Author Archive

balsamic

Hellmann’s Balsamic salad dressing

  Συστατικά
Νερό, ξίδι balsamic 22% (ξίδι, μούστος σταφυλιού), ζάχαρη, ελαιόλαδο (2,5%), αναπλήρωμα ξιδιού από αλκοόλη, αλάτι, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, σταθεροποιητές (καραγεννάνη, κόμμι γκουάρ), εκχύλισμα βύνης (από κριθάρι), κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι.
Διαθρεπτική επισήμανση
  Ανά 100ml προιόντος Ανά μερίδα (30ml) Ανά μερίδα (30ml) της ΕΗΠ
Ενέργεια 77kcal/320kj 23kcal/96kj 1%
Πρωτείνες

Continue Reading

amazonios

CHICHA Οι ινδιάνοι του Αμαζονίου μας προσκαλούν να γευτούμε την μοναδική τους μπίρα.

CHICHA

Οι ινδιάνοι του Αμαζονίου μας προσκαλούν

να γευτούμε την μοναδική τους μπίρα

Οι περισσότεροι αυτόχθονες που ζουν στα τροπικά δάση και τις σαβάνες της Νότιας Αμερικής βασίζουν την επιβίωσή τους στη μανιόκα, ένα κονδυλώδες φυτό. Από τη μανιόκα παρασκευάζουν ψωμί, το κασάβα, ένα είδος αλευριού -την φαρίνχα- και μια

Continue Reading

roast lamb gravy 91857059

Αγγλική κουζίνα & κουλτούρα

Στην ερώτηση: Ποια είναι η χειρότερη κουζίνα;, οι εννέα στους δέκα ερωτηθέντες θα απαντήσει: Η Αγγλική.

Η Αγγλική κουζίνα έχει τη φήμη της άχρωμης, και άνοστης κουζίνας, με κακούς  γευστικούς συνδυασμούς , μιας κουζίνας χωρίς πάθος, χωρίς το κάτι ξεχωριστό που θα κάνει τον ουρανίσκο να μυρμηγκιάζει ηδονικά.

Είναι όμως …

Continue Reading

tsipouro

Το τσίπουρο

Η λέξη ΤΣΙΠΟΥΡΟ λέγεται ότι προέρχεται από το επίθετο σαπρός που σημαίνει σάπιος , όμως κραταιά είναι και η άποψη ότι παράγεται από το ανατολικό sapre.

Το γεγονός είναι ότι η παραγωγή του (αυτού και άλλων συναφών αποσταγμάτων) ήταν γνωστή και διαδεδομένη στον Ελλαδικό χώρο από την εποχή του Ομήρου. …

Continue Reading

dps0650

Γευστικό οδοιπορικό στη Φθιώτιδα

Γιορτή τσίπουρου στον Άνω Μπράλο

Η Φθιώτιδα είναι μια περιοχή της οποίας τα εδάφη είναι στην πλειοψηφία τους ορεινά. Παρνασσός, Καλλίδρομο, Οίτη και Όθρυς από ξηράς και ο Μαλλιακός κόλπος από την άλλη, δημιουργούν μια λεκάνη μέσα στην οποία βρίσκεται η ημιπεδινή Φθιώτιδα, με πρωτεύουσα τη Λαμία ή αλλιώς η …

Continue Reading

Όροι χρήσης

Ο παρόν δικτυακός τόπος λειτουργεί από την FoodBites. Η χρήση του , οι υπηρεσίες και το περιεχόμενο του υπόκεινται στους παρακάτω όρους χρήσης. Αν θεωρείτε τους όρους αυτούς μη αποδεκτούς, παρακαλείστε να μην κάνετε χρήση της ιστοσελίδας.

Χρήση Υλικού
Εκτός των ρητά αναφερόμενων εξαιρέσεων (πνευματικά δικαιώματα τρίτων, συνεργατών και φορέων),

Continue Reading

Επικοινωνία

Επικοινωνήστε  μαζί μας μέσω της διεύθυνσης ηλεκτρονικού ταχυδρομείου info@foodbites.eu . Για να σας απαντήσουμε ζητούμε την ηλεκτρονική σας διεύθυνση και ονοματεπώνυμο.

Continue Reading

Συγγραφική ομάδα

Η ομάδα του foodbites είναι μια ανεξάρτητη ομάδα ενεργών επαγγελματιών και ειδικών του χώρου των Τροφίμων που επιπλέον της επαγγελματικής τους δραστηριότητας οραματίζονται τη σωστή διάδοση της επιστήμης των τροφίμων μέσω της διευκόλυνσης της σωστής επικοινωνίας.
Η ομάδα πιστεύει ότι το τρόφιμο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ανθρώπινης ύπαρξης έτσι ο …

Continue Reading

logofoodbites

Σχετικά με το Foodbites



Καλώς ήλθατε στη νέα ηλεκτρονική πλατφόρμα που συγκεντρώνει πληροφορίες σχετικές με τα τρόφιμα για τους επαγγελματίες και τους….εραστές των τροφίμων!

Το foodbites είναι μια εύχρηστη ψηφιακή και αξιόπιστη ηλεκτρονική πλατφόρμα με συνεχώς ανανεούμενη πληροφόρηση σχετικά με τα τρόφιμα. Σας προσφέρει ένα ταξίδι από την παραγωγή και τυποποίηση των τροφίμων μέχρι

Continue Reading

Σοκολάτα


Η σοκολάτα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του ανθρώπινου πολιτισμού. Η ιστορία της σοκολάτας ξεκινά στο Νέο Κόσμο. Αν και η ακριβής προέλευση της λέξης δεν είναι γνωστή, είναι πιθανό ότι πρόκειται για μια σύνθετη λέξη που προέρχεται από το ρήμα των Μάγια “chokola’j  (που σημαίνει «να πίνουν σοκολάτα μαζί »), τη …

Continue Reading

© 2020 foodbites