Nutrition By Age Pregnancy Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών επηρεάζει το μητρικό γάλα

Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών επηρεάζει το μητρικό γάλα
PDFPrintE-mail

Attention: open in a new window. PDFPrintE-mail

Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών επηρεάζει το μητρικό γάλα

Οι μέλλουσες μητέρες, που τρώνε λιπαρά ψάρια αυξάνουν τα επίπεδα μιας, ζωτικής σημασίας, θρεπτικής ουσίας στο μητρικό γάλα τους. Ωστόσο, τα πλούσια σε ωμέγα-3 ψάρια μπορούν να μειώσουν τα αντισώματα, ισχυρίζονται Αμερικανοί ερευνητές.

Ο επικεφαλής της μελέτης Philip Calder του Πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον και οι συνεργάτες του στο Πανεπιστήμιο του Reading, δήλωσαν ότι τα ω-3 λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας είναι ζωτικής σημασίας κατά την πρώιμη παιδική ηλικία, καθώς είναι απαραίτητα για τη καλύτερη ανάπτυξη, ιδιαίτερα του εγκεφάλου και των ματιών του μωρού. Οι έγκυες γυναίκες ενθαρρύνονται να τρώνε εβδομαδιαίως μία ή δύο μερίδες από ορισμένα είδη λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός και οι σαρδέλες, που είναι γνωστό ότι προσφέρουν υψηλά επίπεδα ωμέγα-3, ανέφερε ο Calder.

Οι ερευνητές πραγματοποίησαν μια μελέτη στην οποία έγκυες γυναίκες επιλέχθηκαν τυχαία να ακολουθήσουν είτε την συνηθισμένη διατροφή τους, είτε μια διατροφή υψηλή σε σολομό. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Nutrition, έδειξε ότι οι μητέρες που κατανάλωσαν σολομό κατά τη διάρκεια των τελευταίων σταδίων της εγκυμοσύνης τους, αύξησαν την ποσότητα των ω-3 λιπαρών οξέων μακράς αλυσίδας στο γάλα στη διάρκεια του πρώτου μήνα μετά τη γέννηση, αλλά επίσης μείωσαν τα επίπεδα της εκκριτικής ανοσοσφαιρίνης Α, ενός σημαντικού αντισώματος που βοηθά στην προστασία του νεογέννητου από μολύνσεις.  Ο Philip Calder επεσήμανε σε δήλωσή του ότι θα πρέπει να πραγματοποιηθούν πολύ περισσότερες έρευνες για να εξετάσουν οι επιστήμονες πώς θα μπορούσαν να επηρεάσουν τα μωρά τα χαμηλότερα επίπεδα των αντισωμάτων στο μητρικό γάλα.

Πηγή: UPI

Share

Follow us  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Banner



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Banner

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.