{"id":3804,"date":"2012-10-25T18:21:11","date_gmt":"2012-10-25T18:21:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodbites.eu\/\/?p=3804"},"modified":"2019-05-23T12:39:27","modified_gmt":"2019-05-23T12:39:27","slug":"goat-milk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/goat-milk\/","title":{"rendered":"\u03a7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\u03a4\u03bf\u03c5 \u0394\u03c1. \u0398\u03b5\u03cc\u03c6\u03b9\u03bb\u03bf\u03c5 \u039c\u03b1\u03c3\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1, \u0395\u03c0\u03af\u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03bf\u03c5 \u039a\u03b1\u03b8. \u0393\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03af\u03b1\u03c2*, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf foodbites.eu<br \/>\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf (\u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf) \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2,&nbsp; \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc,&nbsp; \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd \u03bc\u03b5\u03bb\u03b5\u03c4\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03c9\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1. \u03a3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c1\u03b9\u03b8\u03bc\u03cc\u03c2 \u03b5\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd \u03b5\u03af\u03c7\u03b5 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2&nbsp; \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03bf\u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd, \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03bf\u03c4\u03ae\u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf\u03c5&nbsp; \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2. \u03a4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03b2\u03b9\u03bf\u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ce\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03b1\u03ba\u03bf\u03b2\u03b9\u03bf\u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03af\u03b1\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03bf\u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03ac \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 (in vitro&nbsp; \u03ba\u03b1\u03b9&nbsp; in vivo) \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd&nbsp; \u03b5\u03c0\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b1\u03c5\u03c4\u03ce\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1&nbsp; \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03bf\u03c5. &nbsp;<br \/>\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03c9\u03c2 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03b1\u03bb\u03b9\u03ac \u03c3\u03b1\u03bd \u03c5\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c0\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2&nbsp; \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b7\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ce\u03bd \u03c0\u03b1\u03b9\u03b4\u03b9\u03ce\u03bd. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03b1\u03c0\u03b5\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c5\u03c2&nbsp; \u03bd\u03b1 \u03c4\u03cd\u03c7\u03b5\u03b9&nbsp; \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03bf\u03c7\u03ae\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b5\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b7\u03c4\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03c6\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd&nbsp; \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03ad\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5&nbsp; \u03c3\u03c4\u03cc\u03c7\u03bf \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2&nbsp; \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b1\u03be\u03af\u03b1\u03c2&nbsp; \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b1&nbsp; \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac (\u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2, \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2, \u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03cc\u03b6\u03b7 \u03ac\u03bb\u03b1\u03c4\u03b1), \u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ae \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03ae \u03c3\u03b5 \u03af\u03c7\u03bd\u03b7 \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7. \u03a0\u03b1\u03c1\u03ac\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03b1 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd&nbsp; \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03bd\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 (\u03b2\u03b9\u03bf\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac&nbsp; \u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03af\u03b4\u03b9\u03b1, \u03b9\u03c7\u03bd\u03bf\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03b1 \u03ba.\u03b1) \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03c1\u03b1\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc, \u03b1\u03c5\u03be\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc&nbsp; \u03ae&nbsp; \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b8\u03b5\u03c1\u03b1\u03c0\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc.<br \/><span style=\"color: #008000;\"><strong><\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u03a7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2<\/strong> <\/span><br \/>\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03b3\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03ad\u03c3\u03bf \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03bb\u03b7\u03c8\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ce\u03bd \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c5\u03b3\u03b9\u03b5\u03b9\u03bd\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae, \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03ac\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b5\u03c5\u03c1\u03cd \u03c6\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1 \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03c9\u03bd, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2&nbsp; \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae\u03c2 \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b1\u03be\u03af\u03b1\u03c2, \u03b1\u03c3\u03b2\u03ad\u03c3\u03c4\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ac \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03b1, \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b5\u03c2, \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1 \u03ba.