{"id":4784,"date":"2013-07-31T06:32:35","date_gmt":"2013-07-31T06:32:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.foodbites.eu\/\/?p=4784"},"modified":"2019-06-04T13:20:21","modified_gmt":"2019-06-04T16:20:21","slug":"ecotrophelia-2013-vraveia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/ecotrophelia-2013-vraveia\/","title":{"rendered":"Ecotrophelia 2013: \u0397 \u03bd\u03ad\u03b1 \u03b3\u03b5\u03bd\u03b9\u03ac \u0395\u03bb\u03bb\u03ae\u03bd\u03c9\u03bd \u03c6\u03bf\u03b9\u03c4\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd \u0395\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b7\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03bf\u03bc\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03ba\u03c0\u03bb\u03ae\u03c3\u03c3\u03b5\u03b9!"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-align: justify;\">\u039f\u03bb\u03bf\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b7 \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03b7\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b2\u03c1\u03ac\u03b2\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03cc\u03bc\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03c4\u03cd\u03c7\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03bf\u03bc\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c6\u03bf\u03b9\u03c4\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b7\u03c2 &amp; \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b1\u03af\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 3\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd Ecotrophelia 2013 \u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c5\u03c7\u03ce\u03c2 \u03b4\u03b9\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ce\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03bb\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03a3\u03cd\u03bd\u03b4\u03b5\u03c3\u03bc\u03bf \u0395\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u0392\u03b9\u03bf\u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ce\u03bd \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c1\u03af\u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ac \u03c9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03bf\u03c5 \u0395\u03c5\u03c1\u03c9\u03c0\u03b1\u03ca\u03ba\u03bf\u03cd \u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u03a4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03cc\u03bc\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03af\u03c3\u03c4\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03bc\u03b5 \u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03bf \u03cc\u03c7\u03b9 \u03bc\u03cc\u03bd\u03bf \u03c4\u03b7\u03bd \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03bf\u03bc\u03af\u03b1 \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03b9\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03ae \u2013 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03b1\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03cc\u03c3\u03bf\u03bd \u03b1\u03c6\u03bf\u03c1\u03ac \u03c3\u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c6\u03b9\u03bb\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ce\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03ae\/\u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ad\u03c1\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03ce\u03c2 \u03b8\u03b1 \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03ac\u03c1\u03c5\u03bd\u03b1\u03bd \u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc\u03c1\u03c1\u03b9\u03c8\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2. <br \/>\u03a4\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c3\u03c3\u03cc\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03c3\u03c4\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b9\u03b4\u03b9\u03b1\u03af\u03c4\u03b5\u03c1\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03ac \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03b5 \u03ba\u03ac\u03c0\u03bf\u03b9\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03c0\u03c4\u03ce\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03b5\u03b9\u03bf\u03b8\u03b5\u03c4\u03bf\u03cd\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03ce\u03bd \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0395\u03c5\u03c1\u03c9\u03c0\u03b1\u03ca\u03ba\u03ae\u03c2 \u03bd\u03bf\u03bc\u03bf\u03b8\u03b5\u03c3\u03af\u03b1\u03c2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u03a4\u03bf <a href=\"..