{"id":2719,"date":"2012-03-26T18:20:17","date_gmt":"2012-03-26T18:20:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodbites.eu\/\/?p=2719"},"modified":"2019-06-04T13:17:24","modified_gmt":"2019-06-04T16:17:24","slug":"nanomaterial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/nanomaterial\/","title":{"rendered":"\u0391\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03cb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd"},"content":{"rendered":"\n

\u039f\u03b9 \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2, \u03b7 \u03c0\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03c3\u03bc\u03b9\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7, \u03bf\u03b9 \u03ba\u03cd\u03ba\u03bb\u03bf\u03b9 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b1\u03c0\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bb\u03ae\u03c8\u03b7 \u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03c9\u03bd \u03b1\u03c3\u03c6\u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c5\u03be\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03af\u03b5\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03bd\u03ad\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03ce\u03bd \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1, \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2, \u03b8\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03c7\u03bd\u03b7\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03bc\u03ae\u03ba\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bb\u03c5\u03c3\u03af\u03b4\u03b1\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ae\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd. \u039f\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ad\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c5\u03be\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd \u03c3\u03b5 \u03ad\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03b3\u03b9\u03ae \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b1\u03c5\u03be\u03ac\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc \u03ba\u03af\u03bd\u03b4\u03c5\u03bd\u03bf \u03b1\u03c6\u03c5\u03b4\u03ac\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2, \u03b1\u03c0\u03ce\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c5\u03b3\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2, \u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ae \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03bf\u03bc\u03cc\u03bb\u03c5\u03bd\u03c3\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c3\u03c9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03b1\u03bd\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd \u03ba\u03bf\u03c0\u03ae\u03c2, \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b1\u03c7\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03ce\u03bd, \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03b1\u03bd\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03be\u03bf\u03c0\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd \u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2. \u0397 \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03cd\u03be\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03bc\u03bf\u03b3\u03b5\u03bd\u03ce\u03bd \u03c0\u03b1\u03b8\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03c9\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 Salmonella, Campylobacter, Listeria \u03ba\u03b1\u03b9 Escherichia coli 0157:H7<\/em> \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac\u03b3\u03ba\u03b7 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ae\u03c2 \u03a3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u0394\u03b9\u03b1\u03c7\u03b5\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7\u03c2 \u0391\u03c3\u03c6\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd (Luning, Bango, Kussaga, Rivira, & Marcelis, 2008).
\u03a0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd, \u03b8\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03b1\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03c9\u03c6\u03b5\u03bb\u03b7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bd\u03c3\u03c9\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c3\u03c6\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd, \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd, \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03bf\u03c2 \u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03ac\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b2\u03b9\u03bf\u03ba\u03c4\u03cc\u03bd\u03c9\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae, \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 (Appendini & Hotchkiss, 2002; Fernandez, Cava, Ocio, & Lagaron, 2008). \u039f\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bf \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03cc\u03c2, \u03bf \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2, \u03bf \u03c8\u03b5\u03c5\u03b4\u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2, \u03c4\u03bf \u03c0\u03b1\u03bb\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9\u03bf \u03ae \u03c4\u03bf \u03c4\u03b9\u03c4\u03ac\u03bd\u03b9\u03bf, \u03b1\u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c6\u03cd\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c0\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03ad\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1. \u0391\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b4\u03c5\u03c3\u03bc\u03b5\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b5\u03c5\u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1 \u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03af \u03c5\u03c0\u03bf\u03c8\u03ae\u03c6\u03b9\u03bf\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03ad\u03c9\u03bd \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03c9\u03bd \u03b1\u03c3\u03c6\u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03b1\u03c2. \u03a3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03b1\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc, \u03bf\u03b9 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2, \u03c6\u03c9\u03c4\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2, \u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf UV \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03cc\u03bc\u03c9\u03bd \u03b1\u03bd\u03cc\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03b4\u03bf\u03bc\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd (\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b1 1) \u03b5\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bb\u03ae\u03b8\u03bf\u03c2 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ce\u03bd \u03bf\u03b9 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b7\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03a0\u03af\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1<\/a><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

\"nano1\"<\/span><\/p>\n

\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b1 1<\/span>
\u0394\u03c5\u03bd\u03b1\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf-\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ae \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd<\/span><\/p>\n

\u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u0391\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c9\u03c2 \u0391\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03a5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03a3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd<\/span><\/strong>
 
\u039f \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf\u03c2 \u03c9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c4\u03ac. \u03a0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c1\u03c7\u03b1\u03af\u03b5\u03c2 \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03c9\u03bd\u03af\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03ac \u03c3\u03ba\u03b5\u03cd\u03b7. \u0391\u03bd\u03b1\u03b6\u03b7\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03af\u03ba\u03c4\u03c5\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03ad\u03ba\u03b4\u03bf\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03af\u03ba\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf\u03cd\u03c3\u03b1\u03bd \u03b1\u03c3\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b9\u03b1 \u03b4\u03bf\u03bb\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ae \u03b1\u03c3\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c5\u03c4\u03ac\u03bb\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03bc\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03bb\u03bf\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03b5\u03c1\u03bf\u03c3\u03ba\u03ac\u03c6\u03b7 \u03b5\u03c0\u03ad\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03bd \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03b5\u03be\u03b1\u03bc\u03b5\u03bd\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03c1\u03b1\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c0\u03cc\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03cc\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5. \u039f \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b5\u03af\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf \u03c1\u03c9\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc MIR \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ac \u03bb\u03b5\u03c9\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 NASA, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03bf\u03c2 \u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc \u03ba\u03cc\u03c3\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c0\u03bf\u03c8\u03ae\u03c6\u03b9\u03bf \u03b5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03bc\u03b1\u03bd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03c3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03c4\u03c5\u03c3\u03c3\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c7\u03ce\u03c1\u03b5\u03c2. \u03a4\u03bf 2009, \u03c4\u03bf FDA \u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b5 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bd\u03bf\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03b1\u03c0\u03b5\u03af \u03b7 \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03bd\u03b9\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03b5 \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03bc\u03c6\u03b9\u03b1\u03bb\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2
<=17 \u03bcg\/kg.
