Food Market Hot bites 16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
PDFPrintE-mail

Attention: open in a new window. PDFPrintE-mail

16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Από το 1980, η 16η Οκτωβρίου θεσμοθετήθηκε και καθιερώθηκε από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ(FAO) ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής. Η σωστή διατροφή παίζει καταλυτικό ρόλο στην ατομική μας σωματική και ψυχική υγεία και επηρεάζει κατ’ επέκταση τη λειτουργία του συνόλου και των κοινωνικών δομών. Το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (ΕΛ.Ι.ΓΑΣΤ.), όπως εξάλλου δηλώνει και ο τίτλος του, από της ιδρύσεώς του προσπαθεί να ενημερώσει το ευρύ κοινό για την άρρηκτη σχέση της υγείας και ευεξίας με τις διατροφικές μας συνήθειες. Έχοντας για φέτος κεντρικό θέμα τα «βιώσιμα συστήματα τροφίμων» για την ασφάλεια των τροφίμων και της διατροφής, στο ΕΛΙΓΑΣΤ στρέφουμε το ενδιαφέρον μας σε ορισμένα κρίσιμα ερωτήματα για το θέμα αυτό: Τι θα ήταν ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων; Είναι εφικτό να πραγματοποιηθεί; Τι θα πρέπει να αλλάξει για να πορευτούμε σε αυτή την κατεύθυνση; Στη διερεύνηση όλων αυτών και όποιων άλλων σχετικών ερωτήσεων προκύπτουν, ελπίζουμε ότι θα συμβάλλει και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, ώστε να διαμορφώσουμε το μέλλον που όλοι θέλουμε.


Δημήτρης Γ. Καραμανώλης, Γαστρεντερολόγος
Γεν. Γραμματέας Δ.Σ. ΕΛ.Ι.ΓΑΣΤ.
www.eligast.gr / This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

Share

Follow us  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Banner



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Banner

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.