Από την 1η Απριλίου 2015 τέθηκε σε εφαρμογή ο Κανονισμός 1337/2013 με τον οποίο επεκτείνεται η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης ή του τόπου καταγωγής πέραν των βοοειδών και στα νωπά και κατεψυγμένα κρέατα χοιροειδών, προβατοειδών, αιγοειδών και πουλερικών
Σύμφωνα με το νέο Κανονισμό που εκδόθηκε σε εφαρμογή του άρθρου …
Με την εφαρμογή του νέου Κανονισμού ενοποιείται σε όλα τα Κράτη Μέλη της ΕΕ το θεσμικό πλαίσιο που αφορά στην παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές μέσω επισήμανσης, παρουσίασης και διαφήμισης των τροφίμων
Οι βασικές αλλαγές Μια σημαντική καινοτομία του νέου Κανονισμού είναι η υποχρεωτική παροχή πληροφοριών σχετικά με τα αλλεργιογόνα που …
Αλλαγές στον τρόπο επισήμανσης των προϊόντων χωρίς γλουτένη φέρνει ο Κανονισμός 828/2014 σχετικά με τις απαιτήσεις για την παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές όσον αφορά την απουσία ή τη μειωμένη παρουσία γλουτένης στα τρόφιμα.
Πιο συγκεκριμένα θα επιτρέπονται και ενδείξεις στην επισήμανση για τα άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη Σύμφωνα με …
Με αποφάσεις του ΑΧΣ τροποποιήθηκαν τα άρθρα 11 και 124, 126 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Η τροποποίηση του άρθρου 11 «επισήμανση, παρουσίαση τροφίμων», αφορά στην ενσωμάτωση της Οδηγίας 2011/91 στο ελληνικό δίκαιο σχετικά με την αναγραφή του αριθμού παρτίδας στα προσυσκευασμένα τρόφιμα. Η τροποποίηση των άρθρων 126 «Χυμοί φρούτων …
Δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ο Kανονισμός 1274/2013 σχετικά με την τροποποίηση και διόρθωση των παραρτημάτων των Κανονισμών για τα πρόσθετα τροφίμων. Με τον Κανονισμό 1274/2013 γίνεται επικαιροποίηση της ονοματολογίας και των προδιαγραφών ορισμένων προσθέτων τροφίμων λαμβάνοντας υπόψη τις προδιαγραφές που εκδίδονται από την επιτροπή του Codex Alimentarius …
Ο ΕΦΕΤ σε εφαρμογή του άρθρου 44 του Κανονισμού (ΕΕ) 1169/2011 συγκρότησε ευρύτερη ομάδα εργασίας απ’ όλους τους συναρμόδιους φορείς με σκοπό τη διαμόρφωση πρότασης για τη θέσπιση Εθνικών μέτρων για την παροχή πληροφοριών σχετικά με την παρουσία ουσιών ή προϊόντων που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες σε μη προσυσκευασμένα τρόφιμα. …
Εκδόθηκε στην 20 Σεπτεμβρίου 2013 ο Κανονισμός 907/2013 για τον καθορισμό των κανόνων για τις αιτήσεις που αφορούν τη χρήση των περιγραφών κοινής χρήσης (ονομασίες).
Σύμφωνα με το άρθρο 1 παράγραφος 4 του Κανονισμού 1924/2006 για τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας, σε συγκεκριμένες περιγραφές κοινής χρήσης (ονομασίες – general descriptors) …
Νέους κανόνες για τα σχολικά κυλικεία εξέδωσε το Υπουργείο Υγείας με την Υγειονομική διάταξη 81025 της 29ης Αυγούστου 2013.
Πιο συγκεκριμένα με την παρούσα υγειονομική διάταξη καθορίζονται κανόνες υγιεινής και ασφαλών χειρισμών τροφίμων για τα κυλικεία και τις καντίνες των δημόσιων και ιδιωτικών σχολείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. …
Δημοσιεύθηκε ο νέος Κανονισμός για τα τρόφιμα ειδικών διατροφικών χρήσεων.
Πιο συγκεκριμένα πρόκειται για τον Κανονισμό 609/2013 του ΕΚ και του Συμβουλίου για τα τρόφιμα που προορίζονται για βρέφη και μικρά παιδιά, για τρόφιμα ειδικών διατροφικών σκοπών και ολική αντικατάσταση της δίαιτας για τον έλεγχο του σωματικού βάρους. Με την …
Από την 1η Ιουνίου 2013 τέθηκε σε εφαρμογή ο Κανονισμός 1129/2011 ο οποίος αποτελεί το Παράρτημα ΙΙ του Κανονισμού 1333/2008 σχετικά με τον ενωσιακό κατάλογο των επιτρεπόμενων προσθέτων τροφίμων και των όρων χρήσης τους. Δείτε εδώ το ενοποιημένο κείμενο του Καν. 1333/2008 με τα αναθεωρημένα παραρτήματα
Η Ευρωπαϊκή Ένωση υιοθέτησε σύσταση (Σύσταση 2013/99) προς όλα τα Κράτη-Μέλη αναφορικά με την υλοποίηση σε πανευρωπαϊκό επίπεδο συντονισμένου προγράμματος ελέγχου με σκοπό να διαγνωστεί η συχνότητα δόλιων πρακτικών στην εμπορία ορισμένων τροφίμων.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για πρόγραμμα δύο ΔΡΑΣΕΩΝ, οι οποίες θα τύχουν χρηματοδότησης 75% από την Ε.Ε. …