 \u039f \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03b5\u03ba\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2. \u03a3\u03b5 \u03c3\u03cd\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03bf\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b2\u03b9\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03b5\u03c5\u03b8\u03cd\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03ac\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ce\u03bd, \u03bf \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03c9\u03c2 \u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03c3\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c7\u03b7 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03c9\u03bd, \u03bc\u03c5\u03ba\u03ae\u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c5\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bd\u03b4\u03b5\u03c7\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03c2 \u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03b9\u03ce\u03bd. \u038c\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf \u03bf \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03cc\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03cc\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2. \u039f \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03cc\u03c2 \u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03b5\u03af \u03c4\u03bf\u03bd \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c3\u03c6\u03b1\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03c9\u03c0\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ce\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03b5\u03cd\u03b8\u03c5\u03bd\u03b1. \u039f \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b5\u03af\u03c3\u03b4\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b2\u03b9\u03bf\u03c6\u03af\u03bb\u03bc, \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b9\u03bf\u03bd\u03ad\u03ba\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03bf\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd, \u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c7\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03ba\u03b4\u03b7\u03bb\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03af \u03bf\u03b9 \u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03af \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03bb\u03b5\u03c4\u03b7\u03b8\u03b5\u03af. \u039f\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9 \u03b5\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b7\u03c4\u03ad\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bf \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b5\u03c5\u03b1\u03af\u03c3\u03b8\u03b7\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c0\u2019 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03bf\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03af\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ae \u03bc\u03b5 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03b1\u03b2\u03b5\u03b2\u03b1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1. \u0391\u03ba\u03cc\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b9 \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03b7 \u03ad\u03ba\u03c1\u03b7\u03be\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf, \u03c9\u03c2 \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03bf\u03c2 \u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2, \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03cd\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03c9\u03bd \u03b4\u03b5\u03ba\u03b1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ce\u03bd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03b5\u03bd \u03bc\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03bf\u03c6\u03b5\u03af\u03bb\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03b1\u03c0\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03ac \u03bc\u03bf\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac. \u03a3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03b1\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bf \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03c7\u03c4\u03b5\u03af \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03bf\u03ba\u03c4\u03cc\u03bd\u03bf \u03b5\u03bd\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b8\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b9\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2, \u03bf\u03b9 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b5\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03bd\u03b7\u03c3\u03c5\u03c7\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bd\u03bf\u03c3\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03b5\u03af\u03b1.
 \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03af\u03c3\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03ad\u03ba\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bb\u03c9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cb\u03c6\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b3\u03b5\u03b3\u03bf\u03bd\u03cc\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03c3\u03c4\u03ac \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03ad\u03c1\u03b1 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b7 \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03c9\u03c2 \u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b4\u03b9\u03b1\u03c1\u03ba\u03ae \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b8\u03c5\u03bc\u03b7\u03c4\u03ae \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b4\u03b5\u03bd \u03b8\u03b1 \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac. \u039c\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c3\u03ae\u03bc\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf FDA \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b5\u03b3\u03ba\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03af\u03b1 \u03b4\u03c9\u03b4\u03b5\u03ba\u03ac\u03b4\u03b1 \u03b6\u03b5\u03cc\u03bb\u03b9\u03b8\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c9\u03c2 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03c0\u03b1\u03c6\u03ae\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c0\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03bc\u03b1\u03bd\u03c3\u03b7\u03c2.
 \u03a0\u03b1\u03c1\u03ac \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03ac \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc, \u03bf \u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03bd \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b8\u03ad\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ad\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b1\u03c2. \u0397 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03be\u03ae\u03b3\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bf \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c4\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2: \u03b1) \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03bc\u03b2\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b6\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03ad\u03c3\u03bc\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 sulfhydryl \u03ae \u03b4\u03b9\u03c3\u03bf\u03c5\u03bb\u03c6\u03b9\u03b4\u03af\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u03ca\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03b5\u03bc\u03b2\u03c1\u03b1\u03bd\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ac\u03bb\u03bb\u03c9\u03bd \u03b5\u03bd\u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03bd \u03b2) \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03c0\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 DNA \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3) \u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03bb\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd \u03b5\u03b9\u03b4\u03ce\u03bd \u03bf\u03be\u03c5\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5 (ROS). \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bc\u03ac\u03c7\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2.<\/p>\n

<\/span>\u0391\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5<\/span><\/em>
 
\u0389\u03c4\u03b1\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03cc\u03c6\u03b5\u03c5\u03ba\u03c4\u03bf \u03b4\u03b5\u03b4\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b8\u03b1\u03bd\u03ac\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ae \u03c4\u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b5\u03bc\u03c0\u03cc\u03b4\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03af\u03c9\u03bd \u03b8\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03b5 \u03b5\u03bd\u03b4\u03b5\u03c7\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af. \u0391\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03c6\u03b1\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c3\u03b9\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b5\u03ba\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ce\u03bd \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5, \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 (AgNP) \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b2\u03c1\u03b5\u03b8\u03b5\u03af \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03bf\u03af \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03ac\u03c1\u03b9\u03b8\u03bc\u03c9\u03bd \u03b5\u03b9\u03b4\u03ce\u03bd \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03c9\u03bd, \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd: E. coli, Enterococcus faecalis, Staphylococcus<\/em> (aureus<\/em> & epidermidis<\/em>), Vibrio cholera, Pseudomonas (aeruginosa, putida, fluorescens<\/em> & oleoverans<\/em>), Shigela flexneri, Bacillus (anthracis, subtilis<\/em> & cereus<\/em>), Proteus mirabilis, Salmonella enterica, Typhimorium, Micrococcus luteus, Listeria<\/em> monocytogenes<\/em> \u03ba\u03b1\u03b9 Klebsiella pneumonia<\/em>. \u03a4\u03b1 AgNPs \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c7\u03ce\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ce\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b8\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03c3\u03b5 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b5\u03c2 \u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd, \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd MRSA, MRSE, \u03b1\u03bd\u03b8\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b2\u03b1\u03bd\u03ba\u03bf\u03bc\u03c5\u03ba\u03af\u03bd\u03b7 Enterococcus (VRE) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03bf\u03c5 \u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 b- lactamase (ESBL) \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd Klebsiella. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd, \u03c4\u03b1 AgNPs \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03cd\u03ba\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2, \u03c6\u03cd\u03ba\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c4\u03bf\u03c0\u03bb\u03b1\u03b3\u03ba\u03c4\u03cc\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bb\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03c3\u03b5 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b4\u03cd\u03bf \u03b9\u03bf\u03cd\u03c2 (HIV \u03ba\u03b1\u03b9 monkeypox).