\u03b1 . <br \/>\u0397 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03af\u03b4\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03cc\u03c1\u03c9\u03bd \u03b5\u03b9\u03b4\u03ce\u03bd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae&nbsp; \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae. \u0391\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5&nbsp; \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2,&nbsp; \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac&nbsp; \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2, (\u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae, \u03b3\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03bf\u03b4\u03bf\u03c2, \u03c6\u03c5\u03bb\u03ad\u03c2&nbsp; \u03ba.\u03b1.), \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ce\u03bd \u03b5\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03ce\u03bd&nbsp; \u03b4\u03b9\u03b1\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ce\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7, \u03cc\u03c3\u03bf\u03bd \u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac&nbsp; \u03c4\u03b1 \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5, \u03b4\u03b5\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc (\u03c0\u03af\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c2 1).&nbsp; \u038c\u03bc\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac,&nbsp; \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5, \u03b4\u03b9\u03b1\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03bf\u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ac, \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7&nbsp; \u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03be\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5.<span style=\"color: #008000; font-size: 8pt;\"><span style=\"color: #ffffff; font-size: 8pt;\"><strong>\u03b7 \u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf\u03c5 &amp; \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2<\/strong><\/span> <span style=\"color: #008000; font-size: 8pt;\"><\/span><\/span><\/p>\n<table style=\"width: 310px; height: 194px;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"background-color: #30c9f7;\" rowspan=\"2\"><strong>\u03a3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac (%)<\/strong><\/td>\n<td style=\"background-color: #30c9f7; text-align: center;\" colspan=\"2\"><strong>\u0395\u03af\u03b4\u03bf\u03c2 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"background-color: #30c9f7; text-align: center;\"><strong>\u0391\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf<\/strong><\/td>\n<td style=\"background-color: #30c9f7; text-align: center;\"><strong>\u0391\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">\u039b\u03af\u03c0\u03bf\u03c2<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">4,1<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">3,8<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">\n<p>\u03a0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2<\/p>\n<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">3,4<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">3,3<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">\u039b\u03b1\u03ba\u03c4\u03cc\u03b6\u03b7<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">4,6<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">4,7<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">\u0386\u03bb\u03b1\u03c4\u03b1<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">0,8<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">0,7<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">\u039f\u03bb\u03b9\u03ba\u03ac \u03a3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03ac<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">12,9<\/td>\n<td style=\"background-color: #65d5f6;\">12,5<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000; font-size: 8pt;\"><span style=\"color: #008000; font-size: 8pt;\"><\/span>\u03a0\u03af\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03c2 1: \u039c\u03ad\u03c3\u03b7 \u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 &amp; \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><em>\u039f\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2<\/em><\/span><br \/>\u039f\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03bc\u03b9\u03bd\u03bf\u03be\u03ad\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae\u03c2 \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b1\u03be\u03af\u03b1\u03c2, \u03b2\u03b9\u03bf\u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03b5\u03c3\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1.<br \/>\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03bf\u03cd \u03ba\u03cc\u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae\u03c2 \u03c0\u03bf\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7, \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 8,7g \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7\u03c2 \/ \u03ba\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 250 ml&nbsp; \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf 17,4% \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03ce\u03bc\u03b5\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae\u03c3\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03bb\u03b7\u03c8\u03b7\u03c2 (RDI) \u03c3\u03b5 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7. \u0391\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 8,1g \/ \u03ba\u03bf\u03cd\u03c0\u03b1 250 ml&nbsp; \u03ae 16,3% \u03c4\u03bf\u03c5 RDI \u03c3\u03b5 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7. <br \/>\u0397 \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b1s1-\u03ba\u03b1\u03b6\u03b5\u0390\u03bd\u03b7 \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03b5\u03cd\u03b8\u03c5\u03bd\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03af\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b2\u03c1\u03ad\u03c6\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2. \u039b\u03cc\u03b3\u03c9 