tea05

Τσάι και ομορφιά

 

Ποιος να το περίμενε; Το πιο δημοφιλές ποτό στον κόσμο (μετά το νερό), είναι σύμμαχος και στην ομορφιά! Εδώ είναι μερικές συμβουλές για το πώς να χρησιμοποιήσετε το τσάι και να πάρετε τα πάνω σας!

Μάσκα με τσάι και μέλι
Είναι μια απλή μάσκα που μαλακώνει το δέρμα. Αραιώστε …

Continue Reading

krokos1

Κρόκος Κοζάνης

Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά (saffron) όπως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν στον κόσμο και είναι ένα κοινό μπαχαρικό στην Μεσογειακή κουζίνα. Επίσης χρησιμοποιείται παραδοσιακά και ως θεραπευτικό, για χιλιάδες χρόνια. Επειδή είναι δύσκολο στην συγκομιδή του – απαιτούνται περίπου 75.000 λουλούδια για να παραχθεί ένα κιλό σαφράν …

Continue Reading

fit and fat1

Fat & Fit… Αλήθεια ή μήπως Μύθος;

Επικίνδυνος χαρακτηρίζεται από επιστήμονες ο ισχυρισμός ότι μπορεί να είναι «σε φόρμα» ένας υπέρβαρος/παχύσαρκος άνθρωπος, μετά από μια νέα μελέτη που διεξήγαγαν, ενσκήπτοντας σε πολλές παλαιότερες έρευνες.

Πιστεύουν μάλιστα ότι η λανθασμένη αυτή πεποίθηση ενθαρρύνει τα παχύσαρκα άτομα να αποδέχονται τα κιλά τους αντί να δραστηριοποιηθούν προκειμένου να αποκτήσουν ένα …

Continue Reading

pretty-351884 1280

Μπορεί η τροφή να γίνει το φάρμακο μας;

Περίπου 2,5 χιλιάδες χρόνια πριν, ο Ιπποκράτης σε συγγράμματα του με την ονομασία “Περί Διαίτης” είχε εκφράσει τη θέση ότι η τροφή μπορεί να είναι το φάρμακό μας. Τα τελευταία χρόνια και χάρη στη ραγδαίας εξέλιξης της επιστήμης, η άποψή του τεκμηριώνεται ολοένα και περισσότερο. Τελευταία απόδειξη αποτελεί μία μελέτη …

Continue Reading

sesame-315505 1280

Οι «σπόροι» στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

Οι «σπόροι» στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας

Μπορεί οι σπόροι να είναι μικροί, αλλά αρκετοί από αυτούς είναι ιδιαίτερα περιεκτικοί σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, σίδηρο, βιταμίνες και ευεργετικά για την υγεία του ανθρώπου λιπαρά οξέα. Παράλληλα, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, μπορούν να βοηθήσουν και στο αδυνάτισμα!

Σε μελέτη …

Continue Reading

tsek memi

Συνέντευξη με την κα Μέμη Τσεκούρα

 

 

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οστεοπόρωσης στις 20 Οκτωβρίου, το foodbites παρουσιάζει την παρακάτω συνέντευξη της κας Τσεκούρα, Προέδρου του Ελληνικού Συλλόγου Υποστήριξης Ασθενών με Οστεοπόρωση”Πεταλούδα”.

 

1. Πόσα χρόνια μετρά ο Σύλλογος Σκελετικής Υγείας «Πεταλούδα», ποιοι είναι οι στόχοι του και οι δραστηριότητές του;

Η Πεταλούδα, Σύλλογος Σκελετικής Υγείας

Continue Reading

10 tips for kids

10 συμβουλές για έναν υγιεινό τρόπο ζωής για τα παιδιά

 

Θυμάσαι πώς ήταν όταν μάθαινες ποδήλατο; Το πιο σημαντικό ήταν να μάθεις να κρατάς ισορροπία. Όταν κρατούσες ισορροπία, τα πετάλια γυρνούσαν εύκολα, γύριζαν τις ρόδες και το ποδήλατο προχωρούσε.

Το ίδιο ισχύει και για το φαγητό που επιλέγουμε να φάμε. Όταν έχουμε μάθει να τρώμε ισορροπημένα, ως προς τις …

Continue Reading

baby-boomer-442252 1280

Άτομα Τρίτης Ηλικίας : 9 Σημαντικά Θρεπτικά Συστατικά

Μεγαλώνοντας, είναι αρκετά δύσκολο να ακολουθούμε ένα σωστό διαιτολόγιο.
Ο αριθμός των θερμίδων που χρειάζονται τα ηλικιωμένα άτομα, αρχίζει να μειώνεται. Παράλληλα, κάποιες ασθένειες,  αναγκάζουν τα άτομα της τρίτης ηλικίας, να διαφοροποιούν το διαιτολόγιό τους .
Ένα άλλο σημαντικό γεγονός- όπως αναφέρει η Κάθριν Τάκερ, RD, PhD, πρόεδρος του …

Continue Reading

apples-923681 1280

ΜΙΚΡΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΜΑΣ

 

Η χοληστερόλη, είναι μια λιπαρή  ουσία, που κυκλοφορεί στο αίμα  μας. Η περίσσεια LDL χοληστερόλη, επικάθεται στα αγγεία με αποτέλεσμα να δημιουργείται αθηρωματική πλάκα, οπότε αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιοπαθειών.
Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας από τους βασικότερους παράγοντες για την εμφάνιση καρδιοπαθειών, που είναι η  Νο 1 αιτία

Continue Reading

fruit-562357 1280

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ-ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

– ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ?

Τα Αντιοξειδωτικά είναι φυσικές ενώσεις που έχουν την ιδιότητα να παρεμποδίζουν διάφορες αρνητικές αλυσιδωτές αντιδράσεις που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες
Τα αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι βιταμίνες, ανόργανα συστατικά ή φυτοχημικά
Πρόκειται για ενώσεις, οι οποίες είναι ευρέως διαθέσιμες σε διάφορα τρόφιμα ( …

Continue Reading

fruit-562357 1280

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ-ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

 

ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ

– ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ?

Τα Αντιοξειδωτικά είναι φυσικές ενώσεις που έχουν την ιδιότητα να παρεμποδίζουν διάφορες αρνητικές αλυσιδωτές αντιδράσεις που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες
Τα αντιοξειδωτικά μπορεί να είναι βιταμίνες, ανόργανα συστατικά ή φυτοχημικά
Πρόκειται για ενώσεις, οι οποίες είναι ευρέως διαθέσιμες σε διάφορα τρόφιμα ( …

Continue Reading

© 2021 foodbites