 \u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03c9\u03bd\u03af\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03b9\u03b1 AgNPs \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1. \u0397 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b7\u03c1\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ac\u03c0\u03bf\u03c8\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ac\u03c4\u03bf\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd AgNPs \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03b2\u03bb\u03ac\u03b2\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03af\u03b4\u03b9\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5. \u039c\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b5\u03af\u03c7\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 AgNPs \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b9\u03c3\u03bf\u03b4\u03cd\u03bd\u03b1\u03bc\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc \u03b4\u03b9\u03b1\u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03bc\u03bf\u03bd\u03c4\u03ad\u03bb\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u2018\u0394\u03bf\u03cd\u03c1\u03b5\u03b9\u03bf\u03c5 \u038a\u03c0\u03c0\u03bf\u03c5\u2019 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd, \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03c4\u03b1 AgNPs \u03b4\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bf\u03c7\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03af\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b5\u03c3\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1. \u03a5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03be\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c0\u03cc\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 AgNPs \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac \u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 Ag+ \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03af\u03b1 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7 \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03ad\u03b4\u03b5\u03b9\u03be\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 AgNPs  \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03c1\u03ac\u03b4\u03c5\u03bd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03cd\u03be\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd Ag+ \u03b1\u03bd\u03b8\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c7\u03ce\u03bd E. coli. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03c4\u03b1 E. coli \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03ba\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 9nm AgNPs \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1\u03c3\u03b1\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1\u03c7\u03ae \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd trans-\u03bc\u03b5\u03bc\u03b2\u03c1\u03b1\u03bd\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b9\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 ATP \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1 E. coli \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03ba\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 AgNO3, \u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc\u03bb\u03c5\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bc\u03bf\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03ac\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ad\u03b8\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 (\u03bcM vs. mM). \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c6\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c7\u03c1\u03c5\u03c3\u03bf\u03cd \u03b4\u03b5\u03bd \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7.
 \u0395\u03bd\u03ce \u03c4\u03b1 AgNPs \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03af\u03bc\u03b5\u03c5\u03b1\u03bd \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c9\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd Ag+, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03bc\u03b1\u03bb\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b5\u03b8\u03b5\u03af\u03c3\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 Ag+, \u03c4\u03b1 AgNPs \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b2\u03c1\u03b5\u03b8\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c6\u03cd\u03ba\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03c2 \u03b4\u03cc\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd AgNO3. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03bc\u03af\u03b1 \u03be\u03b5\u03c7\u03c9\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae \u03ad\u03ba\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03c9\u03c3\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 AgNPs \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b5\u03bd\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03ac \u03b1\u03bd\u03b8\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c7\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd P. mirabilis \u03ba\u03b1\u03b9 E. coli \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03bd\u03b9\u03c3\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b3\u03b5\u03b3\u03bf\u03bd\u03cc\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03cc\u03c1\u03c9\u03bd \u03bc\u03b5\u03b3\u03b5\u03b8\u03ce\u03bd, \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03ae \u03ac\u03bb\u03bb\u03c9\u03bd \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b5\u03bd\u03b4\u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1. \u03a5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03b1 \u03cc\u03c4\u03b9 AgNP \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03bb\u03b5\u03cd\u03b8\u03b5\u03c1\u03c9\u03bd \u03c1\u03b9\u03b6\u03ce\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03c9\u03bd, \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b8\u03ac\u03bd\u03b1\u03c4\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c2.
 \u03a0\u03ad\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c5\u03b1\u03b9\u03c3\u03b8\u03b7\u03c3\u03af\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03c9\u03bd \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd \u03b5\u03b9\u03b4\u03ce\u03bd (\u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd Gram-\u03b1\u03c1\u03bd\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 Gram-\u03b8\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd), \u03b7 \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd AgNPs \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03b9\u03ba\u03af\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b4\u03b5\u03af\u03be\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd AgNPs \u03b1\u03c5\u03be\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03bc\u03b5\u03c4\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd \u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9, \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03bf\u03c6\u03b5\u03af\u03bb\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b3\u03b5\u03b3\u03bf\u03bd\u03cc\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03ad\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 Ag+, \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03cc\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b5\u03b9\u03c3\u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03bc\u03b2\u03c1\u03ac\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c3\u03c9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03cc\u03c1\u03c9\u03bd \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1. \u0397 \u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2: \u03c4\u03c1\u03b9\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac AgNPs \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd E. coli \u03b1\u03c0\u2019 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c3\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03ae \u03c1\u03b1\u03b2\u03b4\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1, \u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03af\u03b4\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03ae \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd \u03c4\u03c9\u03bd {1 1 1} vs. {1 0 0} \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03b1\u03bd\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c7\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2. \u0398\u03b5\u03c9\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 {1 1 1} \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b4\u03b5\u03c3\u03bc\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b8\u03b5\u03b9\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bf\u03bc\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd. \u03a4\u03bf \u03c6\u03bf\u03c1\u03c4\u03af\u03bf \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 AgNP, \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03c5\u03c4\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03bf \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c3\u03ce\u03c1\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 AgNPs \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 (\u03c0.\u03c7. \u03b1\u03bc\u03c0\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03bb\u03af\u03bd\u03b7) \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1. \u0394\u03c5\u03c3\u03c4\u03c5\u03c7\u03ce\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b1 AgNPs  \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03ba\u03ce\u03c2 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9\/\u03ae \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b5\u03b8\u03cc\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bf\u03b9 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03bc\u03b7 \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03bf \u03bc\u03ad\u03b3\u03b5\u03b8\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c7\u03ae\u03bc\u03b1, \u03b3\u03b5\u03b3\u03bf\u03bd\u03cc\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03ba\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03b1\u03c6\u03ae\u03bd\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd \u03b4\u03bf\u03bc\u03ce\u03bd-\u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1\u03c2. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03bf\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03ae \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b5\u03c5\u03ac\u03bb\u03c9\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd AgNP \u03bc\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03c6\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03bf\u03c0\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9.
