Food Lovers Οινογραφίες DEUS Ημιαφρώδες

DEUS Ημιαφρώδες
PDFΕκτύπωσηE-mail

Προσοχή: ανοίγει σε νέο παράθυρο. PDFΕκτύπωσηE-mail

DEUS Ημιαφρώδες


Από τον οινογράφο - γευσιγνώστη Χ. Θάνο για το foodbites.eu

Την τελευταία πενταετία τουλάχιστον, στην Ελλάδα έχει συντελεστεί στη κυριολεξία οινική επανάσταση από πλευράς επενδύσεων σε οινοποιεία, τεχνογνωσία, εξειδίκευση και αναβίωση γηγενών ποικιλιών.
Σε συνδυασμό με την εμπειρία, έχει αποκτηθεί σταδιακά και η πολυπόθητη γνώση του marketing που θα δώσει την ώθηση που έλειπε στα προϊόντα, ειδικά στην αγορά του εξωτερικού.
deusΓιατί αυτός ο πρόλογος; Παράδειγμα για μίμηση, οι γείτονες Ιταλοί με το Moscato D’Asti. Η επιτομή του marketing! Στην περιοχή του Asti, παράγουν από την ποικιλία moscato τα γνωστά ημιαφρώδη (5% αλκοόλ), που έχουν κατακλύσει την παγκόσμια αγορά.
Η απάντηση ήρθε από την Cavino, με το Deus, το Ελληνικό Moscato D’ Αίγιο! Μοσχάτο 60% με Σιδερίτη 40%.
Λιγότερο γλυκερό από τα πιο πολλά αντίστοιχα Ιταλικά, πιο ενισχυμένο αλκοολικά, (8,5%) με αποτέλεσμα πιο νευρώδες και mineral, άρα πιο δροσιστικό.
Το χρώμα του λευκοκίτρινο και στη μύτη λεπτά αρώματα φρούτων, ιδιαίτερα του μήλου και του ροδάκινου.
Στο στόμα όπως προανέφερα, τέλεια ισορροπία του διοξειδίου με τον λεπτό όγκο των αζύμωτων σακχάρων του καρπού, με μακρά αρωματική επίγευση φρούτων και φρεσκάδας. Απολαμβάνεται παγωμένα, εύκολα, σκέτο σαν επιδόρπιο ή συνοδεύοντας ξηρούς καρπούς, τάρτες φρουτοσαλάτες κλπ.

Χαράλαμπος Θάνος -   Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.

Share

follow  facebook1 twitter1 rss1

 

 

 

 open graph 250

 
foodwaste



trofos5 

 
 
oinografies new
Διαφήμιση



 
hotbites
monography
afieroma
 
exploresite
bletsas

newsletter
faq
answers

Διαφήμιση

Εγγραφή στα Newsletters του Foodbites

Εγγραφτείτε στα newsletters του Foodbites και λάβετε όλες τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής εύκολα και γρήγορα, στο inbox σας!

Επιλέξτε το Newsletter που σας ενδιαφέρει
Foodbites Magazine
Νέα της αγοράς των τροφίμων και διατροφικές τάσεις . Εξελίξεις, νέα προϊόντα και ιστορίες τροφίμων
Foodbites Science Briefs
Εξελίξεις και καινοτομία στο χώρο της επιστήμης & τεχνολογίας τροφίμων και διατροφής. Ασφάλεια & ποιότητα τροφίμων. Νομοθεσία τροφίμων.