Nutrition Healthy eating Oral health Τα πράσινα λαχανικά προστατεύουν και το στόμα

Τα πράσινα λαχανικά προστατεύουν και το στόμα
PDFPrintE-mail

Attention: open in a new window. PDFPrintE-mail

Τα πράσινα λαχανικά προστατεύουν και το στόμα

Ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου του στόματος μπορεί να μειωθεί με την κατανάλωση σταυρανθών λαχανικών τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, δείχνει νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο Annals of Oncology.

Προηγούμενη έρευνα έχει δείξει ότι οι γυναίκες με καρκίνο του μαστού που έτρωγαν άφθονα σταυρανθή λαχανικά είχαν υψηλότερα ποσοστά επιβίωσης, σε σύγκριση με εκείνες που τα απέφευγαν. Η παρούσα έρευνα υποστηρίζει την ύπαρξη σχέσης μεταξύ κακής διατροφής και καρκίνου του στόματος, και σύμφωνα με το British Dental Health Foundation, η μη υγιεινή διατροφή αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη της νόσου. Τα σταυρανθή λαχανικά, από την οικογένεια Brassicaceae, περιλαμβάνουν: το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το νεροκάρδαμο, το ραπανάκι, το λάχανο, το κινέζικο λάχανο bok choy. Οι ειδικοί ανακάλυψαν ότι τα άτομα που περιελάμβαναν στη διατροφή τους πράσινα λαχανικά τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, είχαν μειωμένη πιθανότητα να αναπτύξουν καρκίνο του στόματος κατά 17%, σε σύγκριση με εκείνους που δεν τα έτρωγαν.

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα λαχανικά είχαν επίσης σημαντική επίδραση και σε άλλους καρκίνους:

  • ο κίνδυνος του καρκίνου του νεφρού μειώθηκε σχεδόν κατά 32%
  • ο κίνδυνος καρκίνου του οισοφάγου πάνω από 28%
  • ο παχέος εντέρου και του καρκίνου του μαστού κατά σχεδόν 17%.

Πηγή: medicalnewstoday

Share

Follow us  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Banner



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Banner

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.