Τι χρώμα έχουν οι καρποί του καφέ όταν ωριμάζουν; Πώς αποξηραίνονται και με ποια διαδικασία αποφλοιώνονται; Τι σχέση έχει το καβούρδισμα με το χρώμα των κόκκων καφέ; Ποια διαδικασία ακολουθείται ώστε να φτάσει ο καφές Nescafé στην κούπα μας;

Ένα εντυπωσιακό trailer εγκαταστάθηκε σε κεντρικές πλατείες της Αττικής, δίνοντας …

Η κατανάλωση τριών φλιτζανιών καφέ ημερησίως θα μπορούσε να απομακρύνει τον κίνδυνο εκδήλωσης Alzheimer. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Φλόριντα και το Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι, μετά την παρακολούθηση 124 ατόμων, ηλικίας 65-88 ετών.

Οι ερευνητές έλεγχαν τα επίπεδα της καφεΐνης και τη γνωστική ικανότητα των …

Οι ηλικιωμένοι που πίνουν καφέ –με καφεΐνη ή χωρίς- προστατεύουν την υγεία τους και μειώνουν τον κίνδυνο θανάτου, υποδεικνύει νέα μελέτη του National Cancer Institute.

Τα ευρήματα της μεγαλύτερης μελέτης που έχει διεξαχθεί για το θέμα, υποδεικνύουν ότι όσοι καταναλώνουν καφέ έχουν  λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιοπάθεια αναπνευστικές νόσους, …