Food Lovers Ιστορίες...τροφίμων

Ιστορίες...τροφίμων

Ιστορία, κατηγορίες & τύποι κρασιών

Συντάχθηκε απο τον/την Δήμητρα Ξενάκη

Ιστορία, κατηγορίες & τύποι κρασιών
Σύντομη ματιά στην ιστορία του κρασιούΤο πρώτο υπόλειμμα κρασιού σε δοχείο βρέθηκε -βάσει των τελευταίων ανακαλύψεων- στην επαρχία Henan της Κίνας και έχει ηλικία 9.000 ετών, ενώ το προηγούμενο εύρημα στο Hajji Firuz Tepe του Ιράν ήταν ηλικίας 7.000 ετών, και το αμέσως προηγούμενο από αυτό, από την ίδια περιοχή ήταν ηλικίας 5.100 ετών.

 
Σουσάμι : Λίγη ιστορία Σουσάμι : Λίγη ιστορία

Συντάχθηκε απο τον/την Δήμητρα Ξενάκη

Το σουσάμι, θεωρείται ένα από τα πρώτα φυτά που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος τόσο για τους σπόρους του όσο και για προϊόντα των σπόρων (για παράδειγμα αλεσμένοι σπόροι, σησαμέλαιο κλπ )

 
Σοκολάτα Σοκολάτα

Συντάχθηκε απο τον/την Δημήτρης Κοντογιάννης, PhD

Η σοκολάτα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του ανθρώπινου πολιτισμού. Η ιστορία της σοκολάτας ξεκινά στο Νέο Κόσμο. Αν και η ακριβής προέλευση της λέξης δεν είναι γνωστή, είναι πιθανό ότι πρόκειται για μια σύνθετη λέξη που προέρχεται από το ρήμα των Μάγια "chokola'j  (που σημαίνει «να πίνουν σοκολάτα μαζί »), τη λέξη " chocol haa" (που σήμαινε ζεστό ρόφημα στο Γιουκατάν) και το ποτό των Αζτέκων...
   
Η ιστορία του τσαγιού Η ιστορία του τσαγιού

Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Προέλευση Μια κούπα τσάι είναι γεμάτη υγεία , αλλά  παράλληλα σε ταξιδεύει στον χρόνο και σε μακρινές εξωτικές χώρες, στους απέραντους κήπους του τσαγιού , στην παραδοσιακή Ιαπωνία,  στις ψηλές πλαγιές των Ιμαλάιων , στη Σρι Λάνκα ή στο νότο της Κίνας ….Στη μακρινή Κίνα, το τσάι αγαπήθηκε και εκτιμήθηκε για τα οφέλη και την γεύση του  εδώ και 5.000 χρόνια.  Η αρχή αυτής της συνήθειας ...
   

Σελίδα 2 από 2

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.