Γνωρίστε τα Τρόφιμα Ασφάλεια & Ποιότητα Τροφίμων Πρόσθετα τροφίμων: Μύθοι & Αλήθειες

Πρόσθετα τροφίμων: Μύθοι & Αλήθειες
PDFΕκτύπωσηE-mail

Προσοχή: ανοίγει σε νέο παράθυρο. PDFΕκτύπωσηE-mail

Πρόσθετα τροφίμων: Μύθοι & Αλήθειες

Δεν  είναι  λίγες οι φορές που προσπαθώντας να διαβάσουμε την ετικέτα ενός τροφίμου «πέφτουμε» πάνω σε ονομασίες ή νούμερα που μας είναι άγνωστα… Ε110, γλουταμινικό νάτριο, Ε1414, ….
Όλα αυτά μας κάνουν να ανησυχούμε για τη χημεία που «κρύβεται»  στο τρόφιμο. Είναι όμως πάντα αυτοί οι φόβοι μας δικαιολογημένοι; Πρέπει να ανησυχούμε για τα «Ε» που υπάρχουν στα τρόφιμα;

Στο άρθρο αυτό προσπαθούμε να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους… Θα κάνουμε μια αναφορά στα πρόσθετα των τροφίμων , τις χρήσεις τους και θα δούμε μερικούς μύθους και αλήθειες γύρω από αυτά.

Διαβάστε εδώ το πλήρες άρθρο

Share

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.