Science updates Food Safety & Quality Ανακάλυψη αντιμικροβιακών ιδιοτήτων σε νανοσωματίδια αργύρου



Ανακάλυψη αντιμικροβιακών ιδιοτήτων σε νανοσωματίδια αργύρου
PDFPrintE-mail

Attention: open in a new window. PDFPrintE-mail

Ανακάλυψη αντιμικροβιακών ιδιοτήτων σε νανοσωματίδια αργύρου

Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι νανοσωματίδια αργύρου που παρήχθησαν με βιοσύνθεση από τον μύκητα Trichoderma koningii έχουν αντιμικροβιακή δράση έναντι της Salmonella typhimurium
Σύμφωνα με σχετική μελέτη επιστήμονες κατάφεραν να αναπτύξουν μια καινοτόμο μέθοδο παραγωγής νανοσωματιδίων αργύρου από τη βιομάζα του μύκητα Trichoderma koningii. Εν συνεχεία ενοφθάλμισαν τα νανοσωματίδια αυτά σε διάφορες συγκεντρώσεις σε θρεπτικό υλικό ανάπτυξης Salmonella και προσπάθησαν να εντοπίσουν τυχόν αντιμικροβιακή δράση των νανοσωματιδίων αυτών.
Το συμπέρασμα ήταν πως νανοσωματίδια αργύρου που παρήχθησαν με βιοσύνθεση από το μύκητα Trichoderma koningii, παρεμποδίζουν την ανάπτυξη της Salmonella typhimurium σε συγκέντρωση 45μg/ml
Κατεβάστε εδώ το πλήρες άρθρο

Διαβάστε επίσης : Αντιμικροβιακές εφαρμογές νανοϋλικών και νανοσυνθέσεων

Πηγή
R M Tripathi et al 2013 : Trichoderma koningii assisted biogenic synthesis of silver nanoparticles and evaluation of their antibacterial activity, Advances in Natural Sciences: Nanoscience and Nanotechnology Volume 4 Number 3

Share

Follow us  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Banner



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Banner

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.