επισήμανση,κρασί,οίνος
Με την έκδοση του Κανονισμού 579/2012 της 29ης Ιουνίου 2012, καθορίζονται οι νέες απαιτήσεις επισήμανσης αλλεργιογόνων συστατικών που μπορεί να υπάρξουν σε οίνους λόγω της διαδικασίας παραγωγής τους.
Συγκεκριμένα θα πρέπει στο εξής να επισημαίνονται ως αλλεργιογόνα όχι μόνο οι ενώσεις θειώδους οξέος, αλλά και προϊόντα αυγού ή/και γάλακτος …
claims,επισήμανση,ισχυρισμοί
Κανόνες στον τρόπο διατύπωσης συστάσεων ή δηλώσεων αποδοχής (endorsements) από ενώσεις επαγγελματιών υγείας καθώς και στη διαφήμιση τροφίμων που φέρουν ισχυρισμούς υγείας από μεμονωμένους επαγγελματίες υγείας θέτει ο ΕΦΕΤ με σχετική εγκύκλιο.
Όπως επισημαίνει ο ΕΦΕΤ, «σχετικά με τη διατύπωση σε τρόφιμα που φέρουν ισχυρισμούς υγείας, συστάσεων ή δηλώσεων …
labelling,επισήμανση
Ο νέος Κανονισμός 1169/2011 για “την παροχή πληροφοριών στον καταναλωτή τροφίμων”, είναι το πιο πρόσφατο νομικό κείμενο της ΕΕ που αφορά σε οριζόντια θέματα επισήμανσης, παρουσίασης και διαφήμισης τροφίμων. Μέσα από το άρθρο αυτό θα προσπαθήσουμε να σας εξηγήσουμε σε αδρές γραμμές τα βασικά του σημεία και τί αλλαγές φέρνει …
επισήμανση
Εκδόθηκε την 19η Απριλίου 2012 η Οδηγία 2012/12 για την αναθεώρηση της Οδηγίας 2001/112 σχετικά με τους χυμούς φρούτων.
Διαβάστε περισσότερα για τη σχετική νομοθεσία στη σελίδα μας…
labelling,επισήμανση
Αναθεωρήθηκε στις 13 Ιανουαρίου 2012 η ελληνική εθνική νομοθεσία για το μέλι και συγκεκριμένα το άρθρο 67 του Κώδικα Τροφίμων & Ποτών.
Η αναθεώρηση αυτή, τροποποιεί τους κανόνες επισήμανσης του μελιού. Πιο συγκεκριμένα, καθορίζεται ότι σε περίπτωση μελιού που προκύπτει από ανάμιξη μελιού από διάφορες χώρες (κράτη μέλη …
labelling,επισήμανση
Εκδόθηκε στις 22 Νοεμβρίου 2011 στην Επίσημη Εφημερίδα των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων ο νέος Κανονισμός 1169/2011 της 25ης Οκτωβρίου 2011 για την παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές τροφίμων. Πρόκειται στην ουσία για τη νέα κοινοτική νομοθεσία που ρυθμίζει οριζόντια θέματα της επισήμανσης , παρουσίασης και διαφήμισης των τροφίμων.
Με την έκδοση του …
claims,labelling,επισήμανση,ισχυρισμοί
Ενωσιακή Νομοθεσία
Γενικά
Το καθεστώς υποβολής, έγκρισης και χρήσης ισχυρισμών διατροφής και υγείας διέπεται από τον Κανονισμό 1924/2006 (ενοποιημένο κείμενο)
Τί είναι ισχυρισμός διατροφής
Ισχυρισμός διατροφής είναι κάθε ισχυρισμός που δηλώνει, υπονοεί η οδηγεί στο συμπέρασμα ότι ένα τρόφιμο διαθέτει ιδιαίτερες ευεργετικές θρεπτικές ιδιότητες, λόγω της ενέργειας (θερμιδικής αξίας) …
labelling,επισήμανση
To νέο νομοθετικό πλαίσιο για την παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές τροφίμων
Κοινοτική Νομοθεσία
Γενικά – Οριζόντια νομοθεσία
Τα θέματα που αφορούν στην παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές τροφίμων ρυθμίζονται με τον Κανονισμό 1169/2011
Υποχρεωτικές ενδείξεις
1. η ονομασία του τροφίμου
2. ο κατάλογος των συστατικών
3. κάθε συστατικό ή …