 \u0395\u03bd \u03bf\u03bb\u03af\u03b3\u03bf\u03b9\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b1\u03c6\u03ad\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 AgNPs \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03ac \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03bf\u03c2 \u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2: \u03b5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03bb\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd 2-4 \u03bcg\/ml \u03b3\u03b9\u03b1 AgNPs \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03bc\u03b5\u03c4\u03c1\u03bf 45-50 nm  \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd E. coli, V. cholerae, S. flexneri \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b5\u03bd\u03cc\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 S. aureus \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03b5\u03c1\u03b8\u03b5\u03af, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf\u03b9 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03bf\u03ba\u03c4\u03cc\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03b9\u03bb\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03bd\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b7 \u03b1\u03bd\u03b8\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c7\u03b7. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03b7 \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c7\u03b5\u03b9\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bc\u03bf\u03bd\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03cb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac.<\/p>\n

\u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u03a0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03a3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u0391\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5<\/span><\/em>
\u0388\u03bd\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03b5\u03ba\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03bd\u03cc\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2  \u03bc\u03bf\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b5\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b5\u03c5\u03ba\u03bf\u03bb\u03af\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03c9\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03b5\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03bb\u03b5\u03b3\u03c7\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03c9\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03bf\u03c4\u03ae\u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03ad\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd AgNPs, \u03bf\u03b9 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b5\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03bf\u03af \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03af \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03cc\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2. \u039a\u03b1\u03c4\u03ac \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 AgNP\/\u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bb\u03ba\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c3\u03b5 \u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ad\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c1\u03ac\u03c6\u03b9. \u0395\u03bd\u03ce \u03b6\u03b5\u03cc\u03bb\u03b9\u03b8\u03bf\u03b9 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1, \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b1 AgNP \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03b8\u03ad\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03c1\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c1\u03b3\u03ae \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03ad\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1, \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7\u03c2. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03cc\u03c4\u03b1\u03bd  \u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd AgNP\/SiO2 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03c9\u03bd \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03c1\u03af\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b6\u03b5\u03cc\u03bb\u03b9\u03b8\u03c9\u03bd \u0391g+ \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd AgNO3\/SiO2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ad\u03c4\u03c9\u03bd, \u03c4\u03b1 \u03b4\u03cd\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 (10) \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b5\u03bd\u03ce \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1 \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2. \u0388\u03c4\u03c3\u03b9 \u03b5\u03bd\u03ce \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf \u03b6\u03b5\u03cc\u03bb\u03b9\u03b8\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03bd\u03ce\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b7 \u03b9\u03c3\u03c7\u03cd, \u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c7\u03ae\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03b1 \u03ba\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03cc\u03c3\u03b9\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac\u03c2 \u03ae \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2. \u039d\u03b1 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03cc\u03c4\u03b9 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03bd AgNP, \u03c4\u03b1 AgNP\/SiO2<\/sub>  \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03b2\u03c1\u03ad\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03b5\u03bd\u03cc\u03c2 \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03bf\u03c2 \u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c5\u03ba\u03ae\u03c4\u03c9\u03bd, \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd Gram-\u03b1\u03c1\u03bd\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b1\u03c0\u2019 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd Gram-\u03b8\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03c9\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b8\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03b1\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03c9\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 PP \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03b1 \u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b1\u03c6\u03ae \u03bc\u03b5 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1.
\u03a0\u03bf\u03bb\u03c5\u03ac\u03c1\u03b9\u03b8\u03bc\u03b1 AgNP\/\u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae PNCs \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03b5\u03c1\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b2\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03af\u03b1. \u039f\u03b9 Sanchez et al., \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bb\u03c5\u03c8\u03b1\u03bd \u03bc\u03af\u03b1 \u03c0\u03ad\u03bd\u03c4\u03b5 \u03c3\u03c4\u03c1\u03c9\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bb\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03b5\u03bc\u03b2\u03c1\u03ac\u03bd\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 AgNP\/\u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03b1\u03b9\u03b8\u03c5\u03bb\u03b5\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03c1\u03ae\u03ba\u03b1\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03cd\u03ba\u03b7\u03c4\u03b1 A. niger, \u03bc\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03ae\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b2\u03bf\u03bb\u03ae\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03b2\u03c1\u03ae\u03ba\u03b1\u03bd (\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b1 7, \u03c0\u03ac\u03bd\u03c9) \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2: \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03bc\u03af\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c4\u03c1\u03b1\u03c7\u03b9\u03ac \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd \u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03bc\u03af\u03b1 \u03bf\u03bc\u03b1\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1. Munstedt et al., \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c3\u03af\u03b5\u03c5\u03c3\u03b1\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 AgNP\/PA-6 \u03ba\u03b1\u03b9 \/PP PNCs (AgNP \u03bc\u03ad\u03b3\u03b5\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd 800nm), \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd E. coli, S. aureus \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03cd\u03ba\u03b7\u03c4\u03b1 C. albicans, \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c7\u03b1\u03b9\u03c4\u03ce\u03bd \u03c3\u03ba\u03bf\u03c5\u03bb\u03b7\u03ba\u03b9\u03ce\u03bd (S. spirorbis), \u03b8\u03b1\u03bb\u03b1\u03c3\u03c3\u03af\u03c9\u03bd squirts (C. intestinallis) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c5\u03ba\u03b9\u03ce\u03bd (U. intestinallis). \u0397 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03b7 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b2\u03c1\u03ad\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ce\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bf\u03b9 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf\u03b9 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b4\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03b1\u03c0\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03ad\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bf \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc\u03c2 \u03ba\u03c1\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd\u03c2, \u03c4\u03bf \u03b5\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03bb\u03ae\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2, \u03b7 \u03c5\u03b4\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03b2\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03ae\u03c4\u03c1\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03b3\u03b5\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd. \u039a\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c6\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03ac\u03c7\u03bf\u03c2 90-150 nm \u03bc\u03b5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03c4\u03af \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03bd\u03bf\u03b2\u03bf\u03bb\u03af\u03b5\u03c2 \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03ae\u03c7\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03c4\u03af \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bb\u03c5\u03c8\u03b7\u03c2 \u03c6\u03ac\u03bd\u03b7\u03ba\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03ba\u03b4\u03b7\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd E. coli \u03ba\u03b1\u03b9 S. aureus, \u2018\u03b3\u03b5\u03b3\u03bf\u03bd\u03cc\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c5\u03c0\u03bf\u03b4\u03b7\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03ae \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c9\u03c2 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2\u2019. \u0386\u03bb\u03bb\u03b1 AgNP\/\u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae PNCs \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03ba\u03b4\u03cc\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03b5 poly (acrylamide), PVA, PVP, PE, PMMA, PV, PEO, alginate, soda-lime glass, silicone elastone, \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b9\u03c4\u03bf\u03b6\u03ac\u03bd\u03b7. \u03a4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03b9\u03c4\u03bf\u03b6\u03ac\u03bd\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03c9\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03b7 \u03c7\u03b9\u03c4\u03bf\u03b6\u03ac\u03bd\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2, \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03b8\u03c1\u03bf\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c6\u03b9\u03ba\u03c4\u03ae. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03c7\u03b9\u03c4\u03bf\u03b6\u03ac\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b5\u03bc\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 AgNPs \u03b2\u03c1\u03ad\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03c7\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c6\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03bf\u03cd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03ad\u03c1\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u2019 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 virgin \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc. \u039f\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b5\u03b3\u03b3\u03af\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03b5\u03c3\u03bc\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd PNCs \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03bd Ag+ \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03cd\u03bd\u03b1\u03bc\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2.
