{"id":4360,"date":"2013-02-15T09:45:22","date_gmt":"2013-02-15T09:45:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodbites.eu\/\/?p=4360"},"modified":"2019-06-04T14:10:05","modified_gmt":"2019-06-04T17:10:05","slug":"margarine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/margarine\/","title":{"rendered":"10 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b2\u03ac\u03bb\u03b5\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b6\u03c9\u03ae \u03c3\u03b1\u03c2"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0397 \u03a7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03af\u03bd\u03b1 \u03a6\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c1, \u039a\u03bb\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u0394\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2 &#8211; \u0394\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c2 \u03b5\u03bd\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u039f\u03b9 \u03c5\u03b4\u03b1\u03c4\u03ac\u03bd\u03b8\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c2, \u03c4\u03b1 \u03bb\u03af\u03c0\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03b5\u0390\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03ba\u03c1\u03bf\u03b8\u03c1\u03b5\u03c0\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03ae \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03bc\u03b1\u03c2. \u03a0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1, \u03c0\u03b5\u03c1\u03af\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf 30% \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03bd\u03ad\u03c1\u03b3\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03ac\u03bd\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc \u03bd\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf 20% \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03bb\u03b5\u03b3\u03cc\u03bc\u03b5\u03bd\u03b1 \u00ab\u03ba\u03b1\u03bb\u03ac \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u00bb. \u00ab\u039a\u03b1\u03bb\u03ac \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u00bb \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03bf\u03c5, \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bc\u03bf\u03bd\u03bf\u03b1\u03ba\u03cc\u03c1\u03b5\u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03b1\u03ba\u03cc\u03c1\u03b5\u03c3\u03c4\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1 -\u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf, \u03c3\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03ad\u03bb\u03b1\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c2, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 trans \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1, \u03b8\u03b5\u03c9\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u00ab\u03ba\u03b1\u03ba\u03ac \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u00bb (\u03b2\u03c1\u03af\u03c3\u03ba\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03c5\u03c1\u03af\u03c9\u03c2 \u03c3\u03b5 \u03b6\u03c9\u03b9\u03ba\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03ac \u03bb\u03af\u03c0\u03b7).<br \/>\u039f\u03b9 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03b1\u03ba\u03cc\u03c1\u03b5\u03c3\u03c4\u03c9\u03bd \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd (\u03c9-3 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c9-6 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1) \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03bf \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c2 \u03b4\u03b5\u03bd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ad\u03c3\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c4\u03b1 \u03c0\u03ac\u03c1\u03b5\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03bc\u03ad\u03c3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2. \u0395\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03bb\u03b9\u03c0\u03bf\u03b4\u03b9\u03b1\u03bb\u03c5\u03c4\u03ce\u03bd \u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03b9\u03bd\u03ce\u03bd \u0395, \u0391 \u03ba\u03b1\u03b9 D, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 (\u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7 \u0395), \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03ac\u03c1\u03c9\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03cc\u03c1\u03b1\u03c3\u03b7\u03c2 (\u03b2\u03b9\u03c4\u03b1\u03bc\u03af\u03bd\u03b7 \u0391), \u03b5\u03bd\u03ce \u03b7 D \u03b2\u03bf\u03b7\u03b8\u03ac\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c1\u03c1\u03cc\u03c6\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c3\u03b2\u03b5\u03c3\u03c4\u03af\u03bf\u03c5, \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03c3\u03c4\u03ce\u03bd. \u0395\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2, \u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03b4\u03b5\u03bd \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03b4\u03c1\u03bf\u03b3\u03bf\u03bd\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1\/trans \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03bb\u03b1\u03c4\u03b9\u03bf\u03cd.