Χωριάτικη Σαλατομακαρονάδα με Φέτα

Συντάχθηκε απο τον/την webgf στην κατηγορία 28/06/12. Δημοσιεύτηκε στις Foodbites chef

Άλλη μια πρωτότυπη συνταγή του Ευτύχη Μπλέτσα από την τηλεοπτική εκπομπή FoodIQ.

ΥΛΙΚΑ
Χωριάτικη σαλάτα που έχει περισσέψει
Ζυμαρικά βρασμένα
Πάστα Ελιάς
Έξτρα Φέτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αν έχεις χωριάτικη σαλάτα που σου έχει περισσέψει από το μεσημέρι, μπορείς να την μετατρέψεις σε ένα θρεπτικό κρύο σνακ για το βράδυ! Πολύ απλά! Ψιλοκόβεις τα υλικά της χωριάτικης σαλάτας. Την φέτα, τις ελιές, την ντομάτα και το κρεμμύδι. Στη συνέχεια ανακατεύεις το ζουμάκι που έχει μείνει στη σαλάτα με μια κουταλιά πάστα ελιάς, για να δημιουργήσεις μια πηχτή σαλτσούλα. Ρίχνεις μέσα σε αυτήν την σάλτσα βρασμένα ζυμαρικά. Οι πένες είναι καλύτερες γιατί διατηρούνται 2-3 μέρες βρασμένες στο ψυγείο, χωρίς να λασπώσουν. Ανακατεύεις τα ζυμαρικά με την σάλτσα και προσθέτεις τα λαχανικά. Μια εύκολη και γρήγορη σαλατομακαρονάδα είναι στο πιάτο σου! Καλή απόλαυση!

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής!