{"id":4237,"date":"2013-01-18T09:21:15","date_gmt":"2013-01-18T09:21:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodbites.eu\/\/?p=4237"},"modified":"2019-06-04T13:17:22","modified_gmt":"2019-06-04T16:17:22","slug":"osmofili-magia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/osmofili-magia\/","title":{"rendered":"\u03a9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c6\u03b9\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac: \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ac \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ad\u03c2"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">\u03a4\u03b1 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1, \u03bf\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ad\u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03af\u03b1\u03c2 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03cc\u03c2, \u03c8\u03c9\u03bc\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2, \u03c3\u03c6\u03bf\u03bb\u03b9\u03b1\u03c4\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae, \u03c7\u03ac\u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ba\u03b5\u03c1, \u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03c1\u03ad\u03ba\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bb\u03c0. <br \/>\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b7 \u03bf\u03c3\u03bc\u03ce\u03c6\u03b9\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac, \u03c3\u03b1\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b1\u03c1\u03bc\u03cc\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b6\u03c5\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2 \u03be\u03b5\u03c0\u03b5\u03c1\u03bd\u03ac \u03c4\u03bf 10%.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u0399\u03c3\u03c4\u03bf\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03bd\u03b1\u03b4\u03c1\u03bf\u03bc\u03ae<\/strong><\/span><br \/>\u039f \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03c9\u03c0\u03bf\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03c3\u03b5 \u03c0\u03ac\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac, \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd \u03bd\u03b1 \u03b3\u03bd\u03c9\u03c1\u03af\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b3\u03c1\u03ac\u03c6\u03b5\u03b9. \u039f\u03b9 \u0391\u03b9\u03b3\u03cd\u03c0\u03c4\u03b9\u03bf\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03bf\u03cd\u03c3\u03b1\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03ba\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03bf \u03c8\u03c9\u03bc\u03af \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03ad\u03bd\u03c4\u03b5 \u03c7\u03b9\u03bb\u03b9\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1 \u03c0\u03c1\u03b9\u03bd. \u03a9\u03c3\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf, \u03b1\u03b3\u03bd\u03bf\u03bf\u03cd\u03c3\u03b1\u03bd \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9&#8217; \u03b1\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd\u03c2, \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7 \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b8\u03b1\u03cd\u03bc\u03b1. \u03a0\u03c1\u03bf\u03b7\u03b3\u03bf\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03c2, \u03bf \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03c9\u03c0\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c1\u03ba\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd \u03bc\u03b5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03b7\u03bc\u03b7\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ac, \u03b6\u03c9\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03af\u03c4\u03b5\u03c2, \u03c9\u03c2 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03af\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5. \u03a4\u03bf \u03c8\u03c9\u03bc\u03af \u03b3\u03b5\u03bd\u03bd\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b7\u03bc\u03ad\u03c1\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bf \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03c9\u03c0\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03b9\u03b4\u03b7\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b6\u03c5\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf, \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03c3\u03b5 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03bf\u03b3\u03ba\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03af\u03c4\u03b5\u03c2, \u03bd\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03bd\u03ad\u03b1 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c6\u03ae.<br \/>\u03a3\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03bf \u03b1\u03b9\u03ce\u03bd\u03b1 \u03bc.\u03a7., \u03bb\u03ad\u03b3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b1 \u0393\u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u0399\u03b2\u03b7\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac \u03c8\u03c9\u03bc\u03b9\u03ac \u03ad\u03b3\u03b9\u03bd\u03b1\u03bd \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03bd\u03c3\u03c9\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c6\u03c1\u03bf\u03cd \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03c0\u03cd\u03c1\u03b1\u03c2, \u03b4\u03b7\u03bb\u03b1\u03b4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03ad\u03b2\u03b1\u03b9\u03bd\u03b5 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ac\u03bd\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c5\u03b3\u03c1\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03c0\u03cd\u03c1\u03b1\u03c2. \u0397 \u03bc\u03ad\u03b8\u03bf\u03b4\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03b5\u03c0\u03ad\u03c4\u03c1\u03b5\u03c0\u03b5 \u03cc\u03c7\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03bd\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1\u03c7\u03c5\u03bd\u03b8\u03b5\u03af \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2, \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03b5\u03bb\u03c4\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03c9\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b4\u03b9\u03cc\u03b3\u03ba\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5. \u039c\u03cc\u03bb\u03b9\u03c2 \u03c4\u03bf 1857, \u03bf Louis Pasteur \u03b1\u03c0\u03ad\u03b4\u03b5\u03b9\u03be\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b6\u03c9\u03bd\u03c4\u03b1\u03bd\u03bf\u03cd\u03c2 \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2. \u0399\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03bf \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c5\u03b8\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae \u03c4\u03b7 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac. \u039e\u03b5\u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03cd\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03bc\u03c5\u03c3\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1, \u03bf \u03a0\u03b1\u03c3\u03c4\u03ad\u03c1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03b6\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03ae \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bf\u03be\u03c5\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf. \u0395\u03c0\u03b9\u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03b8\u03b5\u03c4\u03b1, \u03c7\u03ac\u03c1\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03a0\u03b1\u03c3\u03c4\u03ad\u03c1 \u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c6\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03bc\u03cc\u03c1\u03c6\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03c9\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd. <br \/>\u0397 \u03c0\u03b9\u03bf \u03b3\u03bd\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 Saccharomyces cerevisiae: Saccharo \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 Myces \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03bc\u03cd\u03ba\u03b7\u03c4\u03b1. \u0397 \u03bb\u03ad\u03be\u03b7 cerevisiae \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b3\u03ad\u03bd\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03b3\u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 cervoise, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03bc\u03c0\u03cd\u03c1\u03b1. \u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ae \u03c8\u03c9\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd. \u03a0\u03c1\u03ac\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9, \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03ba \u03c6\u03cd\u03c3\u03b5\u03c9\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bf\u03b9\u03bd\u03cc\u03c0\u03bd\u03b5\u03c5\u03bc\u03b1 (\u03b5\u03be\u03b1\u03c4\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b1. \u0391\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03af\u03bd\u03b5\u03b9 \u03cc\u03b3\u03ba\u03bf \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c9\u03bc\u03af.<br \/><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u039c\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2<\/strong><\/span><br \/>\u039f\u03b9 \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03af \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03b1\u03b5\u03c1\u03af\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03cc\u03b3\u03ba\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b6\u03c5\u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd &amp; \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03c1\u03ce\u03b4\u03b7 \u03c5\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c8\u03c9\u03bc\u03b9\u03bf\u03cd, \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03b8\u03c5\u03bc\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd \u03b1\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ce\u03bd &amp; \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b2\u03b5\u03bb\u03c4\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b9\u03b4\u03b9\u03bf\u03c4\u03ae\u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b6\u03c5\u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd (\u03b5\u03ba\u03c4\u03b1\u03c4\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 &amp; \u03b5\u03bb\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1). \u03a4\u03b1 \u03ba\u03c5\u03c1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03af\u03b1\u03c2 &amp; \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03bf\u03c0\u03bb\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2&nbsp; \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a4\u03b1 \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b7 \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b1\u03c6\u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03ae \u03b7\u03bc\u03b9-\u03b1\u03c6\u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7 \u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ae<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u039d\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd \u03b3\u03c1\u03ae\u03b3\u03bf\u03c1\u03b1 \u03b4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03af\u03b4\u03b9\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b6\u03c5\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0397 \u03ba\u03cd\u03c1\u03b9\u03b1 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c7\u03b8\u03b5\u03af CO<sub>2<\/sub>, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03bf\u03b3\u03ba\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03b6\u03c5\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9. \u0397 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c1\u03c7\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03b1\u03bc\u03ad\u03c3\u03c9\u03c2 \u03bc\u03b5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac\u03bc\u03b9\u03be\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b6\u03c5\u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd &amp; \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c7\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03c7\u03c1\u03b9\u03c2 \u03cc\u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03c6\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b1 \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf. \u0397 \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1\u03c7\u03cd\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 &amp; \u03bf \u03c1\u03c5\u03b8\u03bc\u03cc\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2 CO<sub>2<\/sub> \u03b1\u03c5\u03be\u03ac\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9: <br \/>1.&nbsp;&nbsp; &nbsp;\u039c\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7\u03c2<br \/>2.&nbsp;&nbsp; &nbsp;\u039c\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd<br \/>3.