Νομοθεσία Νομοθετικές Εξελίξεις - Νέα Αναθεώρηση του Κανονισμού 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων

Αναθεώρηση του Κανονισμού 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων
PDFΕκτύπωσηE-mail

Προσοχή: ανοίγει σε νέο παράθυρο. PDFΕκτύπωσηE-mail

Αναθεώρηση του Κανονισμού 1333/2008 για τα πρόσθετα τροφίμων

Δημοσιεύθηκαν οι Κανονισμοί 583/2012 και 570/2012 για την τροποποίηση του Παραρτήματος ΙΙ του Κανονισμού 1333/2008 σχετικά με τα επιτρεπόμενα πρόσθετα.

Με τον Κανονισμό 583/2012 εγκρίνεται και εισάγεται στο μέρος Ε του Παραρτήματος ΙΙ του Καν. (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 η χρήση πολυσορβικών (Ε432- 436) στο γάλα ινδικής καρύδας (κατηγορία τροφίμων 4.2.4.1 «Παρασκευάσματα φρούτων και λαχανικών, εξαιρουμένης της κομπόστας»).
Η αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη της ομάδας των πολυσορβικών (Ε432-436) ανέρχεται στο επίπεδο των 10 mg/kg. Λόγω του ότι η πρόσθετη πρόσληψη από τη νέα χρήση του προσθέτου δε συμβάλει σημαντικά στη συνολική πρόσληψη αυτού, η έγκριση των πολυσορβικών στη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου έγινε χωρίς να ζητηθεί εκ νέου η γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων. Ο Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 583/2012 εφαρμόζεται από 23 Ιουλίου 2012.

Με τον Κανονισμό 570/2012 εγκρίνεται και εισάγεται στο μέρος Ε του Παραρτήματος ΙΙ του Καν. (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 η χρήση του βενζοϊκού οξέος και ενώσεών του (Ε210-213) σε προϊόντα οίνου χωρίς αλκοόλη (κατηγορία τροφίμων 14.2.2 «Οίνος και άλλα προϊόντα που ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 και αντίστοιχα προϊόντα χωρίς αλκοόλη»).
Η προσθήκη βενζοϊκών ενώσεων (Ε210-213) συμβάλλει σε συνέργεια με τις σορβικές ενώσεις στην καλύτερη συντήρηση του προϊόντος και στη μείωση της ανάγκης παστερίωσής του. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Επιτροπής η πρόσθετη έκθεση σε βενζοϊκό οξύ και ενώσεις του (Ε210-213) με βάση τη νέα αυτή χρήση θα είναι περιορισμένη και δε θα έχει ως αποτέλεσμα την υπέρβαση της αποδεκτής ημερήσιας πρόσληψης που έχει καθορίσει η επιστημονική επιτροπή τροφίμων. Κατά συνέπεια η έγκριση του βενζοϊκού οξέος και των ενώσεών του στα εν λόγω προϊόντα έγινε χωρίς να ζητηθεί εκ νέου η γνώμη της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων.
Ο Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 570/2012 εφαρμόζεται από 19 Ιουλίου 2012.

Share

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.