Επιλέγοντας τις κατάλληλες ποσότητες αλλά και τρόφιμα που έχουν παραχθεί με μέριμνα για τη σωστή διατροφή, την προστασία της υγείας μας και του περιβάλλοντος, επιτυγχάνουμε εξοικονόμηση χρημάτων μειώνοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις που προκύπτουν από τις διατροφικές μας συνήθειες. Παράλληλα, στηρίζουμε τους τοπικούς προμηθευτές –παραγωγούς και τονώνουμε την τοπική οικονομία.
Ένα από τα σπουδαιότερα εκθεσιακά γεγονότα του κλάδου τροφίμων και ποτών της Βορείου Αμερικής φέτος επιστρέφει στην Νέα Υόρκη από τις 30 Ιουνίου έως τις 2 Ιουλίου. Η Διεθνής Έκθεση Summer Fancy Food Show φιλοξενεί 2.400 εκθέτες από 80 χώρες για να αναδείξει τις νέες τάσεις στην παγκόσμια αγορά τροφίμων …
Μια επίκαιρη πρόταση σύστασης πρότυπου συνεργατικού σχηματισμού (cluster) επιχειρήσεων τροφίμων από την εταιρεία Μελίαρτος
Η εταιρεία ΜΕΛΙΑΡΤΟΣ ιδρύθηκε το Δεκέμβριο του 2012 με όραμα την εξάπλωση της ιδέας της σωστής ελληνικής διατροφής και στόχο τη δημιουργία ενός δικτύου πρότυπων καταστημάτων Meliartos στην Ελλάδα και σε επιλεγμένες πόλεις του εξωτερικού, τα οποία θα ξεχωρίζουν τόσο για τα υψηλής ποιότητας και …
Μία πρότυπη διοργάνωση για την καινοτομία & τον ελληνικό πολιτισμό των γεύσεων στο Μουσείο Μπενάκη από 24-26 Μαΐου 2013
Mια πρωτότυπη συνάντηση μαγιάτικης συγκομιδής συναρπαστικών ιστοριών γεύσης… αποτελούν οι «Ημέρες Γαστρονομίας – Ονομασία Προέλευσης Ελληνική», με στόχο την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας και τη διεθνή προβολή των αυθεντικών …
To Εμπορικό Τμήμα-UBIFRANCE της Γαλλικής Πρεσβείας, η Ελληνογαλλική Σχολή Ευγένιος Ντελακρουά και το ξενοδοχείο Sofitel Athens Airport διοργανώνουν, υπό την αιγίδα της Πρεσβείας της Γαλλίας στην Ελλάδα, το 3ο φεστιβάλ γαλλικής γαστρονομίας στην Αθήνα, από 21 Μαΐου έως 21 Ιουνίου 2013.
To φεστιβάλ είναι μια ευκαιρία να ανακαλύψετε, να γνωρίσετε …
Νέα εκδήλωση ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ προετοιμάζει ο δήμος Παλαιού Φαλήρου συνεχίζοντας τη δυναμική συμμετοχή του στο πρόγραμμα για πέμπτη συνεχή χρονιά!
Το Σάββατο 25 Μαΐου 2013, η δράση θα έχει θέμα «Μερίδα στα μέτρα μου!» και προωθεί τα μηνύματα της τρέχουσας ενότητας του προγράμματος, που φιλοδοξεί να βοηθήσει όλα τα μέλη της …
Εκδήλωση με τίτλο: “Επιστήμη Τροφίμων: Από το θρανίο στο Χημείο“, θα πραγματοποιηθεί από την Ένωση Ελλήνων Χημικών και το Τμήμα Χημείας του ΕΚΠΑ. Πιο συγκεκριμένα, η εκδήλωση πραγματοποιείται από το Τμήμα Τροφίμων της Ένωσης Ελλήνων Χημικών και το Τμήμα Χημείας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Η εκδήλωση …
Ήρθε η μέρα να πάμε το κέικ μας… παραπέρα! Το Βιτάμ μάς καλεί να γιορτάσουμε την Παγκόσμια Ημέρα Κέικ, την Κυριακή 19 Μαΐου. Κάθε χρόνο, την 3η Κυριακή του Μαΐου γιορτάζουμε τη χαρά της δημιουργίας και του ψησίματος! Φέτος η πρόκληση είναι «Τόλμησε… Ψήσε!»: Τόλμησε να ψήσεις μια …
Τα παιδιά που είναι αλλεργικά στα αυγά μπορούν να ακολουθήσουν και να απολαύσουν τις παραδόσεις του Πάσχα, εάν οι γονείς τους χρησιμοποιήσουν υποκατάστατα αυγών, σύμφωνα με την ειδική αλλεργιολόγο Nancy Sander, πρόεδρο και ιδρύτρια του Allergy & Asthma Network Mothers of Asthmatics.
Το μόνο που χρειάζεται είναι ένας υποτυπώδης σχεδιασμός …
Οι άνθρωποι που τους αρέσει το γιαούρτι ακολουθούν καλύτερη, πιο ισορροπημένη διατροφή και παίρνουν περισσότερα βασικά θρεπτικά στοιχεία από ό,τι εκείνοι που δεν τρώνε ποτέ γιαούρτι, δείχνει νέα έρευνα.Όσοι δήλωσαν ότι έτρωγαν γιαούρτι ανέφεραν επίσης ότι κατανάλωναν μεγαλύτερες ποσότητες από τρόφιμα που ωφελούν την υγεία, όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς …
Η …