 \u03a4\u03b1 AgNP\/\u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03bc\u03b5 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c0\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd AgNP \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03bf\u03c4\u03ae\u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1 Mohammad-Fayaz et al., \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03b7\u03be\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b5\u03b9\u03c1\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03cd\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b1\u03bb\u03b3\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd \u03b2\u03b9\u03bf\u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b9\u03b8\u03ad\u03bc\u03b5\u03bd\u03b1 AgNPs, \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u2018\u03b5\u03b4\u03ce\u03b4\u03b9\u03bc\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc\u2019. \u0394\u03b9\u03b1\u03c0\u03af\u03c3\u03c4\u03c9\u03c3\u03b1\u03bd \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c7\u03bb\u03ac\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b1\u03c0\u03ce\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ce\u03bd (\u03ba\u03c1\u03af\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1, \u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c6\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7) \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 10 \u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd (\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b1 2). \u03a7\u03c5\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 4\u03bf<\/sup>C \u03c3\u03b5 LDPE \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bd\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7 \u03b4\u03cd\u03bd\u03b1\u03bc\u03b7 P105 (\u03bc\u03af\u03b3\u03bc\u03b1 TiO2<\/sub> \u03ba\u03b1\u03b9 10 nm \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5) \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03c6\u03cc\u03c1\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7, \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1\u03c3\u03b1\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b8\u03bc\u03bf\u03cd \u03b1\u03cd\u03be\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 Lactobacillus plantarum \u03c3\u03b5 \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1 112 \u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03b4\u03b5\u03b4\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03cd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03b1\u03b5\u03c1\u03af\u03bf\u03c5 \u03b1\u03b9\u03b8\u03c5\u03bb\u03b5\u03bd\u03af\u03bf\u03c5, \u03c4\u03b1 \u03c6\u03c1\u03bf\u03cd\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1 AgNPs \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c1\u03b3\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c9\u03c1\u03af\u03bc\u03b1\u03bd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2.
 \u03a0\u03b1\u03c1\u2019 \u03cc\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b5\u03be\u03b5\u03bb\u03af\u03be\u03b5\u03b9\u03c2 \u03cc\u03c3\u03bf\u03bd \u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03b4\u03bf\u03bc\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd, \u03bf\u03bb\u03bf\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b1 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd \u03b5\u03be\u03b1\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03c5\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03c5\u03c0\u03ac\u03c1\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ae \u03b4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03b9\u03ac \u03c7\u03c1\u03b5\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03cd\u03bd\u03b1\u03bc\u03b7 PNC \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 AgNP.<\/p>\n

<\/span><\/span><\/p>\n

\"nano2\"<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/span><\/p>\n

\u0395\u03b9\u03ba\u03cc\u03bd\u03b12<\/span><\/span>
\u0391\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9  \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ce\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd PNCs. \u03a0\u03ac\u03bd\u03c9: \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03b9\u03b1\u03af\u03b1 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc 14 \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b5\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03bf\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03bf-\u03b1\u03bb\u03bb\u03bf\u03b9\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5 \u03bc\u03cd\u03ba\u03b7\u03c4\u03b1 Asperigillus \u039diger, \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bd\u03b1\u03b9\u03c9\u03c1\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 AgNO3<\/sub> (\u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03bf) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03bd \u03c3\u03c4\u03c1\u03c9\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03b1\u03bb\u03c5\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 AgNP \/ \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03b1\u03b9\u03b8\u03c5\u03bb\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf PNC overlayers \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03b8\u03cc\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bb\u03c5\u03c8\u03b7\u03c2. \u038c\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 PNC \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7. \u0397 \u03b4\u03cd\u03bd\u03b1\u03bc\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03c1\u03b1\u03c7\u03cd\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 PNC. \u039a\u03ac\u03c4\u03c9: \u0391\u03bd\u03c4\u03b9\u03bb\u03b7\u03c0\u03c4\u03ae \u03b1\u03b9\u03c3\u03b8\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae (\u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03c6\u03ae, \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bc\u03c6\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7) \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bb\u03c5\u03c8\u03b7 \u03bc\u03b5 PNC \u03c6\u03af\u03bb\u03bc \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bb\u03b3\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc AgNP \/ \u03bd\u03ac\u03c4\u03c1\u03b9\u03bf (Na-ALG) \u03c3\u03b5 \u03c3\u03cd\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03c9\u03bd \u03b5\u03bb\u03ad\u03b3\u03c7\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03af\u03b4\u03b9\u03b5\u03c2 (27 C) \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c2, \u03c9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ac\u03c1\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 . \u039f\u03b9 \u03c4\u03b1\u03b9\u03bd\u03af\u03b5\u03c2 AgNP \u03b1\u03cd\u03be\u03b7\u03c3\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd, \u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03af\u03c9\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b2\u03ac\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03ce\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7\u03c2.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u03a7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03c9\u03c2 \u0391\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03a5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03a3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd<\/span><\/strong>
 \u039f \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ae \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ae \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1, \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c0\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2, \u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03b1\u03c0\u03cc 2 mg Cu2+\/kg (\u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2, \u03c8\u03ac\u03c1\u03b9, \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03b1 \u03bb\u03b1\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba.\u03ac.) \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ad\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 39 mg Cu2+\/kg \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03ba\u03ac\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c3\u03c5\u03ba\u03ce\u03c4\u03b9. \u03a3\u03b5 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bf \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03bf-\u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b6\u03c5\u03bc\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2. \u03a3\u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03b1\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc, \u03c4\u03bf \u03a6\u03b5\u03b2\u03c1\u03bf\u03c5\u03ac\u03c1\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 2008 \u03b7 \u0391\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03a5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03c3\u03af\u03b1 \u03a0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 (EPA) \u03b5\u03bd\u03ad\u03ba\u03c1\u03b9\u03bd\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c1\u03b1\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03bd \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc\u03bd \u03b8\u03b1\u03bd\u03b1\u03c4\u03b7\u03c6\u03cc\u03c1\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bb\u03bf\u03b9\u03bc\u03ce\u03be\u03b5\u03b9\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03b5\u03b2\u03b1\u03af\u03c9\u03c3\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd E. coli 0157:H7, S. aureus, Enterobacter aerogenes \u03ba\u03b1\u03b9 P. \u03b1eruginosa (http:\/\/www.epa.gov\/pesticides\/factsheets\/copper-alloy-products.htm<\/a>,consulted 03.05.2011).
