Αμαράνθη, amaranth (E123) Written by webgf on Monday February 27th, 2012. Posted in Επιστημονικο λεξικο Χρωστική ουσία κόκκινου χρώματος που χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία τροφίμων σταθερή στο φως με αριθμό E123.