&nbsp;&nbsp; &nbsp;\u039c\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03b1\u03bb\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03bc\u03bc\u03c9\u03bd\u03af\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1\u03c7\u03cd\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7 \u03b4\u03c1\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03cd\u03bc\u03b7\u03c2 &amp; \u03b2\u03b5\u03bb\u03c4\u03b9\u03ce\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b6\u03c5\u03bc\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u039d\u03b5\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c4\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2<\/strong><\/span><br \/>\u0395\u03b4\u03ce \u03ba\u03b1\u03b9 15 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1, \u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ce\u03bd \u03c3\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03b5\u03be\u03b5\u03bb\u03af\u03c3\u03c3\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03b1 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03cc\u03c2, \u03c8\u03c9\u03bc\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2, \u03c3\u03c6\u03bf\u03bb\u03b9\u03b1\u03c4\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae, \u03c7\u03ac\u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ba\u03b5\u03c1, \u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03c1\u03ad\u03ba\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bb\u03c0. <br \/>\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b7 \u03bf\u03c3\u03bc\u03ce\u03c6\u03b9\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac, \u03c3\u03b1\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b1\u03c1\u03bc\u03cc\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b6\u03c5\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2 \u03be\u03b5\u03c0\u03b5\u03c1\u03bd\u03ac \u03c4\u03bf 10%. <br \/>\u0397 \u03bf\u03c3\u03bc\u03ce\u03c6\u03b9\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03b9\u03bc\u03b2\u03b5\u03c1\u03c4\u03ac\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bd\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac. \u03a4\u03bf \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03b5\u03bd\u03b6\u03c5\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03bf\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03af\u03c3\u03bf\u03b4\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03bc\u03ad\u03c3\u03b1 \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03bf\u03c6\u03b5\u03cd\u03b3\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03ba\u03c1\u03b7\u03be\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5.<br \/>\u0397 \u03ba\u03b1\u03bd\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ac \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03b1 (\u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03b6\u03b7) \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf \u03b6\u03c5\u03bc\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2. \u03a7\u03ac\u03c1\u03b7 \u03c3\u2019 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03c4\u03bf \u03ad\u03bd\u03b6\u03c5\u03bc\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03ba\u03ba\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac, \u03b7 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03cc\u03b6\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c3\u03c0\u03ac\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03cd\u03bf \u03bc\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 (\u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03b6\u03b7 + \u03c6\u03c1\u03bf\u03c5\u03ba\u03c4\u03cc\u03b6\u03b7). \u03a4\u03b1 2 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03bc\u03cc\u03c1\u03b9\u03b1 \u03b5\u03b9\u03c3\u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b5\u03c3\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03b5\u03cd\u03c3\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03b1\u03bd \u03c5\u03c0\u03cc\u03c3\u03c4\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1. \u0397 \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03c4\u03c9\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03b4\u03bf\u03c3\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03cd\u03be\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc\u03b6\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c6\u03c1\u03bf\u03c5\u03ba\u03c4\u03cc\u03b6\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b5\u03c3\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c6\u03ad\u03c1\u03b5\u03b9 \u03b1\u03cd\u03be\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bf\u03c3\u03bc\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03c0\u03af\u03b5\u03c3\u03b7\u03c2. \u0397 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03bd \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd \u03b3\u03af\u03bd\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u00ab\u03c4\u03bf\u03be\u03b9\u03ba\u03ae\u00bb \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac.<br \/><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u039f\u03c3\u03bc\u03ce\u03c6\u03b9\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac<\/strong><\/span><br \/>\u0397 \u03bf\u03c3\u03bc\u03ce\u03c6\u03b9\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc: <br \/>&#8211; \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03b9\u03bc\u03b2\u03b5\u03c1\u03c4\u03ac\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03ba\u03b5\u03af\u03bd\u03bf \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03bd\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac\u03c2. \u03a3\u03c5\u03bd\u03b5\u03c0\u03ce\u03c2, \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b8\u03bc\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03af\u03c3\u03bf\u03b4\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03bb\u03ce\u03bd \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf \u03ba\u03cd\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03bf. \u0397 \u03bf\u03c3\u03bc\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03af\u03b5\u03c3\u03b7 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf \u03ad\u03bd\u03c4\u03bf\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b6\u03c5\u03bc\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03c1\u03b1\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b7\u03c1\u03b5\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b9\u03b3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03bf. <br \/>&#8211; \u03b7 \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ad\u03c4\u03b5\u03b9 \u03c4\u03c1\u03b5\u03c7\u03b1\u03bb\u03cc\u03b6\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b5\u03c1\u03cc\u03bb\u03b7 (\u03b1\u03c0\u03bf\u03b8\u03b5\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03ac\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03b1). \u038c\u03c4\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03b5\u03be\u03c9\u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd \u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b9\u03ad\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03bf \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03cc (\u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03bf\u03c3\u03bc\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03af\u03b5\u03c3\u03b7 \u03b5\u03be\u03b1\u03b9\u03c4\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5\u03b3\u03ac\u03bb\u03b7\u03c2 \u03b4\u03cc\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03b1\u03c1\u03cc\u03b6\u03b7\u03c2) \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03b1\u03b9\u03bd\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03c5\u03b3\u03ae\u03c2 \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03b5\u03c3\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03ac\u03c1\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b5\u03be\u03c9\u03c4\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03cc. \u0397 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03cd\u03bf \u03b1\u03c5\u03c4\u03ce\u03bd \u03c3\u03b1\u03ba\u03c7\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd \u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03be\u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03ce\u03bb\u03b5\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b5\u03bd\u03b4\u03bf\u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03bd\u03b5\u03c1\u03bf\u03cd.<br \/>\u0391\u03c5\u03c4\u03ae \u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03b8\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03b5 \u00ab\u03c3\u03c4\u03c1\u03b5\u03c3\u03bf\u03b3\u03cc\u03bd\u03bf\u00bb \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd (\u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1 \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b4\u03cc\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2) \u0395\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ae \u03c4\u03b7\u03c2 \u03bf\u03c3\u03bc\u03ce\u03c6\u03b9\u03bb\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03c1\u03ad\u03ba\u03b9\u03b1, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5&nbsp; \u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf (&gt;10% \u03b5\u03c0\u03af \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5), \u03c4\u03bf \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03ad\u03ba\u03c4\u03b7\u03bc\u03b1 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bc\u03b5\u03c4\u03b1\u03c6\u03c1\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03bc\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b2\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03bf\u03c5 (\u03cc\u03b3\u03ba\u03bf\u03c2, \u03b6\u03cd\u03bc\u03c9\u03c3\u03b7, \u03c5\u03b3\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1) \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bc\u03ac\u03bb\u03b9\u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c5\u03c6\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03cd.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff6600; font-size: 8pt;\"><strong>\u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03af\u03b1:<\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8pt;\">\u039a\u03bf\u03c4\u03b6\u03b5\u03ba\u03af\u03b4\u03bf\u03c5 \u03a0.-\u03a1\u03bf\u03cd\u03ba\u03b1: \u039c\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd, \u0391\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03b9\u03bf \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u0398\u03b5\u03c3\u03c3\u03b1\u03bb\u03bf\u03bd\u03af\u03ba\u03b7\u03c2, 1993<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8pt;\">\u00ab\u0397 \u03bf\u03c3\u03bc\u03ce\u03c6\u03b9\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac\u00bb. www.zymes.gr<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8pt;\"><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.yeast.gr\/magia\/living_cell.html\" rel=\"noopener noreferrer\">http:\/\/www.yeast.gr\/magia\/living_cell.html<\/a><\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u0394\u03b7\u03bc\u03ae\u03c4\u03c1\u03b7\u03c2 \u03a8\u03cd\u03c1\u03c1\u03b1\u03c2<\/strong> , \u0393\u03b5\u03c9\u03c0\u03cc\u03bd\u03bf\u03c2-\u0395\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03bf\u03bd\u03b1\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\u03a4\u03b1 \u03c4\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03c4\u03b1\u03af\u03b1 \u03c7\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1, \u03bf\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03c1\u03ad\u03c6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03af\u03b1\u03c2 \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bc\u03c0\u03c1\u03b9\u03cc\u03c2, \u03c8\u03c9\u03bc\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2, \u03c3\u03c6\u03bf\u03bb\u03b9\u03b1\u03c4\u03bf\u03b5\u03b9\u03b4\u03ae, \u03c7\u03ac\u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ba\u03b5\u03c1, \u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03c1\u03ad\u03ba\u03b9\u03b1 \u03ba\u03bb\u03c0. <br \/>\u0393\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c4\u03cd\u03c7\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c1\u03c4\u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b7 \u03bf\u03c3\u03bc\u03ce\u03c6\u03b9\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b1\u03b3\u03b9\u03ac, \u03c3\u03b1\u03bd \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b1\u03c1\u03bc\u03cc\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03b6\u03c5\u03bc\u03ac\u03c1\u03b9\u03b1, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03bf\u03c3\u03bf\u03c3\u03c4\u03cc \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2 \u03be\u03b5\u03c0\u03b5\u03c1\u03bd\u03ac \u03c4\u03bf 10%.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[537],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4237"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5783,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4237\/revisions\/5783"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}