Author Archive

tortellini salad 7719145

Σαλάτα με τορτελίνι και μπαλσάμικο

Υλικά (4 άτομα) :

4 κούπες πράσινη σαλάτα

300 γρ. τορτελίνι με τυρί

4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο

2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα

 1 κρεμμύδι

 2 κουταλιές σούπας τριμμένη παρμεζάνα

αλάτι, πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (¼ συνταγής)

Μερίδα: ¼ συνταγής Θερμίδες: 294 kcal Πρωτεΐνη: 12 γρ. Υδατάνθρακες: …

Continue Reading

Τονοσαλάτα με φρέσκο άνηθο:

 

Υλικά:

1 κονσέρβα τόνος (νερού)

1 κούπα μαρούλι

1 κούπα πράσινη σαλάτα

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

¼ κούπας φρεσκοκομμένος άνηθος

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 μεγάλη τομάτα ψιλοκομμένη

1 κουταλιά γλυκού μαγιονέζα light

1 κουταλάκι γλυκού ελαιόλαδο

2 κουταλιάς σούπας γιαούρτι 2%

1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα dijon

Αλάτι και …

Continue Reading

brewingegypt

Μπίρα και Υγεία:Τα καλά και τα κακά μέσα το χρόνο.

4000π.Χ.: Όλοι οι προβολείς είναι στραμμένοι στους Σουμέριους, οι οποίοι ανακάλυψαν τυχαία τη μπίρα, αφού άφησαν ένα κομμάτι ψωμί μέσα σε νερό, με αποτέλεσμα να μετατραπεί σε μαγιά.

1600π.Χ.: Αιώνες πριν ανακαλυφθούν τα παυσίπονα, τότε που ούτε σκέψη δεν ήταν, οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν τη μπίρα σαν θεραπεία για τον πονοκέφαλο …

Continue Reading

beer

Νέα στοιχεία για τις ευεργετικές ιδιότητες της μπίρας

Κατά καιρούς έχουν γίνει διάφορες συζητήσεις και έρευνες μεταξύ επιστημόνων σχετικά με το εάν η μπίρα και τα αλκοολούχα γενικότερα μπορούνε να έχουν θετικές επιδράσεις στον οργανισμό μας. Σήμερα με τη βοήθεια της επιστήμης, το τοπίο φαίνεται να ξεκαθαρίζει, καθώς τα επαληθευόμενα στοιχεία βγαίνουν στην επιφάνεια.

Γερός σκελετός και οστά

Continue Reading

beer

Νέα στοιχεία για τις ευεργετικές ιδιότητες της μπίρας

Κατά καιρούς έχουν γίνει διάφορες συζητήσεις και έρευνες μεταξύ επιστημόνων σχετικά με το εάν η μπίρα και τα αλκοολούχα γενικότερα μπορούνε να έχουν θετικές επιδράσεις στον οργανισμό μας. Σήμερα με τη βοήθεια της επιστήμης, το τοπίο φαίνεται να ξεκαθαρίζει, καθώς τα επαληθευόμενα στοιχεία βγαίνουν στην επιφάνεια.

Γερός σκελετός και οστά

Continue Reading

σαλάτα

menu

Σαλάτα: Αναπόσπαστο κομμάτι της Διατροφής μας

Η σαλάτα αποτελεί το κυριότερο πιάτο που πρέπει να περιλαμβάνει κάθε γεύμα μας όλες τις ημέρες τη εβδομάδος. Αποτελεί το γεύμα που αποτοξινώνει τον οργανισμό από τις παρασπονδίες λίπους και χολιστερόλης που οι περισσότεροι από μας υποκύπτουμε. Η σαλάτα μπορεί και πρέπει να είναι και γεύμα από μόνη της κάποιες

Continue Reading

semeli espera1b

ΣΕΜΕΛΗ ΕΣΠΕΡΑ ΚΤΗΜΑ ΣΕΜΕΛΗ


ΣΕΜΕΛΗ ΕΣΠΕΡΑ ΚΤΗΜΑ ΣΕΜΕΛΗ
Οίνος Φυσικώς Γλυκύς Νεμέας

Παραγωγός:  Σεμέλη
Ποικιλία:  Gewurztraminer

Από ώριμα σταφύλια της ποικιλίας αυτής ένα γλυκό κρασί με πλούσια, δροσιστικά αρώματα εσπεριδοειδών και λουκουμιού. Ιδανικό για το κλείσιμο ενός γεύματος συνοδεύει τυριά, φρούτα, τάρτες, ελαφρά γλυκά.

Continue Reading

mosxato limnou

ΜΟΣΧΑΤΟ ΛΗΜΝΟΥ 

 

 

ΜΟΣΧΑΤΟ ΛΗΜΝΟΥ 
Ονομασία Προελεύσεως Ελεγχόμενη
Επιδόρπιος Λευκός

Παραγωγός: ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΛΗΜΝΟΥ
Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας

Ένα γλυκό κρασί με φωτεινό χρώμα και δυνατά λουλουδάτα αρώματα τριαντάφυλλου και γαρύφαλλου. Συνοδεύει όμορφα φρούτα, γλυκά με φρούτα (π.χ. τάρτες) αλλά πίνεται και σκέτο.

Continue Reading

dyo filoi

ΔΥΟ ΦΙΛΟΙ GEWURZTRAMINER 2009


ΔΥΟ ΦΙΛΟΙ GEWURZTRAMINER 2009
Τοπικός Οίνος Σιάτιστας

Παραγωγός: Κτήμα Δύο Φίλοι
Ποικιλίες: Gewurztraminer, Ξινόμαυρο

Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με αρώματα λουλουδιών και φρούτων που συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά, ριζότο, πίτες, μαγειρεμένα λαχανικά.

Continue Reading

melissinos

ΜΕΛΙΣΣΙΝΟΣ 2009

 

 

ΜΕΛΙΣΣΙΝΟΣ 2009
Κρητικός Τοπικός Οίνος

Παραγωγός: Κτήμα Πατεριανάκη
Ποικιλίες:  Θραψαθήρι, Sauvignon

Με λαμπερό κίτρινο χρώμα και πλούσια αρώματα μήλου, μπανάνας, πορτοκάλι αλλά και βότανα όπως η ρίγανη. Ελαφρύ κρασί μου φρουτώδες άρωμα.

Συνοδεύει σαλάτες, λευκά κρέατα και ζυμαρικά.

Continue Reading

syrah eyxaris1

SYRAH


SYRAH – ΕΥΧΑΡΙΣ
Τοπικός Οίνος Γερανείων

Παραγωγός: ΚΤΗΜΑ ΕΥΧΑΡΙΣ
Ποικιλία: Syrah

Όμορφο σκούρο και έντονο χρώμα και έντονα αρώματα φρούτων και πιπεριού. Συνοδεύει ψητά κρέατα.

Continue Reading

© 2020 foodbites