Τα νόστιμα, αρωματιστά και ζουμερά αχλάδια, είναι φρούτα αγαπητά σε όλο τον κόσμο και περισσότερο στο βόρειο ημισφαίριο. Εκτός από τη νοστιμιά τους είναι υγιεινά και προσφέρουν πολλά οφέλη στον οργανισμό.
Η αχλαδιά ή απιδιά είναι οπωροφόρο δέντρο και ανήκει στην τάξη : «Ροδώδη» και στην οικογένεια των Ροδοειδών και …
H αχλαδιά, όπως όλα τα δέντρα του γένους Pyrus «κατάγονται» από τη Μέση Ανατολή και από τις υπό- αλπικές περιοχές του Κασμίρ. Βρίσκουμε ακόμη άγρια είδη στην Κεντρική Ασία και την Άπω Ανατολή. Τα φρούτα αυτών των «άγριων» ποικιλιών, είναι μικρά και λίγα, και είναι τροφή για τα πτηνά.