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ce\u03bd \u03b3\u03b5\u03bd\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1\u03b3\u03ce\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u03ca\u03bd\u03ce\u03bd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 (\u03ba\u03b1\u03b6\u03b5\u03ca\u03bd\u03ce\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u03ca\u03bd\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bf\u03c1\u03bf\u03cd) \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b4\u03cd\u03c3\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b4\u03b9\u03bf\u03c1\u03b9\u03c3\u03b8\u03b5\u03af \u03c0\u03bf\u03b9\u03ac \u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03b2\u03ce\u03c2 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03b5\u03cd\u03b8\u03c5\u03bd\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7. \u03a3\u03b5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7, \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03b1s1-\u03ba\u03b1\u03b6\u03b5\u0390\u03bd\u03b7, \u03b3\u03b5\u03b3\u03bf\u03bd\u03cc\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03af\u03b4\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b5\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b7\u03c4\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c5\u03c0\u03bf\u03b1\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c0\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ce\u03bd. \u0397 \u03c5\u03c0\u03bf\u03b1\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03bb\u03b5\u03c4\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ad\u03b4\u03b5\u03b9\u03be\u03b1\u03bd \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b8\u03b5\u03c1\u03b1\u03c0\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5, \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c5\u03b5\u03c1\u03b3\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac, \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03c9\u03bd \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b1\u03bd \u03c5\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2.<br \/>\u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03bb\u03ad\u03bf\u03bd \u03b7 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03b1s1\u2013\u03ba\u03b1\u03b6\u03b5\u0390\u03bd\u03b7 \u03b5\u03c5\u03bd\u03bf\u03b5\u03af \u03c4\u03bf \u03c3\u03c7\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c0\u03b9\u03bf \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u201c\u03b5\u03cd\u03b8\u03c1\u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03bf\u03c5\u201d \u03c0\u03ae\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03ae\u03be\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2. \u039a\u03b1\u03c4\u03ac \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03b1, \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c0\u03ae\u03b3\u03bc\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c0\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03ad\u03bd\u03b6\u03c5\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c7\u03bf\u03c5 (\u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u03ac\u03c3\u03b5\u03c2), \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03c4\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bb\u03bb\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1.<br \/>\u03a0\u03bf\u03bb\u03bb\u03bf\u03af \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03ae\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ae \u03c3\u03ba\u03cc\u03bd\u03b7 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03b2\u03c1\u03ad\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03c0\u03b5\u03be\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c5\u03c6\u03af\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5\u03b9\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03b1\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03b9\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u03ca\u03bd\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5. \u0395\u03c0\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03b1s1 \u2013\u03ba\u03b1\u03b6\u03b5\u0390\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b1\u03b9\u03b4\u03b9\u03ac \u03bc\u03b5 \u03b5\u03c5\u03b1\u03b9\u03c3\u03b8\u03b7\u03c3\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1s1 \u2013\u03ba\u03b1\u03b6\u03b5\u0390\u03bd\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03bd\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b5\u03c5\u03b1\u03b9\u03c3\u03b8\u03b7\u03c3\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5. \u03a3\u03b5 \u03c3\u03cd\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1, \u03bf\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b2\u03b9\u03bf\u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03b5\u03c3\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1. <br \/>\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd\u03b9\u03c3\u03b8\u03b5\u03af \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03b2\u03b9\u03bf\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ce\u03bd \u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd, \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03cc \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03bb\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03af \u03b5\u03c0\u03b9\u03b4\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03b8\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03b9\u03bd\u03bf\u03c5 \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd (\u03b1\u03bd\u03bf\u03c3\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc, \u03b3\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03bd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc, \u03bd\u03b5\u03c5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc, \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03b3\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><em>\u03a4\u03b1 \u03ac\u03bb\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2<\/em><\/span><br \/>\u0397 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c3\u03b2\u03b5\u03c3\u03c4\u03af\u03bf\u03c5 (Ca), \u03c6\u03c9\u03c3\u03c6\u03cc\u03c1\u03bf\u03c5 (P), \u03bc\u03b1\u03b3\u03bd\u03b7\u03c3\u03af\u03bf\u03c5 (Mg) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03bb\u03c9\u03c1\u03af\u03bf\u03c5 (Cl),&nbsp; \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf&nbsp; \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b7\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc. \u03a4\u03bf \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03ad\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03b1\u03c3\u03b2\u03ad\u03c3\u03c4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b3\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03b1, \u03b1\u03c6\u03bf\u03cd \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03c3\u03c4\u03ce\u03bd, \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b5\u03c1\u03b3\u03b1\u03c3\u03af\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b7 \u03c1\u03cd\u03b8\u03bc\u03b9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c5\u03c0\u03ad\u03c1\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c0\u03bf\u03bb\u03ad\u03bc\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03c5 \u03ba.\u03b1. \u0395\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af \u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03ba\u03b1\u03bb\u03af\u03bf\u03c5, \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2&nbsp; \u03b1\u03c1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c0\u03af\u03b5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae\u03c2 \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1\u03c2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><em>\u03a4\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2<\/em><\/span><br \/>\u039f\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03bf\u03c6\u03b5\u03af\u03bb\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03ae \u03c3\u03c4\u03b1 \u03b1\u03bd\u03cc\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03bf\u03bc\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 (\u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bb \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd \u03bf\u03be\u03ad\u03c9\u03bd). \u03a3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03bf\u03c0\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03be\u03cd \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2.<br \/>\u03a4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b9\u03c0\u03bf\u03c3\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03af\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03bc\u03b5\u03c4\u03c1\u03bf \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd 3\u03bcm \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc&nbsp; \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1. \u03a4\u03bf \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03bc\u03ad\u03b3\u03b5\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b9\u03c0\u03bf\u03c3\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03af\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03ad\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9\u03c8\u03b7 \u03b1\u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03b9\u03bd\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03bc\u03b2\u03c1\u03ac\u03bd\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd, \u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03bf\u03c1\u03cd\u03c6\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 (\u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5), \u03bc\u03b5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u00ab\u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ce\u03c2\u00bb \u03bf\u03bc\u03bf\u03b3\u03b5\u03bd\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf. \u03a3\u03c4\u03bf \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc \u03bc\u03ad\u03b3\u03b5\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b9\u03c0\u03bf\u03c3\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03af\u03c9\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9\u03c8\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c1\u03bf\u03c4\u03b5\u03bd\u03af\u03c9\u03bd, \u03bf\u03c6\u03b5\u03af\u03bb\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03bb\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c7\u03c1\u03ce\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5. \u0397 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2\/\u03cc\u03b3\u03ba\u03bf\u03c5 \u03bb\u03b9\u03c0\u03bf\u03c3\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03af\u03c9\u03bd, \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9&nbsp; \u03b7 \u03bf\u03bc\u03bf\u03b9\u03cc\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2&nbsp; \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b4\u03af\u03b4\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b1\u03c7\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7\u03c2 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b9\u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b5\u03bd\u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03bd. \u03a3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b7 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03c1\u03c5\u03b8\u03bc\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1. <br \/>\u039f\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bb \u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd \u03bf\u03be\u03ad\u03c9\u03bd \u03b5\u03bd\u03c4\u03bf\u03c0\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ae\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c3\u03b1\u03af\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03c5\u03c3\u03af\u03b4\u03b1\u03c2 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1, \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1&nbsp; \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c5\u03be\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1. \u03a3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf&nbsp; \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9&nbsp; 35% \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bb\u03cd\u03c3\u03bf\u03c5 (C6:0-C14:0) \u03c3\u03b5 \u03c3\u03cd\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c2 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf 17%. \u03a4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03b9\u03ce\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac: \u03ba\u03b1\u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03ba\u03cc (C6), \u03ba\u03b1\u03c0\u03c1\u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc (C8:0), \u03ba\u03b1\u03c0\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc (C10:0), \u03ba\u03c5\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf 15%, \u03ad\u03bd\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf 5% \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03af\u03c7\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1\u03c2.