Τα ενκαψυλιωμένα συστατικά ή πρόσθετα τροφίμων δεν είναι καινούργια ως εργαλεία στην τεχνολογία και παραγωγή τροφίμων. Ωστόσο, μόλις τα τελευταία χρόνια η χρήση τους έχει αρχίσει να γίνεται ευρέως γνωστή και να αυξάνεται. Πολλοί οίκοι συστατικών αναγνωρίζοντας τα οφέλη και την προστιθέμενη τεχνολογική αξία των προϊόντων αυτών, έχουν πατεντάρει τις …
Λευκός ξηρός με αρώματα φρούτων που τα παίρνει και από τις δύο ποικιλίες που περιέχει. Η οξύτητα είναι μέτρια ενώ στη γεύση είναι αρκετά έντονο με γλυκιά επίγευση.
Λευκός οίνος ξηρός από τον παλαιότερο αμπελώνα της Ελλάδας. Το χρώμα του είναι λευκοκίτρινο και διαυγές, με αρώματα άγουρων φρούτων και γεύση λιπαρή και απαλή με αρκετή οξύτητα.
Λευκός χρυσοκίτρινος αρωματικός οίνος. Όταν ανοιχτεί και αναπνεύσει, βγάζει αρώματα φρέσκων εσπεριδοεϊδών, ξηρών καρπών και ελαφριάς βανίλιας. Πολύ πλούσια γεύση με μακρυά επίγευση. Η ποικιλία Roussanne είναι αρκετά σπάνια και ο Νόστος Roussanne η μοναδική …
Κόκκινο και λαμπερό με γήινα αρώματα και βαρέλι και ήπια στρογγυλή γεύση με αρκετή ξηρότητα.. Έχει ωριμάσει 6 μήνες σε δρύινο βαρέλι και άλλους 6 στη φιάλη. Συνδιάζεται καταπληκτικά με κόκκινες σάλτσες, με σαλιγκάρια
Λευκό κρασί σε χρώμα κίτρινο λαμπερό και διαυγές με πρασινωπές ανταυγεις. Αρώματα από ροδάκινα και πεπόνι και στη γεύση διακρίνεται η χαρακτηριστική χροιά του μοσχάτου, με ανεπαίσθητους γλυκίζοντες τόνους.
Ροζέ σαμπάνια με χρυσές ανταύγιες. Γεύση και αρώματα από κόκκινα φρούτα και άνθη λεμονιάς. Ταιράζει με σούσι, ή καπνιστό σολομό όταν δεν πίνεται ώς απεριτιφ, ή δεν συνοδεύει το
Παραγωγός: Αμπελώνες Αντωνόπουλου Οικογένεια Χαλικιά
Ποικιλία: Μαλαγουζιά
Λευκός, κίτρινου χρώματος με πρασινωπές ανταύγιες. Αρώματα δυνατά από ροδάκινο και μέλι και γεύση χαρακτηριστικά αρωματική και λεμονάτη με έντονη οξύτητα.
Συνδιάζεται με λευκά κρέατα, με άπαχα κόκκινα κρέατα, τυριά και λαχανικά, αλλά