<br \/>\u0393\u03b9\u2019 \u03b1\u03c5\u03c4\u03cc \u03bf\u03b9 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03c0\u03b9\u03bf \u03c5\u03b3\u03b9\u03b5\u03b9\u03bd\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03bb\u03bf\u03b3\u03ae \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf (\u03c3\u03c5\u03bc\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bb\u03b1\u03bc\u03b2\u03b1\u03bd\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b2\u03bf\u03c5\u03c4\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c0\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03c8\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b9\u03b3\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03b2\u03bf\u03c5\u03c4\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5), \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b6\u03c9\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bf\u03be\u03ad\u03b1. \u0394\u03b9\u03b5\u03b8\u03bd\u03b5\u03af\u03c2 \u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03af, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03b7 \u0391\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03b1\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u0388\u03bd\u03c9\u03c3\u03b7 \u039a\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 (American Heart Association &#8211; AHA) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf \u0391\u03c5\u03c3\u03c4\u03c1\u03b1\u03bb\u03b9\u03b1\u03bd\u03cc \u038a\u03b4\u03c1\u03c5\u03bc\u03b1 \u039a\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 (Australian Heart Foundation) \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03ae\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7 \u00ab\u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af \u03b6\u03c9\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03b2\u03bf\u03c5\u03c4\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5\u00bb <br \/>\u0386\u03bb\u03bb\u03b7 \u03bc\u03b5\u03bb\u03ad\u03c4\u03b7 \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03b8\u03bd\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03c4\u03b5\u03c6\u03b1\u03bd\u03b9\u03b1\u03af\u03b1 \u03bd\u03cc\u03c3\u03bf \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b5\u03b9\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03c9\u03bd \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03b1\u03ba\u03cc\u03c1\u03b5\u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03b1\u03bc\u03b7\u03bb\u03ae \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03bb\u03b7\u03c8\u03b7 trans \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd. \u03a0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03b2\u03c1\u03ad\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b2\u03bf\u03c5\u03c4\u03cd\u03c1\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03b5\u03af\u03c7\u03b5 \u03c3\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03ad\u03bb\u03b5\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac 30% \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b9\u03bd\u03b4\u03cd\u03bd\u03bf\u03c5 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b8\u03ac\u03bd\u03b1\u03c4\u03bf \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03c4\u03b5\u03c6\u03b1\u03bd\u03b9\u03b1\u03af\u03b1 \u03bd\u03cc\u03c3\u03bf.<br \/>\u039f\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd, \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03b1\u03c7\u03b8\u03bf\u03cd\u03bd \u03c3\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03b9\u03c3\u03bf\u03c1\u03c1\u03bf\u03c0\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bf\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03c3\u03c5\u03bd\u03b9\u03c3\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b9\u03bf \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ae \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03bb\u03ac\u03b4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03b3\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03bc\u03b5 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03bb\u03af\u03c0\u03b7. \u03a0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03ac\u03c4\u03c9 \u03c3\u03b1\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b8\u03ad\u03c4\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03b4\u03ad\u03ba\u03b1 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c0\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bd\u03c4\u03ac\u03be\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ad\u03c2 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03c3\u03b1\u03c2:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u039c\u03b5\u03b9\u03ce\u03c3\u03c4\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03bf\u03c1\u03b5\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03bc\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03b1\u03ba\u03cc\u03c1\u03b5\u03c3\u03c4\u03b1. \u03a0\u03b5\u03c1\u03b9\u03bf\u03c1\u03af\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b5\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03cc\u03c3\u03bb\u03b7\u03c8\u03b7 trans \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd, \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03b8\u03b9\u03c3\u03c4\u03ce\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c0.\u03c7. \u03c4\u03bf \u03b2\u03bf\u03c5\u03c4\u03cd\u03c1\u03bf \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a4\u03c1\u03ce\u03c4\u03b5 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cc \u03c0\u03c1\u03c9\u03b9\u03bd\u03cc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03bd\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c0\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03c8\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c9\u03bc\u03af \u03c0.