<br \/>\u03a4\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bb\u03cd\u03c3\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03bf\u03c5, \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b1\u03c7\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03c0\u03b1\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c3\u03c4\u03ad\u03c1\u03c9\u03bd&nbsp; \u03c4\u03c9\u03bd&nbsp; \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd \u03bf\u03be\u03ad\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd, \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03bf\u03bd\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03b5\u03ba\u03c4\u03b7\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c3\u03b8\u03ad\u03bd\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03c9\u03bd.<br \/>\u03a4\u03bf \u039a\u03b1\u03c0\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc, \u03ba\u03b1\u03c0\u03c1\u03c5\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c3\u03b1\u03af\u03b1\u03c2 \u03b1\u03bb\u03c5\u03c3\u03af\u03b4\u03b1\u03c2 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1&nbsp; \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03bc\u03b5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c5\u03c7\u03af\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b8\u03b5\u03c1\u03b1\u03c0\u03b5\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03cc\u03c6\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2, \u03b5\u03bd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1\u03c7\u03ce\u03bd, \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03bf\u03bd\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9&nbsp; \u03c0\u03c1\u03bf\u03c6\u03b1\u03bd\u03ad\u03c2 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1 \u03b5\u03bc\u03c6\u03b1\u03bd\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd. <br \/>\u0391\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03ac\u03bb\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ac \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2, \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03bf\u03c3\u03bc\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c0\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03bf\u03c7\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bd\u03ad\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ad\u03c2. \u0397 \u03c3\u03cd\u03bd\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03b6\u03ce\u03c9\u03bd. \u0388\u03c4\u03c3\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c1\u03ad\u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03ad\u03c1\u03b1 \u03b2\u03bf\u03c3\u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03b9\u03b1 \u03b4\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ac \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac C:4, C:6, C:8, C18:1, C18:3 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac C:10, C:12, C:14, C:16, C18:2 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03b6\u03ce\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c1\u03ad\u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03c5\u03ba\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ad\u03c2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><em>\u03a4\u03b1 \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2<\/em><\/span><br \/>\u03a4\u03bf \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03cc\u03b6\u03b7, \u03c3\u03b5 \u03b5\u03bb\u03b1\u03c6\u03c1\u03ce\u03c2 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2. \u03a9\u03c2 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03cc\u03bd \u03b7 \u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03cc\u03b6\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03ae \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03b8\u03cd\u03bc\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b5\u03bd\u03ad\u03c1\u03b3\u03b5\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03ac\u03c4\u03bf\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b4\u03c5\u03c3\u03b1\u03bd\u03b5\u03be\u03af\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03cc\u03b6\u03b7. <br \/>\u039f\u03b9 \u03bf\u03bb\u03b9\u03b3\u03bf\u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03af\u03c4\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bf\u03bc\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03b5 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 10\u03c0\u03bb\u03ac\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc. \u0397 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bd\u03af\u03c3\u03c7\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd Bifidobacteria, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03c7\u03bb\u03c9\u03c1\u03af\u03b4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bd\u03c4\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bd\u03b5\u03bf\u03b3\u03bd\u03ce\u03bd.<br \/>\u038c\u03c3\u03bf\u03bd \u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2, \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5\u03b3\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03bd\u03c4\u03c1\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03b5&nbsp; \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u0391, \u03b8\u03b5\u03b9\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7, \u03c1\u03b9\u03b2\u03bf\u03c6\u03bb\u03b1\u03b2\u03af\u03bd\u03b7,&nbsp; \u03bd\u03b9\u03b1\u03c3\u03af\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03bd\u03c4\u03bf\u03b8\u03b5\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03bf\u03be\u03cd, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c6\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03bf\u03be\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7 \u0392, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03ad\u03bd\u03b6\u03c5\u03bc\u03b1 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03be\u03b1\u03bd\u03b8\u03af\u03bd\u03b7 \u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03ac\u03c3\u03b7, \u03b1\u03bb\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae \u03c6\u03c9\u03c3\u03c6\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c1\u03b9\u03b2\u03bf\u03bd\u03bf\u03c5\u03ba\u03bb\u03b5\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc. \u0397 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ae \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03ad\u03bd\u03c4\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c6\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03bf\u03be\u03ad\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u0392 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b5\u03c4\u03c9\u03c0\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b5\u03bc\u03c0\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac\u03b3\u03ba\u03b5\u03c2 (\u03c0.