Η  Διεθνής Ένωση Αρθρίτιδας και Ρευματολογίας  (Arthritis and Rheumatism International  – ARI) καθιέρωσε το 1996, την 12η Οκτωβρίου ως «Παγκόσμια Ημέρα κατά της Αρθρίτιδας» .
Οι στόχοι της Παγκόσμιας Ημέρας Αρθρίτιδας είναι η αύξηση της ευαισθητοποίησης τόσο στην επιστημονική κοινότητα, όσο και στην κοινωνία  και η ενημέρωση του γενικού πληθυσμού, …

Στην κατηγορία αυτή μπορείτε να δείτε συγκεντρωμένα τα αφιερώματα του Foodbites

Καλή περιήγηση!

Το κρασί είναι το οινοπνευματώδες (αλκοολούχο) ποτό που λαμβάνεται από τη ζύμωση του χυμού των σταφυλιών,  (των φρούτα των αμπελιών -συμπεριλαμβανομένων των Vitis vinifera). Στην Ευρώπη, σύμφωνα με τον νομικό ορισμό, το κρασί είναι το προϊόν που παράγεται αποκλειστικά με αλκοολική ζύμωση, ολική ή μερική, των νωπών σταφυλιών, θραυσμένων  ή …

Σύντομη ματιά στην ιστορία του κρασιού
Το πρώτο υπόλειμμα κρασιού σε δοχείο βρέθηκε -βάσει των τελευταίων ανακαλύψεων- στην επαρχία Henan της Κίνας και έχει ηλικία 9.000 ετών, ενώ το προηγούμενο εύρημα στο Hajji Firuz Tepe του Ιράν ήταν ηλικίας 7.000 ετών, και το αμέσως προηγούμενο από αυτό, από την …

Παρά το γεγονός ότι το διασημότερο φρούτο που παρέχει καρδιαγγειακά οφέλη είναι τα μήλα, μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καρπουζιού μπορεί να συμβάλλει επίσης στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Σύμφωνα με την έρευνα από τα Πανεπιστήμια Purdue και Kentucky, τα ποντίκια που ακολούθησαν μια διατροφή που περιλάμβανε χυμό …

Μια διατροφή πλούσια σε ντομάτες μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με Φινλανδούς ερευνητές.

Διερεύνησαν τις επιπτώσεις του λυκοπενίου – μια κόκκινη χημική ουσία που βρίσκεται στις ντομάτες, τις πιπεριές και τα καρπούζια. Μια μελέτη σε 1.031 άνδρες, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology, έδειξε ότι όσοι είχαν …

Είναι μύθος ή πράγματι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Ίσως η μητέρα σας πάντα να σας επέβαλλε να τρώτε το πρωί ζεστό κουάκερ, αυγά, ή βούτυρο, αλλά μόλις “δραπετεύσατε” από την προστασία της, αποκτήσατε τη συνήθεια του καφέ και του τσιγάρου, και από τότε το πρωινό …

Ο κίνδυνος ανάπτυξης καρκίνου του στόματος μπορεί να μειωθεί με την κατανάλωση σταυρανθών λαχανικών τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, δείχνει νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο Annals of Oncology.

Προηγούμενη έρευνα έχει δείξει ότι οι γυναίκες με καρκίνο του μαστού που έτρωγαν άφθονα σταυρανθή λαχανικά είχαν υψηλότερα ποσοστά επιβίωσης, σε σύγκριση …

Τα διεθνώς διακεκριμένα με το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης  2008 ροφήματα σόγιας Alpro σοκολάτα & βανίλια βελτιώνουν τη σύνθεσή τους διατηρώντας αναλλοίωτη την υπέροχη γεύση τους.

Η νέα σύνθεση έχει

• λιγότερα σάκχαρα(-15%)
• λιγότερες θερμίδες (-10%)
• εμπλουτιστεί με βιταμίνη D η οποία ευνοεί την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου και συμβάλλει

Από τον  Δρ. Εμμανουήλ Γεωργιάδη
Το γάλα της σόγιας είναι η καλύτερη τροφή για ένα υγιές σώμα.Το γάλα της σόγιας αναδεικνύεται καθημερινά ως το καλύτερο στοιχείο για την καθημερινή – ορθή διατροφή των αθλητών και όλων όσων επιθυμούν να διατηρούν ένα υγιές σώμα.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα πολλών ερευνών η …

Η σόγια και τα προιόντα της έχουν μπεί τα τελευταία χρόνια για τα καλά στη ζωή και τη διατροφή μας.

Διαβάστε στα παρακάτω άρθρα τα οφέλη της σόγιας στη διατροφή και την πρόληψη παθήσεων

Επιστροφή στις Μονογραφίες…