\u03c7.1-2 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c8\u03c9\u03bc\u03af \u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03ac\u03bb\u03b5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 1 \u03c0\u03bf\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9 \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 1-2% \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a3\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b1 \u03b5\u03af\u03b4\u03b7 \u03ba\u03ad\u03b9\u03ba \u03ae \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac (\u03c0.\u03c7. \u03c4\u03c3\u03bf\u03c5\u03c1\u03ad\u03ba\u03b9, \u03ba\u03b1\u03c1\u03c5\u03b4\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1, \u03b3\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03bc\u03c0\u03bf\u03cd\u03c1\u03b5\u03ba\u03bf, \u03ba\u03bf\u03c1\u03bc\u03cc\u03c2 \u03ba.\u03ac.) \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1 \u03c6\u03b1\u03b3\u03b7\u03c4\u03ac, \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2 \u03bf \u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03ad\u03c2, \u03c4\u03bf \u03c1\u03c5\u03b6\u03cc\u03c4\u03bf, \u03c4\u03b1 \u03bc\u03b1\u03ba\u03b1\u03c1\u03cc\u03bd\u03b9\u03b1, \u03bf\u03b9 \u03ba\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03c2 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03bf\u03c1\u03b5\u03ba\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03cc\u03c0\u03c9\u03c2: \u03c3\u03c4\u03bf \u03b3\u03b1\u03c1\u03bd\u03af\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03b5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03a1\u03bf\u03ba\u03c6\u03cc\u03c1, \u03c3\u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03b5\u03b4\u03ac\u03ba\u03b9\u03b1 \u03bc\u03b5 \u03c7\u03b1\u03b2\u03b9\u03ac\u03c1\u03b9- \u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03b4\u03b5\u03c2- \u03c3\u03bf\u03bb\u03bf\u03bc\u03cc- \u03c4\u03c5\u03c1\u03b9\u03ce\u03bd, \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03bc\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae \u03c0\u03b1\u03c4\u03ac\u03c4\u03b1 \u03ba.\u03ac.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c0\u03af\u03c4\u03b5\u03c2: \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1, \u03ba\u03b9\u03bc\u03b1\u03b4\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1, \u03bc\u03b1\u03ba\u03b1\u03c1\u03bf\u03bd\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1, \u03c0\u03c1\u03b1\u03c3\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1, \u03c3\u03c0\u03b1\u03bd\u03b1\u03ba\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1, \u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03ba\u03c5\u03b8\u03cc\u03c0\u03b9\u03c4\u03b1, \u03ba.\u03ac.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03c4\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7 \u03c3\u03b5 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b1\u03b3\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03bf\u03cd\u03c0\u03b5\u03c2: \u03ba\u03bf\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf\u03c5\u03c0\u03b1, \u03ba\u03c1\u03b5\u03b1\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf\u03c5\u03c0\u03b1, \u03bc\u03b1\u03bd\u03b9\u03c4\u03b1\u03c1\u03cc\u03c3\u03bf\u03c5\u03c0\u03b1, \u03c7\u03bf\u03c1\u03c4\u03cc\u03c3\u03bf\u03c5\u03c0\u03b1 \u03ba.\u03ac.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a3\u03c4\u03b1 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c6\u03bf\u03c1\u03b1 \u03c3\u03ac\u03bd\u03c4\u03bf\u03c5\u03b9\u03c4\u03c2 \u03ae \u03c4\u03bf\u03c3\u03c4 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03c4\u03b5 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7, \u03b1\u03bd\u03c4\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">\u03a6\u03c4\u03b9\u03ac\u03be\u03c4\u03b5 \u03c0\u03bf\u03c0 \u03ba\u03bf\u03c1\u03bd \u03ae \u03ac\u03bb\u03bb\u03b1 \u03c3\u03c0\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c3\u03bd\u03b1\u03ba \u03bc\u03b5 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u039f\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03cd \u03ba\u03b1\u03bb\u03ae \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03b1\u03ba\u03cc\u03c1\u03b5\u03c3\u03c4\u03c9\u03bd \u03c9-3 &amp; \u03c9-6 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ce\u03bd \u03bf\u03be\u03ad\u03c9\u03bd. \u03a4\u03b1 \u03bb\u03b9\u03c0\u03b1\u03c1\u03ac \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03af\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03cc\u03bc\u03b7\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03bc\u03b1\u03bb\u03ae \u03bb\u03b5\u03b9\u03c4\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03af\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03c5\u03c4\u03c4\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03bc\u03b5\u03bc\u03b2\u03c1\u03b1\u03bd\u03ce\u03bd, \u03ba\u03b1\u03b8\u03ce\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03cc\u03bb\u03b7\u03c8\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b4\u03c5\u03c3\u03bb\u03b9\u03c0\u03b9\u03b4\u03b1\u03b9\u03bc\u03b9\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03b3\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03b1\u03b8\u03ae\u03c3\u03b5\u03c9\u03bd.