\u03c7. \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03ac \u03c0\u03b1\u03b9\u03b4\u03b9\u03ac).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u0397 \u03b1\u03be\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae<\/strong> <\/span><br \/>\u0397 \u03c3\u03cd\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u2019 \u03b5\u03c0\u03ad\u03ba\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc,&nbsp; \u03b4\u03b9\u03b1\u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b7 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03c9\u03c0\u03bf. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf\u03bd\u03b9\u03c3\u03b8\u03b5\u03af \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03ba\u03ac\u03bb\u03c5\u03c8\u03b7\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b1\u03c5\u03c4\u03ce\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03b3\u03ba\u03ce\u03bd \u03b5\u03be\u03b1\u03c1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bb\u03b7\u03b8\u03c5\u03c3\u03bc\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bf\u03bc\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 (\u03c0\u03b1\u03b9\u03b4\u03b9\u03ac, \u03b5\u03bd\u03ae\u03bb\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2, \u03ad\u03b3\u03ba\u03c5\u03b5\u03c2, \u03ba.\u03b1). \u0395\u03c4\u03c3\u03b9, \u03bf\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b4\u03b7\u03b3\u03af\u03b5\u03c2 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03af\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03bf\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b3\u03bd\u03ce\u03bc\u03bf\u03bd\u03b1 \u03c4\u03b7&nbsp; \u03c0\u03bb\u03b7\u03b8\u03c5\u03c3\u03bc\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03bf\u03bc\u03ac\u03b4\u03b1, \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c4\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03c4\u03cc\u03c7\u03bf \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bc\u03cc\u03c1\u03c6\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b5\u03bd\u03cc\u03c2 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03bf\u03c5. \u03a3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ac\u03bd\u03c9 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03c8\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac: &nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u0391\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03af \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd\u03c4\u03b9\u03bc\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03bf\u03c5 \u03cc\u03bb\u03c9\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd \u03b7\u03bb\u03b9\u03ba\u03b9\u03ce\u03bd<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify; margin-left: 30px;\">&#8211;&nbsp;&nbsp; &nbsp;\u03a0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2<br \/>&#8211;&nbsp;&nbsp; &nbsp;\u039b\u03af\u03c0\u03bf\u03c2<br \/>&#8211;&nbsp;&nbsp; &nbsp;\u039b\u03b1\u03ba\u03c4\u03cc\u03b6\u03b7<br \/>&#8211;&nbsp;&nbsp; &nbsp;\u0386\u03bb\u03b1\u03c4\u03b1<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u039f\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae\u03c2 \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b1\u03be\u03af\u03b1\u03c2, \u03b2\u03b9\u03bf\u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03b5\u03c3\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03b1\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03bf\u03bc\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bb\u03af\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bc\u03bc\u03b5\u03c4\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b5 \u03b1\u03be\u03b9\u03cc\u03bb\u03bf\u03b3\u03b5\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2&nbsp; \u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c3\u03b1\u03af\u03bf\u03c5 \u03bc\u03bf\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03bf\u03cd \u03b2\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5\u03c2<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03b2\u03b9\u03bf\u03b5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ce\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u0394\u03af\u03b4\u03b5\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03cd\u03b8\u03c1\u03b1\u03c5\u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03ae\u03b3\u03bc\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b4\u03c1\u03ac \u03b8\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b5\u03cd\u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u0388\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 CLA (Conjugated Linoleic Acid-\u03a3\u03c5\u03b6\u03b5\u03c5\u03b3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u039b\u03b9\u03bd\u03b5\u03bb\u03b1\u03ca\u03ba\u03cc \u03bf\u03be\u03cd)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u0388\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ae\u03b8\u03c9\u03c2 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a5\u03c3\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7 \u039212 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03bf\u03be\u03cd<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><em>\u2026\u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03c4\u03ad\u03bb\u03bf\u03c2<\/em> <\/span><br \/>\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bc\u03af\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b4\u03b5\u03bd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c0\u03cc\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c8\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac\u03b3\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ce\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b1\u03b3\u03ba\u03cc\u03c3\u03bc\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bb\u03af\u03bc\u03b1\u03ba\u03b1. \u0394\u03b9\u03b1\u03b4\u03c1\u03b1\u03bc\u03b1\u03c4\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae, \u03cc\u03c3\u03bf \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c5\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bb\u03b7\u03b8\u03c5\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03bb\u03bb\u03ce\u03bd \u03c7\u03c9\u03c1\u03ce\u03bd, \u03b1\u03c6\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03ae\u03c3\u03b9\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac\u03b3\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae\u03c2 \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b1\u03be\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03cc\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b1 \u03ac\u03bb\u03b1\u03c4\u03b1 (\u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c3\u03b2\u03b5\u03c3\u03c4\u03af\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c9\u03c3\u03c6\u03cc\u03c1\u03bf\u03c5), \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03ad\u03c1\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c7\u03ad\u03c2 \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03ad\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf. <br \/>\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03c9\u03c2 \u03c5\u03c0\u03bf\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03bf\u03cd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 , \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c5\u03c0\u03bf\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc&nbsp; \u03b1\u03bb\u03bb\u03b5\u03c1\u03b3\u03af\u03b5\u03c2.<br \/>\u03a3\u03c5\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03bc\u03b7\u03c4\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03ac\u03b4\u03b1\u03c2, \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf&nbsp; \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03bc\u03bf\u03bd\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b2\u03b9\u03bf\u03b5\u03bd\u03b5\u03c1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03b1\u03bb\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1, \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03c1\u03c5\u03b8\u03bc\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03ba\u03bb\u03c0 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac&nbsp; \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03bf\u03c5. \u03a4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b5\u03c2 in vitro \u03ba\u03b1\u03b9 in vivo \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03ad\u03b4\u03b5\u03b9\u03be\u03b1\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03c5\u03c0\u03b5\u03c1\u03c4\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03b4\u03af\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03ba\u03b1\u03b6\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b3\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2, \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03b8\u03c1\u03bf\u03bc\u03b2\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0391\u03c2 \u03b8\u03c5\u03bc\u03b7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5 \u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03cc\u03bd \u03c0\u03ac\u03bb\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b1\u03af\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ce\u03bd \u03bc\u03b1\u03c2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>*\u0394\u03c1. \u0398\u03b5\u03cc\u03c6\u03b9\u03bb\u03bf\u03c2 \u039c\u03b1\u03c3\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1\u03c2<\/strong>, \u0395\u03c0\u03b9\u03ba. \u039a\u03b1\u03b8\u03b7\u03b3\u03b7\u03c4\u03ae\u03c2 \u0393\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03af\u03b1\u03c2, \u03a4\u03bc\u03ae\u03bc\u03b1 \u0395\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b7\u03c2 &amp; \u03a4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd, \u0393\u03b5\u03c9\u03c0\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u0391\u03b8\u03b7\u03bd\u03ce\u03bd<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u03a4\u03bf\u03c5 \u0394\u03c1. \u0398. \u039c\u0391\u03a3\u039f\u03a5\u03a1\u0391, \u0395\u03c0\u03af\u03ba\u03bf\u03c5\u03c1\u03bf\u03c5 \u039a\u03b1\u03b8. \u0393\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03af\u03b1\u03c2*, \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf foodbites.eu<br \/>\u03a4\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf (\u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf) \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2,&nbsp; \u03b5\u03ba\u03c4\u03cc\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b1\u03b3\u03b5\u03bb\u03b1\u03b4\u03b9\u03bd\u03cc,&nbsp; \u03b4\u03b5\u03bd \u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd \u03bc\u03b5\u03bb\u03b5\u03c4\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b5\u03c5\u03c1\u03ad\u03c9\u03c2 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1. \u03a4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03cc\u03bc\u03c9\u03c2 \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bd\u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03af\u03b3\u03b5\u03b9\u03bf\u03c5 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c1\u03ba\u03b5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd&nbsp; \u03b5\u03c0\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b1\u03c5\u03c4\u03ce\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03bf\u03c5.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3803,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[532],"tags":[519],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3804"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3804"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5410,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3804\/revisions\/5410"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}