melitini

Μελιτίνη ΜΕΠΕ

Η εταιρεία ΜΕΛΙΤΙΝΗ Μ.Ε.Π.Ε. είναι Πρότυπη Μονάδα Παραγωγής, Τυποποίησης και Εμπορίας Αγροτικών Προϊόντων Υψηλής Ποιότητας στον ιστορικό δήμο Μελιτίνης και σήμερα δήμο Ανατολικής Μάνης.Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του ελαιολάδου που διαθέτουμε είναι ότι προέρχεται από ελαιώνες υπερ αιωνόβιους σε υψόμετρο μεταξύ των 120 και 460 μέτρων και η οξύτητά  του είναι μεταξύ 0,17 και 0,28, αυτό οφείλεται στην ομοιομορφία του εδάφους, στον παραδοσιακό τρόπο συγκομιδής και ελαιοεξαγωγής ψυχρής έκθλιψης στους 19 έως 23 βαθμούς Κελσίου. Τυποποιούμε το ελαιόλαδο αφιλτράριστο, ως πραγματικό χυμό ελιάς αφού πρώτα ξεκουραστεί για 80 ημέρες περίπου σε inox δεξαμενές που βρίσκονται σε στεγασμένο χώρο.

website: www.melitini.com

 

© 2021 foodbites