Food Science made easy Food Eggs, honey

ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΙ

Written by Foodbites

ΓΝΩΡΙΜΙΑ ΜΕ ΤΟ ΜΕΛΙ
Το μέλι είναι μια γλυκιά φυσική ουσία που παράγουν οι  μέλισσες από το νέκταρ των λουλουδιών.

 
Γνωριμία με το βασιλικό πολτό Γνωριμία με το βασιλικό πολτό

Written by Foodbites

  Από τη Διονυσία Φουρτούνη, Φοιτήτρια Τεχνολογίας Τροφίμων

 
Αποκαλύπτουμε το αυγό: τι κρύβεται μέσα από το τσόφλι του! Αποκαλύπτουμε το αυγό: τι κρύβεται μέσα από το τσόφλι του!

Written by Foodbites

  Ονομάστηκε  «σούπερ»  τρόφιμο,  ή  το φυσικό τρόφιμο που συμπυκνώνει  πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και όχι άδικα , όπως φαίνεται αν εξετάσουμε τα συστατικά,  που περιέχει.  Μιλάμε για το αυγό, το απλό αυτό τρόφιμο που είναι γνωστό σε όλους.

   
Παστέλι Παστέλι

Written by Δήμητρα Ξενάκη

  Το παστέλι είναι ένα ελληνικό παραδοσιακό  γλυκό που παρασκευάζεται απο Σουσάμι και Μέλι. Και τα δυο βασικά συστατικά του παστελιού είναι φυσικά προϊόντα με σημαντική θρεπτική αξία. Προσδίδουν στο παστέλι πολύτιμα οφέλη για την υγεία .

 
Αυγά : Θρεπτικά συστατικά και ο ρόλος τους στην υγεία Αυγά : Θρεπτικά συστατικά και ο ρόλος τους στην υγεία

Written by Δήμητρα Ξενάκη

Τα αυγά είναι ένα τρόφιμο εύγεστο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Σήμερα , όταν αναφερόμαστε στα αυγά, υπονοούμε τα αυγά της κότας, μια και αυτά καταναλώνονται πιο συχνά. Αποτελούν πολύτιμη και «συμπυκνωμένη» τροφή για τον άνθρωπο, καθώς προσφέρουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και καλύπτουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα.

   
Αυγό : Το τρόφιμο που αδικήσαμε... Αυγό : Το τρόφιμο που αδικήσαμε...

Written by Δημήτρης Ρίχτερ, MD, FESC

Το αυγό και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του ήταν γνωστά από παλιά. Περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ω3 λιπαρά οξέα, χολίνη και πολύτιμα αντιοξειδωτικά όπως τα καροτενοειδή, η λουτεΐνη  και η ζεαξανθίνη.

   

Follow us  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Banner



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Banner

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.