&nbsp;\u039f\u03b9 \u03b5\u03b9\u03b4\u03b9\u03ba\u03bf\u03af \u03c0\u03c1\u03bf\u03c4\u03b5\u03af\u03bd\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b5\u03c0\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03c8\u03b7 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c8\u03c9\u03bc\u03af (\u03ae \u03b3\u03b9\u03b1 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7), \u03b1\u03bd\u03c4\u03af \u03b3\u03b9\u03b1 \u03b6\u03c9\u03b9\u03ba\u03cc \u03b2\u03bf\u03cd\u03c4\u03c5\u03c1\u03bf.<br \/>\u0395\u03c0\u03af\u03c3\u03b7\u03c2, \u03bf\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c5\u03c7\u03bd\u03ac \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c1\u03b3\u03b1\u03c1\u03af\u03bd\u03b5\u03c2, \u03c5\u03c0\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03bc\u03bc\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c3\u03b7\u03bc\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c1\u03cc\u03bb\u03bf \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03b3\u03b9\u03b5\u03b9\u03bd\u03ae \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c1\u03b4\u03b9\u03ac\u03c2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong><span style=\"font-size: 8pt;\">\u0392\u03b9\u03b2\u03bb\u03b9\u03bf\u03b3\u03c1\u03b1\u03c6\u03af\u03b1<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8pt;\">Trans Fatty Acids, Butter and Margarine: http:\/\/www.americanheart.org<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8pt;\">http:\/\/www.heartfoundation.com.au<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8pt;\">ZatonskiWA, Willet W. Changes in dietary fat and declining coronary heart disease in Poland: population based study. BMJ 2005;331:187-8.<\/span><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 8pt;\">Mensink RP, Zock PL, Kester AD et al. Effects of dietary fatty acids and carbohydrates on the ration of serum total to HDL cholesterol and on serum lipids and apolipoproteins : a meta-analysis of 60 controlled trials: Am.J.Cli.Nutr, 2003; 77:1146-55<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u03a0\u03b7\u03b3\u03ae:<\/strong> Mednutrition<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>\u03a3\u03b7\u03bc\u03b5\u03af\u03c9\u03c3\u03b7:<\/strong> \u03a4\u03bf \u03ac\u03c1\u03b8\u03c1\u03bf \u03b5\u03af\u03bd\u03b1\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf\u03bd \u03b5\u03bd\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc. \u0394\u03b5\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03ac\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03ae \u03ac\u03bb\u03bb\u03b7\u03c2 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7\u03c2. \u0393\u03b9\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b1\u03b4\u03ae\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c0\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b5\u03be\u03b1\u03c4\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03b5\u03c5\u03bc\u03ad\u03bd\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03c5\u03bb\u03ad\u03c2, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03ad\u03c0\u03b5\u03b9 \u03bd\u03b1 \u03b6\u03b7\u03c4\u03ae\u03c3\u03b5\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03cc \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03b4\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf \u03c3\u03b1\u03c2. \u039f\u03b9 \u03c0\u03bb\u03b7\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03c1\u03af\u03b5\u03c2 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c7\u03ad\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b5\u03c5\u03b5\u03c1\u03b3\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03ad\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b4\u03b5\u03b4\u03bf\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1. \u0394\u03b5\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c4\u03b5\u03bb\u03bf\u03cd\u03bd \u03b5\u03b3\u03ba\u03b5\u03ba\u03c1\u03b9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1\u03c2. \u0393\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c0\u03bb\u03b7\u03c1\u03bf\u03c6\u03cc\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7 \u03b5\u03bd\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03c9\u03b8\u03b5\u03af\u03c4\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7 <a href=\"https:\/\/www.foodbites.eu\/\/?p=1795\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>\u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b5\u03bd\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 Foodbites \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2 &amp; \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c5\u03c0\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03b1<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0397 \u03a7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03af\u03bd\u03b1 \u03a6\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c1, \u039a\u03bb\u03b9\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u0394\u03b9\u03b1\u03b9\u03c4\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2 &#8211; \u0394\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03bf\u03c2 \u03bc\u03b1\u03c2 \u03b5\u03bd\u03b7\u03bc\u03b5\u03c1\u03ce\u03bd\u03b5\u03b9<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4359,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[540],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4360"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4360"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5324,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4360\/revisions\/5324"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}