\u0391\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03cc\u03c2 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03cc\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b1\u03bc\u03cc\u03bb\u03c5\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd, \u03ac\u03bc\u03b5\u03c3\u03b5\u03c2 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c3\u03c6\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03b5\u03c1\u03b8\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03ac\u03bb\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd. \u03a7\u03c5\u03c4\u03ac \u03ba\u03c1\u03ac\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b9\u03bd\u03b4\u03cd\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 E. coli 0157:H7<\/em>, \u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1 \u03c5\u03c0\u03bf\u03bb\u03b5\u03b9\u03bc\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03b2\u03cc\u03b5\u03b9\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c5\u03c7\u03ae \u03b1\u03bd\u03b1\u03c3\u03c4\u03bf\u03bb\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 (Noyce, Michels, & Keevil, 2006). \u0397 \u03b1\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd Salmonella, E. coli 0157:H7<\/em> \u03ba\u03b1\u03b9 Chronobacter<\/em> spp. \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1\u03c7\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd (\u0399\u0399) (50 mg\/kg) \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03cc \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b3\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03bf\u03be\u03cd, \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03c1\u03ad\u03c6\u03b7 (Al-Holy, Castro, & Al-Quadiri, 2010) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c7\u03c5\u03bc\u03cc (Ibrahim, Yang, & Seo, 2008).
 \u03a3\u03b5 \u03c3\u03cd\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf, \u03b7 \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03ae \u03b2\u03b9\u03bf\u03ba\u03c4\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 (\u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 10 mg Cu2+<\/sup>\/kg \u03c3\u03c4\u03bf \u03bd\u03b5\u03c1\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c4\u03ce\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd 106 \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 Saccharomyces cerevisiae). \u038c\u03bc\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03bb\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b9\u03bd\u03b7\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2. \u0391\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 (CuNPs) \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03b9\u03ce\u03b4\u03b7 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03af\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2. \u0397 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b9\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1. \u039f \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03cc\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b5\u03bd\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, \u03c3\u03b5 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae\u03c2 \u03c0\u03af\u03b5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03b1\u03b9\u03b8\u03c5\u03bb\u03ad\u03bd\u03b9\u03bf (Ushakov, Ul\u2019zutuev, & Kosobudskii, 2008). \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd, \u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b1 biobased \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c9\u03c2 \u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd. \u0392\u03b1\u03bc\u03b2\u03b1\u03ba\u03b5\u03c1\u03ac \u03c5\u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c4\u03b9\u03c3\u03b8\u03b5\u03af \u03bc\u03b5 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03c9\u03c2 \u03ba\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ac\u03bb\u03c5\u03bc\u03b1 (Chattopadhyay & Patel, 2010). \u039a\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03bd\u03b5\u03bc\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03c7\u03b9\u03c4\u03bf\u03b6\u03ac\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd (Cardenas, Diaz, Melendrez, Cruzat, & Garcia Cancino, 2009). \u039a\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c7\u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cd \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03b1\u03ba\u03b9\u03bd\u03b7\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c7\u03b9\u03c4\u03bf\u03b6\u03ac\u03bd\u03b7 \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03bf\u03c0\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03b5\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 borohydride (Mary, Bajpai, & Chand, 2009). \u03a4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd E. coli \u03c3\u03b5 \u03c3\u03ac\u03bb\u03c4\u03c3\u03b5\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b8\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03b7\u03ba\u03ce\u03bd \u03c5\u03b3\u03b9\u03b5\u03b9\u03bd\u03ae\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03b8\u03b7\u03ba\u03ce\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd.<\/p>\n

\u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u039f\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03af\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a8\u03b5\u03c5\u03b4\u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c9\u03c2 \u0391\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03a5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03a3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd<\/span><\/strong>
\u039f \u03c8\u03b5\u03c5\u03b4\u03ac\u03c1\u03b3\u03c5\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03b1\u03c7\u03bf\u03cd \u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd \u03af\u03c7\u03bd\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf \u03b1\u03c1\u03b9\u03b8\u03bc\u03cc \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03bf\u03b5\u03bd\u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03bd. \u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 ZnO \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b2\u03b9\u03bf\u03ba\u03c4\u03cc\u03bd\u03b1 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03b5\u03ba\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 AgNPs, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03ba\u03cc\u03c3\u03c4\u03bf\u03c2, \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03ae \u03b5\u03bc\u03c6\u03ac\u03bd\u03b9\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03bb\u03b5\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd \u03c4\u03b7\u03c2 UV (Dastjerdi & Montazer, 2010). \u03a0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03b5\u03c5\u03b5\u03bb\u03b9\u03be\u03af\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03cc\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03bf\u03b9 \u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03af\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b7 \u03c5\u03b4\u03c1\u03bf\u03be\u03c5\u03b1\u03c0\u03b1\u03c4\u03af\u03c4\u03b7, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03bd\u03b1\u03c1\u03ba\u03c9\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03b5\u03c5\u03b4\u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03bd\u03ad\u03b5\u03c2 \u03b4\u03bf\u03bc\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03b5\u03bd\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf E.2 coli, S. aureus \u03ba\u03b1\u03b9 Candida albicans (Stanic et al., 2010).
