Μια εξαιρετική επιλογή για τις γιορτές: Gift box από τον Τρικαλινό!

Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε ένα φίλο ή ακόμη να ικανοποιήσετε τις προσωπικές σας γαστρονομικές ανάγκες τότε η καλαίσθητη θήκη από τον Τρικαλινό η οποία περιέχει ένα Αυγοτάραχο, μία συσκευασία Αυγοτάραχο Τρίμμα και μια συσκευασία Trikalinos Fleur de Sel (Αφρίνα) θα ήταν η καλύτερη επιλογή σας η οποία μπορεί να κάνει τη διαφορά και να αποτελέσει την απόλυτη έκφραση εκτίμησης και πολυτέλειας.

Το καθένα από τα προϊόντα που περιέχονται διακρίνεται για την υψηλή του ποιότητα και την ιδιαιτερότητα που μπορεί να προσδώσει στις γευστικές σας αναζητήσεις.

Το Αυγοτάραχο είναι μια γεύση με ιστορία. Αποτελούσε εκλεκτή λιχουδιά από την εποχή των Φαραώ και κατείχε ουσιαστική και σημαντική διατροφική συνήθεια στο διαιτολόγιο των Αρχαίων Ελλήνων. Η αξία του ήταν επίσης γνωστή στα Βυζαντινά χρόνια, ενώ σήμερα έχει καταλάβει εξέχουσα θέση ανάμεσα στα γαστρονομικά προϊόντα με διεθνείς διακρίσεις από τους πιο διάσημους σεφ και γαστρονόμους. Έχει μάλιστα προκαλέσει τον θαυμασμό του πρωτοπόρου διεθνούς φήμης σεφ Ferran Adrian να δηλώσει δημόσια:  «Το αυγοτάραχό σας κ. Τρικαλινέ είναι σπουδαίο προϊόν! Πρέπει να το διαδώσουμε στον κόσμο, όπως το Ισπανικό Jamon. Αν δεν υπήρχαν προϊόντα σαν το δικό σας, εμείς δε θα μπορούσαμε να δημιουργήσουμε!» (δείτε την πλήρη αναφορά του Ferran Adrian εδώ )
Το Αυγοτάραχο είναι μια λιχουδιά από φυσικά αποξηραμένο και μορφοποιημένο αυγό κεφάλου, φυσικό, χωρίς συντηρητικά, με υψηλή διατροφική αξία (πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων) και ευχάριστη μακρότατη επίγευση.

Τι κάνει το παραδοσιακό Αυγοτάραχο Τrikalinos τόσο ξεχωριστό;

• Παράγεται αποκλειστικά από αυγά Κέφαλου, τα οποία αναγνωρίζονται ως η καλύτερη α’ ύλη για την παρασκευή αυγοτάραχου.
• Η διαδικασία παρασκευής διασφαλίζει την εξισορρόπηση αλατίσματος και διαδικασίας ξήρανσης, ώστε να διατηρείται υψηλή υγρασία και χαμηλότερο επίπεδο νατρίου στο τελικό προϊόν.
• Περιβάλλεται με φυσικό κερί μέλισσας, το οποίο διατηρεί επαρκώς το προϊόν και την ιδιαίτερη γεύση του σε όλη τη διάρκεια ζωής του, παρά το χαμηλό επίπεδο αλατότητας.

Το Trikalinos Αυγοτάραχο Τρίμμα είναι αφυδατωμένο, τριμμένο αυγοτάραχο και όπως και το κλασσικό αυγοτάραχο είναι φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, με διατροφική αξία κι ευχάριστη μακρότατη επίγευση. Χρησιμοποιήστε το σαν «αλατοπίπερο» (μόνο μια πρέζα) πριν το σερβίρισμα και αφήστε τη δημιουργικότητά σας να κυριαρχήσει μετατρέποντας τα πιάτα σας σε δημιουργίες επάξιες των αστέρων Michelin. Ακόμη κι ένα απλό ριζότο απογειώνεται, τόσο στη γεύση, όσο και στην παρουσίασή του με το Trikalinos Αυγοτάραχο Τρίμμα.

Το Fleur de Sel Trikalinos (Αφρίνα) είναι το πιο καθαρό από όλα τα επιτραπέζια αλάτια και θεωρείται ως θαλασσινό αλάτι εξαιρετικής ποιότητας. Συλλέγεται με παραδοσιακές μεθόδους από τη Λιμνοθάλασσα Αιτωλικού- Μεσολογγίου στην Ελλάδα. Είναι 100% φυσικό αλάτι και δεν έχει υποστεί καμία μεταποίηση. Είναι φρέσκο, λαμπερό, λευκό αλάτι το οποίο διατηρεί πάντα τη φυσική του υγρασία και λιώνοντας σταδιακά κατά τη χρήση του αναδεικνύει διαδοχικά τα γευστικά χαρακτηριστικά του κάθε φαγητού.

Απολαύστε αυτά τα εξαιρετικά προϊόντα και διαβάστε tips και ιδέες χρήσης και συνταγές στο φυλλάδιο που συνοδεύει το gift box. Επίσης πάρτε μερικές ιδέες από τις συνταγές μας καθώς και από την ιστοσελίδα της εταιρείας Trikalinos www.trikalinos.gr