Πολλές φορές όλοι μας παραβλέπουμε την αξία των πραγμάτων που έχουμε δίπλα μας και ακούγοντας διάφορες “Σειρήνες” παρασυρόμαστε σε “Οδύσσειες” που δεν γνωρίζουμε πώς και πού θα μας οδηγήσουν. Το αυγό έχει να μας πει μια ιστορία που είναι αληθινή και αποτελεσματική οικονομική, πολυχρηστική και εύκολη για τη διατροφή μας. Ας την διαβάσουμε στη μονογραφία που …
Η ελιά, δέντρο πανάρχαιο και ιερό , έχει ταυτιστεί με τον τόπο μας και με τη ζωή μας. Μας χαρίζει εδώ και αιώνες λάδι πολύτιμο, που έρχεται στο τραπέζι μας, μετά από τον μόχθο πολλών ανθρώπων. Μόνο που στη χώρα μας, η καλλιέργεια της ελιάς, το μάζεμα του καρπού και …
Ο Σεπτέμβρης είναι ο μήνας του τρύγου. Πήρε από παλιά το όνομα του Τρυγητή και μας χαρίζει πολύτιμα διατροφικά δώρα, στα οποία δεσπόζει το σταφύλι και τα προϊόντα που παράγονται απ’ αυτό. Ας ξεκινήσουμε μια μικρή προσπάθεια να γνωρίσουμε καλύτερα τι είναι τα σταφύλια, οι σταφίδες και ο μούστος.…
Μέσα από τη σελίδα αυτή η FoodBites σας παρουσιάζει μια σειρά από πληροφορίες για συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων ώστε να τα γνωρίσετε καλύτερα. Καλή περιήγηση!
Ο κύριος λόγος που η σοκολάτα είναι τόσο δημοφιλής, είναι φυσικά η γεύση της. Επειδή είναι πλούσια σε λίπη και θερμίδες, η κατανάλωσή της αποτελεί συχνά ένοχη απόλαυση. Τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά όμως. Πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι η σοκολάτα- υπό προϋποθέσεις- μπορεί να λειτουργήσει ευεργετικά για την υγεία …
Camellia sinensis είναι το φυτό από το οποίο προέρχονται όλα τα πραγματικά τσάγια. Είναι ένας αειθαλής πράσινος θάμνος, τα φύλλα του οποίου, αν δεν αποξηρανθούν αμέσως μετά τη συλλογή τους, αρχίζουν να μαραίνονται και να οξειδώνονται. Αναπτύσσεται, σε ημι-τροπικά κλίματα. Τα πιο …
Μέσα από τη σελίδα αυτή η FoodBites σας παρουσιάζει μια σειρά από πληροφορίες για συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων ώστε να τα γνωρίσετε καλύτερα. Καλή περιήγηση!
Μέσα από τη σελίδα αυτή η FoodBites σας παρουσιάζει μια σειρά από πληροφορίες για συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων ώστε να τα γνωρίσετε καλύτερα. Καλή περιήγηση!