Food Lovers Foodbites Chef Επιδόρπια, καφέδες Christmas cake

Christmas cake
PDFΕκτύπωσηE-mail

Προσοχή: ανοίγει σε νέο παράθυρο. PDFΕκτύπωσηE-mail

Christmas cake

Από τον Σεφ Κυριάκο Ανδρέου

Υλικά:

  • 150 γρ βούτυρο
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 200 γρ αυγά
  • 400 γρ αλεύρι
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • 1 κουταλάκι mixed spices (κανέλα και μοσχοκάρυδο σε αναλογία 1:1)
  • 100 γρ γάλα
  • 100 γρ κονιάκ
  • 100 γρ αμύγδαλα
  • 100 γρ καρύδια
  • 50 γρ κερασάκια γλασέ
  • 100 γρ φοινίκια
  • 100 γρ σταφίδες

Εκτέλεση:

  1. Χτυπούμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για περίπου 3-4 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα, και μετά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τα mixed spices.
  3. Όταν ανακατευτούν καλά, προσθέτουμε το γάλα και το κονιάκ, και στο τέλος τα υπόλοιπα υλικά.
  4. Τοποθετούμε το μείγμα σε φόρμα και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα, ή μέχρι να στραγγίσει καλά το κέικ.
  5. Αφήνουμε να κρυώσει και διακοσμούμε ανάλογα
Share

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.