Science News 'Ερευνα Τα δωρεάν φρούτα στα σχολεία μειώνουν την κατανάλωση σνακ

Τα δωρεάν φρούτα στα σχολεία μειώνουν την κατανάλωση σνακ
PDFΕκτύπωσηE-mail

Προσοχή: ανοίγει σε νέο παράθυρο. PDFΕκτύπωσηE-mail

Τα δωρεάν φρούτα στα σχολεία μειώνουν την κατανάλωση σνακ

Η δωρεάν προσφορά φρούτων στους μαθητές έχει ως αποτέλεσμα τα παιδιά τρώνε περισσότερο φρούτα και λιγότερα ανθυγιεινά σνακ, έδειξε μια νορβηγική μελέτη.

Οι ερευνητές που εκπόνησαν το πρόγραμμα και συγκεκριμένα η Nina Cecilie Overby του Πανεπιστημίου του Agder και οι συνεργάτες της, δήλωσαν ότι ο στόχος τους ήταν να αναλύσουν τις αλλαγές στη συχνότητα κατανάλωσης ανθυγιεινών σνακ για το χρονικό διάστημα 2001 - 2008 στους μαθητές της Νορβηγίας και να αξιολογήσουν αν ένα πρόγραμμα διανομής φρούτων στα σχολεία θα μείωνε τη συχνότητα της κατανάλωσης ανθυγιεινών σνακ.

Στη μελέτη συμμετείχαν 1.488 μαθητές της έκτης και έβδομης τάξης από 27 δημοτικά σχολεία, οι οποίοι συμπλήρωσαν ένα ερωτηματολόγιο το 2001, και 1.339 μαθητές της έκτης και έβδομης τάξης από τα ίδια σχολεία, που συμπλήρωσαν το ίδιο ερωτηματολόγιο το 2008. Το 2001, κανένα από τα σχολεία δεν είχε οργανωμένο πρόγραμμα διανομής φρούτων. Το 2008, 15 από τα 27 σχολεία συμμετείχαν στο πρόγραμμα.

Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, ανακάλυψε ότι από το 2001 έως το 2008, η συχνότητα της κατανάλωσης ανθυγιεινών σνακ μειώθηκε από 6,9 σε 4,6 φορές την εβδομάδα. Η μείωση ήταν μεγαλύτερη στα σχολεία που είχαν ενταχθεί στο εθνικό πρόγραμμα δωρεάν διανομής φρούτων στα σχολεία - σχεδόν τρεις φορές την εβδομάδα. Η επίδραση των προγραμμάτων διανομής φρούτων στα σχολεία ήταν σημαντική στη μείωση της συχνότητας κατανάλωσης ανθυγιεινών σνακ στα παιδιά, των οποίων οι γονείς δεν είχαν τριτοβάθμια εκπαίδευση από 7,8 σε 4 φορές την εβδομάδα, αναφέρει η μελέτη.

Πηγή: UPI

Share

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.