5o festival aioladou2

Φεστιβάλ ελιάς και ελαιολάδου 6-8 Απριλίου ΣΕΦ

Το 5οΦεστιβάλ ελαιολάδου και ελιάς λαμβάνει χώρα στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, υπό την αιγίδα του Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Παίρνουν μέρος όλοι οι ενδιαφερόμενοι που εμπλέκονται στην καλλιέργεια, παραγωγή, τυποποίηση, προβολή και πώληση, ενώ μπορεί κανείς να πληροφορηθεί για τις όποιες τεχνολογικές εξελίξεις, αλλά και την κείμενη εθνική και ευρωπαική νομοθεσία που διέπει το ελαιόλαδο. Και βέβαια εξυπηρετεί και τον εμπορικό σκοπό, με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Στην έκθεση αυτή:

  •     Προβάλλονται όλες οι ποικιλίες ελιάς και ελαιολάδου ελληνικής παραγωγής.
  •     Παρουσιάζονται συστήματα και τεχνολογικές εξελίξεις και καινοτομίες στην επεξεργασία του καρπού με γνώμονα την βέλτιστη ποιότητα σε συνάρτηση με την προστασία του περιβάλλοντος.
  •     Επισημαίνονται όλα τα ευαίσθητα σημεία που έχει η παραγωγή ελαιολάδου
  •     Αναδεικνύονται τα προβλήματα της εμπορίας και της διακίνησης.
  •     Αναλύονται οι νέες επιστημονικές μέθοδοι για την επεξεργασία και τη συσκευασία της βρώσιμης ελιάς, του ελαιολάδου και των παραγώγων του.
  •     Παρουσιάζονται οι νέες τεχνολογικές εφαρμογές που θα χρησιμοποιηθούν στον τομέα.
  •     Γίνεται ενημέρωση για τη σχετική με το λάδι και την ελιά νομολογία, για τα προγράμματα χρηματοδοτήσεων από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Σκοπός της διοργάνωσης είναι να καθιερωθεί η έκθεση αυτή ως ετήσιο γεγονός που θα αντιμετωπίζει την υπόθεση της ελιάς και του ελαιολάδου σφαιρικά, θα προβάλει, θα πληροφορεί, θα βοηθά.

Οι πόρτες τις έκθεσης είναι ανοιχτές και στο κοινό, με τιμή εισιτηρίου 2 ευρώ.

Η διοργάνωση είναι της ΕΟΣΣ.

Διαβάστε επίσης: Οδηγός εμπορίας και επισήμανσης ελαιολάδου από τον ΕΦΕΤ

 

Tags:

© 2021 foodbites