καρποί της και ο χυμός τους – το ελαιόλαδο, συνδέθηκαν άρρηκτα με τους λαούς της Μεσογείου.

   
Ο φυτικός χρωματικός κόσμος των ζωγράφων Ο φυτικός χρωματικός κόσμος των ζωγράφων

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

από την Φ. Μανούσου*Είναι γνωστή η ιδιαίτερη παρουσία του φωτός και η χρήση μιας πλούσιας παλέττας χρωμάτων στους ιμπρεσσιονιστικούς πίνακες, είτε πρόκειται για έργα εκτός εργαστηρίου , είτε για νεκρές φύσεις.

 
Μια γεύση από την ιστορία της κολοκύθας Μια γεύση από την ιστορία της κολοκύθας

Συντάχθηκε απο τον/την Δήμητρα Ξενάκη

Οι αναφορές στις κολοκύθες  χρονολογούνται από πολλούς αιώνες. Το όνομα κολοκύθα προέρχεται από την ελληνική λέξη για το "μεγάλο πεπόνι", που είναι "pepon" . Η λέξη "Pepon" έγινε στη γαλλική γλώσσα "ponpon". 

   
 Μικρή γεύση από την ιστορία του αχλαδιού Μικρή γεύση από την ιστορία του αχλαδιού

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

H αχλαδιά, όπως όλα τα δέντρα του γένους  Pyrus «κατάγονται»  από τη Μέση Ανατολή και  από τις  υπό- αλπικές περιοχές του Κασμίρ. Βρίσκουμε ακόμη  άγρια ​​είδη στην Κεντρική Ασία και την Άπω Ανατολή. Τα φρούτα  αυτών των  «άγριων» ποικιλιών, είναι μικρά και λίγα, και  είναι τροφή για τα πτηνά.

 
Η μικρή Ιστορία του Αβγού Η μικρή Ιστορία του Αβγού

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας  Αβγού στις 12 Οκτωβρίου, μαθαίνουμε τα βασικά στοιχεία της πορείας του αυγού στο πέρασμα των χρόνων

   

Σελίδα 1 από 2

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.