Nutrition Healthy eating Other diseases Οι ντομάτες προλαμβάνουν το εγκεφαλικό

Οι ντομάτες προλαμβάνουν το εγκεφαλικό
PDFPrintE-mail

Attention: open in a new window. PDFPrintE-mail

Οι ντομάτες προλαμβάνουν το εγκεφαλικό

Μια διατροφή πλούσια σε ντομάτες μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με Φινλανδούς ερευνητές.

Διερεύνησαν τις επιπτώσεις του λυκοπενίου - μια κόκκινη χημική ουσία που βρίσκεται στις ντομάτες, τις πιπεριές και τα καρπούζια. Μια μελέτη σε 1.031 άνδρες, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology, έδειξε ότι όσοι είχαν τα υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα τους, είχαν τις λιγότερες πιθανότητες να υποστούν εγκεφαλικό επεισόδιο. Η Stroke Association έκανε έκκληση για περαιτέρω έρευνα προκειμένου να δοθεί εξήγηση σχετικά με το γιατί το λυκοπένιο φαίνεται να έχει αυτό το αποτέλεσμα. Τα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα αξιολογήθηκαν κατά την έναρξη της μελέτης, η οποία παρακολούθησε στη συνέχεια τους άντρες για τα επόμενα 12 χρόνια. Χωρίστηκαν σε τέσσερις ομάδες με βάση την ποσότητα του λυκοπενίου στο αίμα τους. Υπήρξαν 25 εγκεφαλικά επεισόδια στους 258 άνδρες της ομάδας χαμηλού λυκοπενίου και 11 στα 259 άτομα της ομάδας υψηλού λυκοπενίου. Η μελέτη ανέφερε ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου μειώθηκε κατά 55%, έχοντας μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο.

Πηγή: BBC

Share

Follow us  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Banner



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Banner

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.