\u0397 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c0\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03bd\u03c3\u03c9\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 ZnO \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03b1\u03c3\u03c4\u03b5\u03af. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1 Li, Xing, Jiang, Ding \u03ba\u03b1\u03b9 Li (2009) \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac\u03bb\u03c5\u03c8\u03b1\u03bd poly (\u03c7\u03bb\u03c9\u03c1\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b2\u03b9\u03bd\u03c5\u03bb\u03af\u03bf\u03c5) \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03bc\u03b5 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03af\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03b5\u03c5\u03b4\u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03ad\u03c6\u03b5\u03c1\u03b1\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd E. coli \u03ba\u03b1\u03b9 S. aureus. \u03a3\u03b5 \u03bc\u03af\u03b1 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03c6\u03b1\u03c4\u03b7 \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1, Li et al. (2011) \u03b5\u03c0\u03b1\u03bb\u03ae\u03b8\u03b5\u03c5\u03c3\u03b1\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 ZnO \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd Fuji \u03bc\u03ae\u03bb\u03c9\u03bd, \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bc\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03c4\u03ce\u03bd \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b1\u03c3\u03ba\u03bf\u03c1\u03b2\u03b9\u03ba\u03cc \u03bf\u03be\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c6\u03b1\u03b9\u03bd\u03cc\u03bb\u03b5\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03b1\u03bb\u03bb\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03c9\u03bd \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ce\u03bd. Emamifar et al. (2010) \u03c5\u03c0\u03ad\u03b2\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03bd \u03ad\u03ba\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03b1\u03b9\u03b8\u03c5\u03bb\u03b5\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ae\u03c2 \u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 (LDPE), \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd AgNPs \u03ba\u03b1\u03b9 ZnO, \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b5\u03b9\u03bd\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03c7\u03c5\u03bc\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd, \u03bf\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03bf\u03af \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd \u03b9\u03c3\u03bf\u03b8\u03b5\u03b9\u03bf\u03ba\u03c5\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03b1\u03bb\u03bb\u03cd\u03bb\u03b9\u03bf\u03c5, \u03bd\u03b9\u03c3\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03af\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03b5\u03c5\u03b4\u03b1\u03c1\u03b3\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5, \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03b1\u03bb\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b3\u03c5\u03ac\u03bb\u03b9\u03bd\u03b1 \u03b2\u03ac\u03b6\u03b1, \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b8\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bd\u03b1 \u03b1\u03b4\u03c1\u03b1\u03bd\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7 Salmonella \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03b2\u03bf\u03c5\u03bc\u03af\u03bd\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c5\u03b3\u03bf\u03cd (Jin & Gurtler, 2011).<\/p>\n

\u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1 \u0394\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03af\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a4\u03b9\u03c4\u03b1\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03c9\u03c2 \u0391\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03a5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03a3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd<\/span><\/strong>
\u03a4\u03bf \u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b9\u03c4\u03b1\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b8\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd (\u039f\u03b4\u03b7\u03b3\u03af\u03b1 94\/36\/\u0395\u039a, 1994). \u03a4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 TiO2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c6\u03c9\u03c4\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2, \u03cc\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03b1 \u03c9\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03b6\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03af \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ce\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c6\u03c9\u03c4\u03cc\u03c2 (Nordman & Berlin, 1986). \u0397 \u03c6\u03c9\u03c4\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 TiO2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b5\u03bd\u03ac \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03b5\u03b4\u03b5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03c1\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03bf\u03bc\u03ae, \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c7\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b6\u03c9\u03bd\u03ce\u03bd. \u03a4\u03bf \u03b4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b9\u03c4\u03b1\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b5\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03c4\u03c1\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03bf\u03bc\u03ad\u03c2 (rutile or anatase, tetragonal and brookite, orthohombic), \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03bf\u03b3\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c7\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b6\u03c9\u03bd\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2. \u0397 \u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03bd\u03bf\u03b2\u03bf\u03bb\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03af\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b9\u03c4\u03b1\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b5\u03bd\u03ad\u03c1\u03b3\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c7\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b6\u03c9\u03bd\u03ce\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03b6\u03b5\u03c5\u03b3\u03ce\u03bd \u03b7\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03c1\u03bf\u03bd\u03af\u03c9\u03bd-\u03bf\u03c0\u03ce\u03bd, \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2. \u0391\u03c1\u03bd\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b7\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u039f2- \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03b8\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b7\u03bb\u03b5\u03ba\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bf\u03c0\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c2 \u03c5\u03b4\u03c1\u03bf\u03be\u03c5\u03bb\u03af\u03bf\u03c5. \u0391\u03bd\u03c4\u03b9\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03bf\u03be\u03c5\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5 \u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03ba\u03bf\u03c4\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03bf\u03cd\u03c2.
 \u03a4\u03b1 \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 TiO2<\/sub> \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03c5\u03b8\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7 sol-gel \u03b5\u03c0\u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03cc\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac (Ibrahim & Sreekantan, 2011). \u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1 TiO2<\/sub> \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03c9\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c5\u03b4\u03c1\u03bf\u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 180\u03bf<\/sup>C, \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b9\u03c4\u03b1\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5 NaOH. \u03a4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03b5\u03cd\u03c7\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03c5\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1 \u03c6\u03c9\u03c4\u03cc\u03c2 UVA \u03ae \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03c9\u03bd \u03bb\u03b1\u03bc\u03c0\u03c4\u03ae\u03c1\u03c9\u03bd (Chorianopoulos, Tsoukleris, Panagou, Falaras, & Nychas, 2011).
\u0397 \u03c6\u03c9\u03c4\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bb\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 TiO2<\/sub> \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03c7\u03c4\u03b5\u03af \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03bc\u03b1\u03bd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03c0\u03bb\u03c5\u03c3\u03af\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03b5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd (Chaleshtori, Masud, & Saupe, 2008). \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd, \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bf \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c7\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd TiO2<\/sub> \u03c9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b9\u03bd\u03b4\u03cd\u03bd\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03b9\u03bf\u03c6\u03af\u03bb\u03bc \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b1\u03c6\u03ae \u03bc\u03b5 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1 (\u03c0.\u03c7. \u03b2\u03b9\u03bf\u03c6\u03af\u03bb\u03bc \u03c4\u03b7\u03c2 L. monocytogenes<\/em>, Chorianopoulos et al., 2011), \u03ae \u03b7 \u03b2\u03b5\u03bb\u03c4\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b1\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03c9\u03c4\u03bf\u03c5 \u03c7\u03ac\u03bb\u03c5\u03b2\u03b1 (Verran, Packer, Kelly, & Whitehead, 2010). \u0397 \u03b2\u03b9\u03bf\u03ba\u03c4\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c4\u03c9\u03bd TiO2<\/sub> \u03bc\u03b5 \u03c4\u03c5\u03c0\u03b9\u03ba\u03ac \u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b5\u03be\u03b5\u03c4\u03b1\u03c3\u03b8\u03b5\u03af. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b4\u03b5\u03b9\u03b3\u03bc\u03b1, EVOH (\u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03bb\u03c5\u03bc\u03b5\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03b9\u03b8\u03c5\u03bb\u03b5\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b2\u03b9\u03bd\u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b1\u03bb\u03ba\u03bf\u03cc\u03bb\u03b7\u03c2)-TiO2<\/sub> \u03bd\u03b1\u03bd\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5 2-5% TiO2<\/sub> \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c0\u03b1\u03c1\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c7\u03cd\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd. \u0389\u03c4\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03bd\u03ac\u03bd\u03c4\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 Gram+ \u03ba\u03b1\u03b9 Gram- \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b7 \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf-\u03c3\u03c4\u03b5\u03b9\u03c1\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 (Cerrada et al., 2008). \u039d\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03c9\u03bb\u03ae\u03bd\u03b5\u03c2 TiO2<\/sub> \u03b3\u03b5\u03bc\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c7\u03b9\u03c4\u03bf\u03b6\u03ac\u03bd\u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ae\u03b3\u03b1\u03b3\u03b1\u03bd UVblocking \u03b7\u03bc\u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03b1\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03c4\u03b1\u03b9\u03bd\u03af\u03b5\u03c2 (Diaz-Visurraga, Melendrez, Garcia, Paulraj, & Cardenas, 2010); \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ad\u03b3\u03b5\u03c1\u03c3\u03b7-UV, \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b2\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd E. coli, S. enterica \u03ba\u03b1\u03b9 S. aureus \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03b5\u03c1\u03b8\u03b5\u03af, \u03cc\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd Gram- \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ce\u03bd.
