Τα Απαραίτητα Λιπαρά Οξέα είναι αναγκαία για την ανάπτυξη των παιδιών
Είναι ευρέως γνωστό ότι η διατροφή και ο τρόπος ζωής επηρεάζουν την υγεία και την ευεξία μας. Αυτό ξεκινάει από την παιδική ηλικία: Οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών καθορίζουν την ανάπτυξή τους, ενώ συμβάλλουν και στη μελλοντική τους υγεία.
Στις αναπτυγμένες χώρες, η ποσότητα των προσλαμβανομένων διαιτητικών λιπαρών στα παιδιά που βρίσκονται στην ανάπτυξη είναι σε γενικές γραμμές επαρκής. Δυστυχώς όμως, η ΠΟΙΟΤΗΤΑ των λιπαρών που καταναλώνουν δεν είναι σύμφωνη με τις επιστημονικές συστάσεις.
Λέξεις – κλειδιά: SAFA, MUFA, PUFA, trans, ω-3, ω-6, EPA, DHA, ALA, LA, κορεσμένα, μονοακόρεστα, πολυακόρεστα