\/\"><strong>foodbites.eu<\/strong><\/a> \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03ba\u03c4\u03ae\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b3\u03bd\u03ce\u03c3\u03b7\u03c2, \u03c4\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03bf\u03bc\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c7\u03c5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b1\u03be\u03b9\u03cc\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bb\u03b7\u03c1\u03bf\u03c6\u03bf\u03c1\u03af\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c7\u03ce\u03c1\u03bf \u03c4\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2, \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03bf\u03bb\u03bf\u03cd\u03b8\u03b7\u03c3\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03ba\u03b4\u03ae\u03bb\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03b3\u03c7\u03b1\u03af\u03c1\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf \u03c0\u03ac\u03b8\u03bf\u03c2, \u03c4\u03b9\u03c2 \u03b9\u03b4\u03ad\u03b5\u03c2, \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03b7\u03bc\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03bd\u03ce\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd \u03c6\u03bf\u03b9\u03c4\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd. \u0398\u03b1 \u03c6\u03b1\u03b9\u03bd\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03bb\u03b5\u03b9\u03c8\u03b7 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ac \u03bd\u03b1 \u03bc\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03c6\u03b5\u03c1\u03b8\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03bb\u03ae \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03c3\u03c9\u03c3\u03c4\u03ae \u03ba\u03b1\u03b8\u03bf\u03b4\u03ae\u03b3\u03b7\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03bb\u03ad\u03c0\u03bf\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03c1\u03b5\u03c5\u03bd\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd-\u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03b3\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd \u03b5\u03ba\u03c0\u03b1\u03b9\u03b4\u03b5\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b9\u03b4\u03c1\u03c5\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bc\u03bc\u03b5\u03c4\u03b5\u03af\u03c7\u03b1\u03bd, \u03b1\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c5\u03c8\u03b7\u03bb\u03cc \u03b5\u03c0\u03af\u03c0\u03b5\u03b4\u03bf \u03b4\u03bf\u03c5\u03bb\u03b5\u03b9\u03ac\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03bf\u03b4\u03b5\u03b9\u03ba\u03bd\u03cd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c0\u03c1\u03b1\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b4\u03c1\u03cc\u03bc\u03bf\u03c5\u03c2 \u03b1\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2. <br \/>\u03a4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b2\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03cd\u03c4\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>1\u03bf \u03b2\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03af\u03bf:<\/strong> <\/span><br \/><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u0393\u03b5\u03c9\u03c0\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u0391\u03b8\u03b7\u03bd\u03ce\u03bd, \u03a4\u03bc\u03ae\u03bc\u03b1 \u0395\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b7\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd &amp; \u0394\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u0391\u03bd\u03b8\u03c1\u03ce\u03c0\u03bf\u03c5<\/strong><\/span><br \/>\u03a0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd: <em><strong><span style=\"color: #ff6600;\">EVIVA \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c4\u03b1 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd \u03bc\u03b5 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03b5\u03b4\u03c9\u03b4\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 <\/span><\/strong><\/em><br \/>\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03b1 \u03c6\u03bf\u03b9\u03c4\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd: <span style=\"color: #ff6600;\"><strong>\u03a3. \u039c\u03b1\u03bd\u03b9\u03cc\u03c2, \u0395. \u0396\u03b7\u03bb\u03b5\u03bb\u03af\u03b4\u03bf\u03c5, \u03a3. \u03a0\u03bf\u03b9\u03bc\u03b5\u03bd\u03af\u03b4\u03bf\u03c5, \u0399. \u039c\u03b1\u03ba\u03b1\u03c1\u03af\u03c4\u03b7, \u0395. \u039c\u03ac\u03bd\u03c4\u03bf\u03c5<\/strong><\/span><br \/>\u0395\u03c0\u03b9\u03b2\u03bb\u03ad\u03c0\u03c9\u03bd: <span style=\"color: #ff6600;\"><strong>\u03a0\u03b1\u03bd.<\/strong> <\/span><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>\u03a3\u03ba\u03b1\u03bd\u03b4\u03ac\u03bc\u03b7\u03c2 PhD, \u0395\u03c0\u03af\u03ba. \u039a\u03b1\u03b8\u03b7\u03b3\u03b7\u03c4\u03ae\u03c2 \u039c\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u0393\u03a0\u0391<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u03a0\u03c1\u03cc\u03ba\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03b1 \u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c4\u03b1 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd (\u03c4\u03c3\u03b9\u03c0\u03bf\u03cd\u03c1\u03b1) \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03b6\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce\u03b4\u03b9\u03bc\u03b1 (\u03b2\u03c1\u03ce\u03c3\u03b9\u03bc\u03b1) \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c7\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03bf\u03c1\u03c1\u03cc \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 (\u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03c4\u03c5\u03c1\u03bf\u03ba\u03cc\u03bc\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2) \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b5\u03bc\u03b2\u03b1\u03c0\u03c4\u03b9\u03c3\u03c4\u03b5\u03af \u03c3\u03b5 \u03b5\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 (\u03bf\u03cd\u03b6\u03bf, \u03c4\u03c3\u03af\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03bf). \u03a4\u03b1 \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03b1\u03c5\u03c4\u03ac \u03c4\u03b1 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03b6\u03af \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c4\u03c1\u03cc\u03c6\u03b9\u03bc\u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03ac \u03c4\u03bf\u03c5 (\u03b1\u03c0\u03bf\u03ba\u03bb\u03b5\u03af\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ad\u03c4\u03c3\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc\u03c1\u03c1\u03b9\u03c8\u03ae \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd), \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03bf\u03c5\u03bd \u03c4\u03b1 \u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c4\u03b1 \u03c8\u03b1\u03c1\u03b9\u03bf\u03cd \u03b5\u03c0\u03b9\u03b2\u03c1\u03b1\u03b4\u03cd\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7\u03bd \u03b1\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7 \u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03b8\u03cd\u03bc\u03b7\u03c4\u03c9\u03bd \u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03ce\u03bd \u03b2\u03b5\u03bb\u03c4\u03b9\u03ce\u03bd\u03bf\u03bd\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bb\u03cc\u03b3\u03c9 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1\u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae\u03c2 \u03b1\u03c0\u03b5\u03bb\u03b5\u03c5\u03b8\u03ad\u03c1\u03c9\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c3\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03ac\u03b3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd. \u03a0\u03b1\u03c1\u03ac\u03bb\u03bb\u03b7\u03bb\u03b1, \u03c3\u03c5\u03bd\u03b5\u03b9\u03c3\u03c6\u03ad\u03c1\u03bf\u03c5\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03b5\u03c6\u03cc\u03c3\u03bf\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b4\u03af\u03b4\u03bf\u03c5\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf \u03c6\u03b9\u03bb\u03ad\u03c4\u03bf \u03c4\u03b1 \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c7\u03b1\u03c1\u03b1\u03ba\u03c4\u03b7\u03c1\u03b9\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03c4\u03c9\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03b1\u03b3\u03bc\u03ac\u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03cc\u03b3\u03c9\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03b8\u03b5\u03af. \u0388\u03c4\u03c3\u03b9, \u03bf \u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1\u03bb\u03c9\u03c4\u03ae\u03c2 \u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7 \u03b4\u03c5\u03bd\u03b1\u03c4\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03bd\u03b1 \u03b5\u03bb\u03ad\u03b3\u03be\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u03ad\u03bd\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7\u03c2 \u03b5\u03c6\u03cc\u03c3\u03bf\u03bd \u03bc\u03c0\u03bf\u03c1\u03b5\u03af \u03bd\u03b1 \u03c7\u03c1\u03b7\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03cc\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03c6\u03b9\u03bb\u03bc \u03b5\u03c0\u03b9\u03b8\u03c5\u03bc\u03b5\u03af \u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c4\u03bf \u03bc\u03b1\u03b3\u03b5\u03af\u03c1\u03b5\u03bc\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #008000;\">2\u03bf \u0392\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03af\u03bf:<\/span><\/strong><br \/><strong><span style=\"color: #008000;\">\u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u0391\u03b9\u03b3\u03b1\u03af\u03bf\u03c5: \u03a4\u03bc\u03ae\u03bc\u03b1 \u0395\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b7\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd &amp; \u0394\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2, \u039b\u03ae\u03bc\u03bd\u03bf\u03c2<\/span><\/strong><br \/>\u03a0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd: <span style=\"color: #ff6600;\"><em><strong>30 \u0392\u0395\u0395S<\/strong><\/em><\/span> <br \/>\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03b1 \u03a6\u03bf\u03b9\u03c4\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd: <strong><span style=\"color: #ff6600;\">\u03a0. \u0391\u03c7\u03b9\u03bb\u03bb\u03b1\u03b4\u03ad\u03bb\u03b7\u03c2, \u039a. \u0394\u03b5\u03bb\u03bb\u03b1\u03b4\u03ad\u03c4\u03c3\u03b9\u03bc\u03b1, \u03a0. \u039c\u03b1\u03bb\u03b1\u03bc\u03ad\u03bb\u03b7\u03c2, \u0395. \u0392\u03b1\u03bb\u03c3\u03b1\u03bc\u03af\u03b4\u03bf\u03c5<\/span><\/strong><br \/>\u0395\u03c0\u03b9\u03b2\u03bb\u03ad\u03c0\u03c9\u03bd: <strong><span style=\"color: #ff6600;\">\u0394\u03b7\u03bc. \u039c\u03b1\u03ba\u03c1\u03ae\u03c2 PhD, \u039b\u03ad\u03ba\u03c4\u03bf\u03c1\u03b1\u03c2 \u03a0\u03b1\u03bd. \u0391\u03b9\u03b3\u03b1\u03af\u03bf\u03c5<\/span><\/strong><br \/>\u03a3\u03bd\u03b1\u03ba \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c7\u03ae\u03bc\u03b1 \u03ba\u03b7\u03c1\u03ae\u03b8\u03c1\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03ba\u03b1\u03c1\u03cd\u03b4\u03b9\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03cd\u03c1\u03b7, \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03ba\u03c1\u03b9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03c0\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bb\u03bb\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd\u03c2 \u03b9\u03c3\u03c7\u03c5\u03c1\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c5\u03b3\u03b5\u03af\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03ae\u03c2. \u0397 \u03bf\u03bd\u03bf\u03bc\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03ad\u03bc\u03c0\u03b5\u03b9 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03bf\u03c3\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b1 \u03bc\u03b5\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03ac\u03b3\u03bf\u03c5\u03bd 30 \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9\u03c3\u03c3\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>3\u03bf \u0392\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03af\u03bf:<\/strong><\/span><br \/><span style=\"color: #008000;\"><strong>TEI \u039b\u03ac\u03c1\u03b9\u03c3\u03b1\u03c2, \u03a4\u03bc\u03ae\u03bc\u03b1 \u03a4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd<\/strong><\/span><br \/>\u03a0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd: <span style=\"color: #ff6600;\"><strong><em>\u0394\u03b9\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b9\u03ac\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2: \u00abFast \u2013 fermented dry sausage without chemical additives \/preservatives enriched with natural extracts of antioxidant and antimicrobial olive polyphenols\u00bb<\/em><\/strong><\/span><br \/>\u039f\u03bc\u03ac\u03b4\u03b1 \u03a6\u03bf\u03b9\u03c4\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd: <strong><span style=\"color: #ff6600;\">\u039c. \u039a\u03b1\u03bd\u03b4\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b7\u03c2, \u0395. \u03a4\u03c3\u03b9\u03bc\u03c4\u03c3\u03b9\u03c1\u03ac\u03ba\u03b7\u03c2, \u03a3. \u03a4\u03bf\u03c5\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03b9\u03ac\u03bd<\/span><\/strong><br \/>\u0395\u03c0\u03b9\u03b2\u03bb\u03ad\u03c0\u03c9\u03bd: <span style=\"color: #ff6600;\"><strong>I. \u0393\u03b9\u03b1\u03b2\u03ac\u03c3\u03b7\u03c2, \u039a\u03b1\u03b8\u03b7\u03b3\u03b7\u03c4\u03ae\u03c2 \u0395\u03c6\u03b1\u03c1\u03bc\u03bf\u03b3\u03ce\u03bd, \u03a4\u0395\u0399 \u0398\u03b5\u03c3\u03c3\u03b1\u03bb\u03af\u03b1\u03c2<\/strong><\/span><br \/>\u03a3\u03b1\u03bb\u03ac\u03bc\u03b9 \u03b1\u03ad\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c7\u03bf\u03b9\u03c1\u03b9\u03bd\u03cc \u03ba\u03c1\u03ad\u03b1\u03c2 \u03c3\u03c4\u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf \u03c4\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b7\u03c1\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ac \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03b1\u03c3\u03c4\u03b1\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03ba\u03c7\u03c5\u03bb\u03af\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c6\u03b1\u03b9\u03bd\u03cc\u03bb\u03b5\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03bb\u03b9\u03ac \u03bf\u03b9 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b5\u03c2 \u03b5\u03bc\u03c6\u03b1\u03bd\u03af\u03b6\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bf\u03be\u03b5\u03b9\u03b4\u03c9\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03bc\u03b9\u03ba\u03c1\u03bf\u03b2\u03b9\u03b1\u03ba\u03ad\u03c2 \u03b9\u03b4\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2. \u039f\u03b9 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c6\u03b1\u03b9\u03bd\u03cc\u03bb\u03b5\u03c2 \u03ad\u03c7\u03bf\u03c5\u03bd \u03b1\u03c0\u03bf\u03bc\u03bf\u03bd\u03c9\u03b8\u03b5\u03af \u03b1\u03c0\u03cc \u03c5\u03c0\u03bf\u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03b5\u03af\u03c9\u03bd.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u03a4\u03b1 \u03c5\u03c0\u03cc\u03bb\u03bf\u03b9\u03c0\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03af\u03c3\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03c3\u03c4\u03bf \u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03ae\u03c4\u03b1\u03bd (\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac \u03c3\u03b5\u03b9\u03c1\u03ac \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1\u03c3\u03b7\u03c2):<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>FORZA CHEESE:<\/strong><\/span> \u039b\u03b5\u03c5\u03ba\u03cc \u03c4\u03c5\u03c1\u03af \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b3\u03c9\u03b3\u03ae\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c1\u03c0\u03bf\u03cd\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03c6\u03c5\u03c4\u03bf\u03cd \u03b9\u03c0\u03c0\u03bf\u03c6\u03b1\u03ad\u03c2 (\u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u03a0\u03b1\u03c4\u03c1\u03ce\u03bd)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>POP O\u2019 CRISP:<\/strong><\/span> \u03a3\u03bd\u03ac\u03ba \u03c5\u03c0\u03bf \u03bc\u03bf\u03c1\u03c6\u03ae \u03c3\u03c4\u03c1\u03bf\u03b3\u03b3\u03c5\u03bb\u03ae\u03c2 \u03bc\u03c0\u03bf\u03c5\u03ba\u03b9\u03ac\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b4\u03b9\u03bf\u03b3\u03ba\u03c9\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf (puffed) \u03c1\u03cd\u03b6\u03b9, \u03ac\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03b1 \u03b4\u03b7\u03bc\u03b7\u03c4\u03c1\u03b9\u03b1\u03ba\u03ce\u03bd \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03b3\u03bb\u03bf\u03c5\u03c4\u03ad\u03bd\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5\u03c3\u03bf\u03b3\u03b5\u03b9\u03b1\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c6\u03ad\u03c4\u03b1\u03c2, \u03b5\u03bb\u03b9\u03ac\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bc\u03ac\u03c4\u03b1\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03b9\u03ba\u03ac \u03c0\u03bb\u03b5\u03bf\u03bd\u03b5\u03ba\u03c4\u03ae\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 (\u0395\u03b8\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u039c\u03b5\u03c4\u03c3\u03cc\u03b2\u03b5\u03b9\u03bf \u03a0\u03bf\u03bb\u03c5\u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b5\u03af\u03bf)GREEK FLAVOURED PATTIES: \u0388\u03c4\u03bf\u03b9\u03bc\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03c8\u03ae\u03c3\u03b9\u03bc\u03bf \u03bc\u03c0\u03b9\u03c6\u03c4\u03ad\u03ba\u03b9\u03b1, \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b7\u03c1\u03bf\u03cd\u03bd\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03cc \u03c8\u03cd\u03be\u03b7 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03b5\u03ba\u03c7\u03cd\u03bb\u03b9\u03c3\u03bc\u03b1\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c1\u03af\u03b3\u03b1\u03bd\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c2 \u03b2\u03b5\u03bb\u03c4\u03af\u03c9\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b9\u03ac\u03c1\u03ba\u03b5\u03b9\u03b1\u03c2 \u03b6\u03c9\u03ae\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c2 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03ae\u03c1\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03c3\u03c5\u03bd\u03c4\u03b7\u03c1\u03b7\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd (\u0393\u03b5\u03c9\u03c0\u03bf\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u0391\u03b8\u03b7\u03bd\u03ce\u03bd)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"color: #008000;\">FRUIT N\u2019 TAPAZ:<\/span><\/strong> \u03a3\u03bd\u03b1\u03ba \u03bc\u03b5 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03cc \u03ba\u03c1\u03b1\u03ba\u03b5\u03c1\u03ac\u03ba\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b4\u03c5\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03bc\u03b5 dip \u03bc\u03b5 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b7 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03bf\u03bb\u03c4\u03cc \u03bc\u03ae\u03bb\u03bf\u03c5, \u03b9\u03c0\u03c0\u03bf\u03c6\u03b1\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b3\u03b5\u03cd\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03bd\u03ad\u03bb\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03ba\u03b1\u03bb\u03b9\u03bf\u03cd. \u03a9\u03c2 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ad\u03c2 \u03cd\u03bb\u03b5\u03c2 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9 \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03bf\u03b6\u03af\u03c4\u03b5\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b5\u03b2\u03b9\u03cc\u03bb\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b9\u03c1\u03cc\u03c0\u03b9 \u03b1\u03b3\u03b1\u03cd\u03b7\u03c2 (\u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u0391\u03b9\u03b3\u03b1\u03af\u03bf\u03c5)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>O LIVE.CO:<\/strong><\/span> \u03a0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b5\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03b3\u03b5\u03bc\u03b9\u03c3\u03c4\u03ad\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03c0\u03bf\u03bb\u03c4\u03cc \u03b1\u03c0\u03cc \u03c0\u03b9\u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03ac, \u03c4\u03c1\u03b9\u03bc\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c6\u03c5\u03c3\u03c4\u03af\u03ba\u03b9 \u0391\u03b9\u03b3\u03af\u03bd\u03b7\u03c2, \u03c0\u03c1\u03ac\u03c3\u03b9\u03bd\u03b5\u03c2 \u03b5\u03bb\u03b9\u03ad\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ac \u03b2\u03cc\u03c4\u03b1\u03bd\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bb\u03cd\u03c0\u03c4\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03bb\u03b1\u03b9\u03cc\u03bb\u03b1\u03b4\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bc\u03c0\u03b1\u03c7\u03b1\u03c1\u03b9\u03ba\u03ac. \u03a4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03ac\u03b6\u03b5\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b5\u03cd\u03ba\u03b1\u03bc\u03c0\u03c4\u03b7 \u03c3\u03c5\u03c3\u03ba\u03b5\u03c5\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 (\u03c3\u03b1\u03ba\u03bf\u03c5\u03bb\u03ac\u03ba\u03b9) \u03c5\u03c0\u03cc \u03c3\u03c5\u03bd\u03b8\u03ae\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03b7\u03bc\u03ad\u03bd\u03b7\u03c2 \u03b1\u03c4\u03bc\u03cc\u03c3\u03c6\u03b1\u03b9\u03c1\u03b1\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b4\u03b9\u03b1\u03c4\u03b7\u03c1\u03b5\u03af\u03c4\u03b1\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03b8\u03b5\u03c1\u03bc\u03bf\u03ba\u03c1\u03b1\u03c3\u03af\u03b1 \u03c0\u03b5\u03c1\u03b9\u03b2\u03ac\u03bb\u03bb\u03bf\u03bd\u03c4\u03bf\u03c2 \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03ac\u03bb\u03bc\u03b7 (\u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u0391\u03b9\u03b3\u03b1\u03af\u03bf\u03c5)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>AMALTHIA KEFIR:<\/strong><\/span> \u0396\u03c5\u03bc\u03bf\u03cd\u03bc\u03b5\u03bd\u03bf \u03b3\u03b1\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03ba\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd (\u03c1\u03cc\u03c6\u03b7\u03bc\u03b1) \u03c7\u03c9\u03c1\u03af\u03c2 \u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03cc\u03b6\u03b7, \u03b1\u03c0\u03cc \u03b5\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03cc \u03ba\u03b1\u03c4\u03c3\u03b9\u03ba\u03af\u03c3\u03b9\u03bf \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03b1\u03c1\u03b1\u03b4\u03bf\u03c3\u03b9\u03b1\u03ba\u03cc \u03b5\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03b5\u03c4\u03b9\u03bc\u03ad\u03b6\u03b9 \u03c9\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03c0\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b9\u03bf \u03c3\u03b5 \u03c3\u03af\u03b4\u03b7\u03c1\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b1\u03c3\u03b2\u03ad\u03c3\u03c4\u03b9\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c0\u03c1\u03bf\u03c3\u03b8\u03ae\u03ba\u03b7 \u03b2-\u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03ac\u03bd\u03b7\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c5\u03bb\u03cc\u03b6\u03b7\u03c2 \u03c9\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ad\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b9\u03bd\u03ce\u03bd (\u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u0391\u03b9\u03b3\u03b1\u03af\u03bf\u03c5)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>LACTOMELO:<\/strong><\/span> \u0395\u03c0\u03b9\u03b4\u03cc\u03c1\u03c0\u03b9\u03bf (\u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c1\u03c5\u03b6\u03cc\u03b3\u03b1\u03bb\u03bf\u03c5) \u03bc\u03b5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03b1\u03c4\u03ac\u03c3\u03c4\u03b1\u03c3\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b6\u03ac\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b9\u03bd\u03bf\u03c5\u03bb\u03af\u03bd\u03b7 \u03c9\u03c2 \u03c0\u03b7\u03b3\u03ae \u03c6\u03c5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u03b9\u03bd\u03ce\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c7\u03c1\u03ae\u03c3\u03b7 \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03bf\u03cd \u03b3\u03ac\u03bb\u03b1\u03ba\u03c4\u03bf\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c1\u03c5\u03b6\u03b9\u03bf\u03cd (\u03a4\u0395\u0399 \u0398\u03b5\u03c3\u03c3\u03b1\u03bb\u03af\u03b1\u03c2)<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u039c\u0399\u039d\u039f\u0391\u039d \u0393\u039b\u03a5\u039a\u0397:<\/strong><\/span> \u03a0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 \u03bc\u03bf\u03c5\u03c3\u03c4\u03b1\u03bb\u03b5\u03c5\u03c1\u03b9\u03ac\u03c2 \u03bc\u03b5 \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03ba\u03cc \u03b3\u03bb\u03b5\u03cd\u03ba\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b1\u03c6\u03c5\u03bb\u03b9\u03ce\u03bd, \u03b1\u03bb\u03b5\u03cd\u03c1\u03b9 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03be\u03b5\u03c7\u03b1\u03c3\u03bc\u03ad\u03bd\u03bf \u03c3\u03b9\u03c4\u03ac\u03c1\u03b9 \u03bc\u03b1\u03c5\u03c1\u03b1\u03b3\u03ac\u03bd\u03b9 \u039b\u03ae\u03bc\u03bd\u03bf, \u03c7\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c0\u03cc\u03bc\u03b5\u03bb\u03bf \u039a\u03cd\u03c0\u03c1\u03bf\u03c5 harupomelo \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c6\u03c5\u03c3\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03bb\u03c5\u03ba\u03b1\u03bd\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1 \u03c4\u03bf \u03bc\u03ad\u03bb\u03b9 (\u03a0\u03b1\u03bd\u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b9\u03bf \u0391\u03b9\u03b3\u03b1\u03af\u03bf\u03c5)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u03a4\u03b1 \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03af\u03c3\u03b8\u03b7\u03c3\u03b1\u03bd \u03b5\u03bd\u03b8\u03bf\u03c5\u03c3\u03af\u03b1\u03c3\u03b1\u03bd \u03c4\u03cc\u03c3\u03bf \u03c4\u03b1 \u03bc\u03ad\u03bb\u03b7 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03a4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae\u03c2 \u0395\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03ae\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a3\u0395\u0392\u03a4 (\u03ba\u03ba. \u03a3\u03c0 \u0393\u03b9\u03ac\u03bd\u03c0\u03b1\u03c0\u03b1, \u0391\u03bd\u03c4. \u039a\u03b1\u03bc\u03c0\u03ac\u03bd\u03b7, \u039a\u03c9\u03bd. \u039a\u03b1\u03c1\u03b1\u03b2\u03b1\u03c3\u03af\u03bb\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u0398\u03c9\u03bc. \u03a3\u03c4\u03bf\u03cd\u03c0\u03b7), \u03c0\u03bf\u03c5 \u03ad\u03ba\u03b1\u03bd\u03b1\u03bd \u03c4\u03b7 \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03b7\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b5\u03b9\u03c3\u03ae\u03b3\u03b7\u03c3\u03b7, \u03cc\u03c3\u03bf \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b7\u03bd \u0395\u03b8\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u0395\u03c0\u03b9\u03c4\u03c1\u03bf\u03c0\u03ae \u0391\u03be\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03b7\u03c3\u03b7\u03c2 (\u03ba\u03ba. \u03a1\u03cc\u03b4\u03b9\u03bf \u0393\u03b1\u03bc\u03b2\u03c1\u03cc, \u03ba\u03b1 \u039a\u03c9\u03bd. \u039a\u03b1\u03bb\u03bb\u03b9\u03bc\u03ac\u03bd\u03b7 \u03ba\u03bf \u0395\u03c5\u03ac\u03b3\u03b3. \u039a\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b7, \u039a\u03b1\u03b8. \u0391\u03bd\u03c4. \u03a4\u03c1\u03b9\u03c7\u03bf\u03c0\u03bf\u03cd\u03bb\u03bf\u03c5, Dr. D. Rossi) \u03b7 \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03b1 \u03b2\u03b1\u03b8\u03bc\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03b7\u03c3\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ba\u03b1\u03c4\u03ad\u03c4\u03b1\u03be\u03b5 \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c5\u03c0\u03bf\u03c8\u03b7\u03c6\u03b9\u03cc\u03c4\u03b7\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b2\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03ba\u03b1\u03bd\u03bf\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd \u03c4\u03bf\u03c5 \u0394\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03b9\u03c2 \u03c0\u03b1\u03c1\u03bf\u03c5\u03c3\u03b9\u03ac\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd \u03cc\u03bb\u03c9\u03bd \u03c4\u03c9\u03bd \u03bf\u03bc\u03ac\u03b4\u03c9\u03bd \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03ad\u03c0\u03b5\u03b9\u03c4\u03b1 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c3\u03c7\u03b5\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b3\u03b5\u03c5\u03c3\u03c4\u03b9\u03ba\u03ae \u03b4\u03bf\u03ba\u03b9\u03bc\u03ae. <br \/>\u03a4\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03af\u03b1 \u03b1\u03c0\u03bf\u03bd\u03b5\u03bc\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u03c5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03cc \u0393\u03b5\u03c9\u03c1\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 &amp; \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b8\u03b7\u03b3\u03b7\u03c4\u03ae \u03ba\u03bf \u03a4\u03c3\u03b1\u03c5\u03c4\u03ac\u03c1\u03b7, \u03c4\u03bf\u03bd \u03c5\u03c6\u03c5\u03c0\u03bf\u03c5\u03c1\u03b3\u03cc \u0391\u03bd\u03ac\u03c0\u03c4\u03c5\u03be\u03b7\u03c2 \u03ba\u03bf \u03a3\u03ba\u03bf\u03c1\u03b4\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03bd \u03c0\u03c1\u03cc\u03b5\u03b4\u03c1\u03bf \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a3\u0395\u0392\u03a4 \u03ba\u03bf \u039a\u03b1\u03bb\u03bf\u03cd\u03c3\u03b7. <br \/>\u039a\u03b1\u03b9 \u03c4\u03b1 \u03c4\u03c1\u03af\u03b1 \u03b2\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03af\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bd\u03bf\u03b4\u03b5\u03cd\u03b5\u03b9 \u03ad\u03bd\u03b1 \u03c3\u03c5\u03bc\u03b2\u03bf\u03bb\u03b9\u03ba\u03cc \u03c7\u03c1\u03b7\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03cc \u03ad\u03c0\u03b1\u03b8\u03bb\u03bf \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03c0\u03ad\u03c3\u03c0\u03b1\u03c3\u03b5 \u03c4\u03bf \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03bf \u03b2\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03af\u03bf \u03b8\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03b8\u03b5\u03af \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03bf \u0395\u03c5\u03c1\u03c9\u03c0\u03b1\u03ca\u03ba\u03cc \u0394\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc Ecotrophelia 2013 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u039a\u03bf\u03bb\u03c9\u03bd\u03af\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u0393\u03b5\u03c1\u03bc\u03b1\u03bd\u03af\u03b1\u03c2 (6-7 \u039f\u03ba\u03c4\u03c9\u03b2\u03c1\u03af\u03bf\u03c5), \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b1\u03af\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03b4\u03b7\u03bc\u03bf\u03c6\u03b9\u03bb\u03bf\u03cd\u03c2 \u0394\u03b9\u03b5\u03b8\u03bd\u03bf\u03cd\u03c2 \u0388\u03ba\u03b8\u03b5\u03c3\u03b7\u03c2 \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd Anuga, \u03cc\u03c0\u03bf\u03c5 \u03b8\u03b1 \u03b4\u03b9\u03b5\u03ba\u03b4\u03b9\u03ba\u03ae\u03c3\u03b5\u03b9 \u03c3\u03b5 \u03c3\u03c5\u03bd\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03bc\u03b5 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03bd\u03b9\u03ba\u03b7\u03c4\u03ad\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc 19 \u03ac\u03bb\u03bb\u03b5\u03c2 \u0395\u03c5\u03c1\u03c9\u03c0\u03b1\u03ca\u03ba\u03ad\u03c2 \u03c7\u03ce\u03c1\u03b5\u03c2, \u03c4\u03bf \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03bf \u0395\u03c5\u03c1\u03c9\u03c0\u03b1\u03ca\u03ba\u03cc \u0392\u03c1\u03b1\u03b2\u03b5\u03af\u03bf \u039a\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03cc\u03bc\u03c9\u03bd \u03a0\u03c1\u03bf\u03ca\u03cc\u03bd\u03c4\u03c9\u03bd (\u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd) \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf 2013. \u039d\u03b1 \u03b8\u03c5\u03bc\u03af\u03c3\u03bf\u03c5\u03bc\u03b5 \u03cc\u03c4\u03b9 \u03c4\u03bf 2011 \u03c3\u03c4\u03bf\u03bd \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03bf \u0395\u03c5\u03c1\u03c9\u03c0\u03b1\u03ca\u03ba\u03cc \u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03cc \u03b7 \u03b5\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ae \u03c3\u03c5\u03bc\u03bc\u03b5\u03c4\u03bf\u03c7\u03ae \u03ba\u03ad\u03c1\u03b4\u03b9\u03c3\u03b5 \u03c4\u03b7\u03bd 1\u03b7 \u03b8\u03ad\u03c3\u03b7, \u03b5\u03bd\u03ce \u03c4\u03bf 2012 \u03ba\u03b1\u03c4\u03b5\u03c4\u03ac\u03b3\u03b7 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03c0\u03c1\u03ce\u03c4\u03b7 \u03c0\u03b5\u03bd\u03c4\u03ac\u03b4\u03b1. <br \/><span style=\"color: #008000;\"><strong>\u039a\u03b1\u03bb\u03ae \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c5\u03c7\u03af\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c5\u03b3\u03c7\u03b1\u03c1\u03b7\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03b1 \u03c3\u03b5 \u03cc\u03bb\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c4\u03bf\u03c5\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bc\u03bc\u03b5\u03c4\u03ad\u03c7\u03bf\u03bd\u03c4\u03b5\u03c2 \u03b1\u03bb\u03bb\u03ac \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c3\u03c4\u03bf \u03a3\u0395\u0392\u03a4 \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03b7\u03bd \u03bf\u03c1\u03b3\u03ac\u03bd\u03c9\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03c0\u03bf\u03c3\u03c4\u03ae\u03c1\u03b9\u03be\u03b7 \u03b1\u03c5\u03c4\u03ae\u03c2 \u03c4\u03b7\u03c2 \u03c0\u03c1\u03c9\u03c4\u03bf\u03b2\u03bf\u03c5\u03bb\u03af\u03b1\u03c2!<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #008000;\"><img loading=\"lazy\" class=\" alignleft size-full wp-image-2617\" src=\"https:\/\/www.foodbites.eu\/\/wp-content\/uploads\/pdf2.png\" width=\"50\" height=\"50\" alt=\"pdf2\" style=\"float: left;\" \/><a href=\"https:\/\/www.foodbites.eu\/\/wp-content\/uploads\/foodbites\/pdf\/sevt_ecotrophelia2013.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u039a\u03b1\u03c4\u03b5\u03b2\u03ac\u03c3\u03c4\u03b5 \u03b5\u03b4\u03ce \u03c4\u03bf \u03b4\u03b5\u03bb\u03c4\u03af\u03bf \u03c4\u03cd\u03c0\u03bf\u03c5 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03a3\u0395\u0392\u03a4<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\u039f\u03bb\u03bf\u03ba\u03bb\u03b7\u03c1\u03ce\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b7 \u03b1\u03be\u03b9\u03bf\u03bb\u03cc\u03b3\u03b7\u03c3\u03b7 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b7 \u03b2\u03c1\u03ac\u03b2\u03b5\u03c5\u03c3\u03b7 \u03c4\u03c9\u03bd \u03ba\u03b1\u03b9\u03bd\u03bf\u03c4\u03cc\u03bc\u03c9\u03bd \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03c0\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03b1\u03c0\u03c4\u03cd\u03c7\u03b8\u03b7\u03ba\u03b1\u03bd \u03b1\u03c0\u03cc \u03bf\u03bc\u03ac\u03b4\u03b5\u03c2 \u03c6\u03bf\u03b9\u03c4\u03b7\u03c4\u03ce\u03bd \u03b5\u03c0\u03b9\u03c3\u03c4\u03ae\u03bc\u03b7\u03c2 &amp; \u03c4\u03b5\u03c7\u03bd\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03af\u03b1\u03c2 \u03c4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03c3\u03c4\u03b1 \u03c0\u03bb\u03b1\u03af\u03c3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03bf\u03c5 3\u03bf\u03c5 \u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd Ecotrophelia 2013 \u03bf \u03bf\u03c0\u03bf\u03af\u03bf\u03c2 \u03b5\u03c0\u03b9\u03c4\u03c5\u03c7\u03ce\u03c2 \u03b4\u03b9\u03bf\u03c1\u03b3\u03b1\u03bd\u03ce\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c5\u03bb\u03bf\u03c0\u03bf\u03b9\u03ae\u03b8\u03b7\u03ba\u03b5 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf \u03a3\u03cd\u03bd\u03b4\u03b5\u03c3\u03bc\u03bf \u0395\u03bb\u03bb\u03b7\u03bd\u03b9\u03ba\u03ce\u03bd \u0392\u03b9\u03bf\u03bc\u03b7\u03c7\u03b1\u03bd\u03b9\u03ce\u03bd \u03a4\u03c1\u03bf\u03c6\u03af\u03bc\u03c9\u03bd \u03b3\u03b9\u03b1 \u03c4\u03c1\u03af\u03c4\u03b7 \u03c7\u03c1\u03bf\u03bd\u03b9\u03ac \u03c9\u03c2 \u03c3\u03c5\u03bd\u03ad\u03c7\u03b5\u03b9\u03b1 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03c4\u03bf\u03c5 \u03b1\u03bd\u03c4\u03af\u03c3\u03c4\u03bf\u03b9\u03c7\u03bf\u03c5 \u0395\u03c5\u03c1\u03c9\u03c0\u03b1\u03ca\u03ba\u03bf\u03cd \u03b4\u03b9\u03b1\u03b3\u03c9\u03bd\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03cd.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4759,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[538],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4784"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4784"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4784\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5932,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4784\/revisions\/5932"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.foodbites.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}