 \u03a4\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b4\u03cd\u03bf \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03b5\u03c1\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 TiO2<\/sub> \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b9\u03bd\u03b4\u03cd\u03bd\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03ad\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03ce\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd. Quartz \u03b3\u03c5\u03b1\u03bb\u03af \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03b1\u03bb\u03c5\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 TiO2<\/sub> \u03c3\u03b5 UV \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c1\u03b1 \u03bc\u03b5 5 \u03bb\u03ac\u03bc\u03c0\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03be\u03ad\u03c0\u03b5\u03bc\u03c0\u03b1\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1 254 nm, \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bd\u03af\u03c3\u03c7\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ce\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c6\u03c9\u03c4\u03cc\u03c2, \u03bc\u03b5 \u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03c3\u03b7\u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ad\u03c9\u03c2 2.8 log10 CFU\/g \u03c3\u03b5 E. coli, L. monocytogenes, S. aureus \u03ba\u03b1\u03b9 S. typhimurium<\/em> \u03c3\u03b5 \u03b5\u03bc\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03bc\u03b1\u03c1\u03bf\u03cd\u03bb\u03b9 iceberg (Kim et al., 2009). \u0395\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c6\u03af\u03bb\u03bc \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c0\u03c1\u03bf\u03c0\u03c5\u03bb\u03b5\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03ba\u03b1\u03bb\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 TiO2 \u03c6\u03c9\u03c4\u03b9\u03b6\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ce\u03b4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c6\u03c9\u03c4\u03cc\u03c2, \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c1\u03b9\u03b8\u03bc\u03bf\u03cd \u03c4\u03c9\u03bd E. coli \u03c3\u03b5 in intro \u03c0\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 3 log10<\/sub> CFU\/g, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03af\u03b1 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ac\u03bd\u03c9 \u03c4\u03bf\u03c5 1 log10<\/sub> CFU\/g \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 (Chawengkijwanich & Hayata, 2008).<\/p>\n

\u039a\u03b1\u03c1\u03ac\u03bc\u03c0\u03b1\u03bb\u03b7\u03c2 \u0394\u03b7\u03bc\u03ae\u03c4\u03c1\u03b7\u03c2 – \u03a4\u03c3\u03b1\u03c6\u03ac\u03c1\u03b1\u03c2 \u0397\u03bb\u03af\u03b1\u03c2 <\/span><\/strong>
\u0393\u03b5\u03c9\u03c0\u03cc\u03bd\u03bf\u03b9 \u0395\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b7\u03c2 & \u03a4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u039f\u03b9 \u03ba\u03bf\u03b9\u03bd\u03c9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2, \u03b7 \u03c0\u03b1\u03b3\u03ba\u03bf\u03c3\u03bc\u03b9\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7, \u03bf\u03b9 \u03ba\u03cd\u03ba\u03bb\u03bf\u03b9 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b1\u03c0\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bb\u03ae\u03c8\u03b7 \u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd \u03bc\u03ad\u03c4\u03c1\u03c9\u03bd \u03b1\u03c3\u03c6\u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03b1\u03c5\u03be\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03af\u03b5\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03bd\u03ad\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03ce\u03bd \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1, \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2, \u03b8\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03c7\u03bd\u03b7\u03bb\u03b1\u03c3\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03bc\u03ae\u03ba\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bb\u03c5\u03c3\u03af\u03b4\u03b1\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ae\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd. \u039f\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ad\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c5\u03be\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd \u03c3\u03b5 \u03ad\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c1\u03ad\u03c3\u03ba\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03b3\u03b9\u03ae \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03b1\u03c5\u03be\u03ac\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03bb\u03ac\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd. \u0391\u03bb\u03bb\u03ac \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc \u03ba\u03af\u03bd\u03b4\u03c5\u03bd\u03bf \u03b1\u03c6\u03c5\u03b4\u03ac\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2, \u03b1\u03c0\u03ce\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c5\u03b3\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2, \u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ae \u03bc\u03b1\u03cd\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03bf\u03bc\u03cc\u03bb\u03c5\u03bd\u03c3\u03b7 \u03bc\u03ad\u03c3\u03c9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03b1\u03bd\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd \u03ba\u03bf\u03c0\u03ae\u03c2, \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b1\u03c7\u03b1\u03b9\u03c1\u03b9\u03ce\u03bd, \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03b1\u03bd\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03be\u03bf\u03c0\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd \u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1\u03c2. \u0397 \u03c0\u03b9\u03b8\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03cd\u03be\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03bc\u03bf\u03b3\u03b5\u03bd\u03ce\u03bd \u03c0\u03b1\u03b8\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03c9\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 Salmonella, Campylobacter, Listeria \u03ba\u03b1\u03b9 Escherichia coli 0157:H7<\/em> \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c7\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac\u03b3\u03ba\u03b7 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ae\u03c2 \u03a3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u0394\u03b9\u03b1\u03c7\u03b5\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7\u03c2 \u0391\u03c3\u03c6\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd (Luning, Bango, Kussaga, Rivira, & Marcelis, 2008).<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2715,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[537],"tags":[406,404],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2719"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2719"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5838,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2719\/revisions\/5838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}