Νομοθεσία Ειδικές Διατάξεις Κρέας & ιχθυηρά

Κρέας & ιχθυηρά
PDFΕκτύπωσηE-mail

Προσοχή: ανοίγει σε νέο παράθυρο. PDFΕκτύπωσηE-mail

Κοινοτική νομοθεσία

Υγιεινή

Ισχύουν οι ειδικοί κανόνες που περιγράφονται στον Κανονισμό 853/2004. Σχετικά με τα μικροβιολογικά κριτήρια κατά τον επίσημο έλεγχο ισχύουν τα όσα περιγράφονται στον Κανονισμό 2073/2005

Ελληνική Νομοθεσία

Κρέας & προϊόντα με βάση το κρέας

Ισχύουν τα όσα περιγράφονται στα άρθρα 88-91 του Κώδικα Τροφίμων & Ποτών

Ιχθυηρά

Ισχύουν τα όσα περιγράφονται στα άρθρα 92-99 του Κώδικα Τροφίμων & Ποτών


Κυπριακή  Νομοθεσία

Είναι σε ισχύ ο Περί Υγιεινής Παραγωγής Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης Νόμος


Codex Alimentarius

Στην ιστοσελίδα του Codex Alimentarius υπάρχουν διαθέσιμα τα ακόλουθα πρότυπα

Animal Food Production

Code of Practice for fish & fishery products

Guide for the Microbiological Quality of Spices and Herbs Used in Processed Meat and Poultry Products

Guidelines for the Control of Campylobacter and Salmonella in Chicken Meat

Share

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.