Science News Προϊόντα & Συστατικά H EFSA επιβεβαιώνει εκ νέου την ασφάλεια της ασπαρτάμης

H EFSA επιβεβαιώνει εκ νέου την ασφάλεια της ασπαρτάμης
PDFΕκτύπωσηE-mail

Προσοχή: ανοίγει σε νέο παράθυρο. PDFΕκτύπωσηE-mail

H EFSA επιβεβαιώνει εκ νέου την ασφάλεια της ασπαρτάμης


Οι επιστημονικοί εμπειρογνώμονες της EFSA, όπως ανακοινώθηκε, διερεύνησαν και αξιολόγησαν διεξοδικά όλα τα διαθέσιμα στοιχεία για την ασπαρτάμη και τα προϊόντα διάσπασής της και κατέληξαν ότι η ασπαρτάμη δεν ενέχει κανένα κίνδυνο για την ασφάλεια των καταναλωτών.

aspartame

Οι επιστημονικοί εμπειρογνώμονες της EFSA, όπως ανακοινώθηκε, διερεύνησαν και αξιολόγησαν διεξοδικά όλα τα διαθέσιμα στοιχεία για την ασπαρτάμη και τα προϊόντα διάσπασής της και κατέληξαν ότι η ασπαρτάμη δεν ενέχει κανένα κίνδυνο για την ασφάλεια των καταναλωτών.
Όπως υπογραμμίζει η EFSA στο Δελτίο Τύπου που εξέδωσε: «Η Επιτροπή εμπειρογνωμόνων για τα Πρόσθετα Τροφίμων και τις Πηγές Θρεπτικών Συστατικών που προστίθενται στα Τρόφιμα (ANS Panel), έχει λάβει υπόψη της όλη τη διαθέσιμη πληροφορία και κατόπιν διεξοδικής ανάλυσης, κατέληξε ότι η υπάρχουσα Αποδεκτή Ημερήσια Πρόσληψη (ADI) των 40mg ανά κιλό σωματικού βάρους ανά ημέρα είναι ασφαλής για τον γενικό πληθυσμό». Η EFSA επισημαίνει επίσης: «Αυτή η γνωμοδότηση κάνει απόλυτα σαφές ότι τα προϊόντα διάσπασης της ασπαρτάμης (φαινυλαλανίνη, μεθανόλη, ασπαρτικό οξύ) απαντώνται επίσης ως φυσικά συστατικά σε άλλα τρόφιμα (για παράδειγμα, η μεθανόλη βρίσκεται σε φρούτα και λαχανικά)».
Η συλλογή και αξιολόγηση των δεδομένων από το ANS Panel της EFSA έγινε κατόπιν 2 ανοικτών προσκλήσεων της Αρχής . Κατά τη διάρκεια της ανοικτής δημόσιας διαβούλευσης για το σχέδιο της γνωμοδότησης, υποβλήθηκαν πάνω από 200 σχόλια.
Δείτε εδώ τη γνωμοδότηση της EFSA

Share

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.