Πόσα γνωρίζουμε για την ενδεδειγμένη αθλητική διατροφή

Είναι γνωστό, ότι τα τελευταία χρόνια, παρατηρείται στις λεγόμενες «ανεπτυγμένες χώρες» αύξηση της παχυσαρκίας και ατυχώς παράλληλή μείωση της σωματικής δραστηριότητας των ατόμων.

Γίνονται διάφορες προσπάθειες ενημέρωσης του γενικού πληθυσμού, για τα οφέλη της σωματικής άσκησης. Έτσι  παρατηρούμε , ότι πολλά άτομα υιοθέτησαν απλές συνήθειες όπως το τρέξιμο ή το περπάτημα ή προσπαθούν να κάνουν το αγαπημένο τους άθλημα.

Παράλληλα πολλά άτομα αθλούνται συστηματικά, συμμετέχουν σε αθλητικές ομάδες ή επιδίδονται σε πρωταθλητισμό.

Πέρα από τα οφέλη της άσκησης όμως, πρέπει να τονιστεί, ότι οι διάφοροι αθλούμενοι, συχνά καταβάλλουν μεγάλη προσπάθεια και καταπονούν τον οργανισμό τους.
Η σωστή διατροφή συνεπώς, είναι ένα μεγάλο θέμα που δεν πρέπει ποτέ να παραμελείται.

Το τι  – και πότε –  τρώει ένας ασκούμενος,  μπορεί να επηρεάσει την απόδοσή του, την αντοχή του και γενικότερα την υγεία του. Η Φροντίδα ορισμένων  βασικών  θεμάτων διατροφής στον  αθλητισμό μπορεί  να  βοηθήσει να αξιοποιηθεί  στο έπακρο η καθημερινή άσκηση και παράλληλα να διασφαλίσει την υγεία του ασκούμενου.  

Η αθλητική διατροφή,  εστιάζει συχνά στους υδατάνθρακες. Για παράδειγμα, οι αθλητές που προπονούνται για αθλήματα αντοχής μπορεί να χρειάζεται να κάνουν «φόρτιση  σε υδατάνθρακες» κατά τις ημέρες πριν από τον αγώνα για να βελτιώσουν τις επιδόσεις τους.  Η πρόσληψη Πρωτεϊνών για τους μύες και την ανάπτυξη τους είναι μια άλλη σημαντική πτυχή της αθλητικής διατροφής.
Ιδιαίτερη σημασία έχει και η πρόσληψη λιπαρών, βιταμινών , μετάλλων και βεβαίως νερού.

Φυσικά, οι κανόνες της  αθλητικής διατροφής δεν αλλάζουν σχετικά με τους βασικούς κανόνες της υγιεινής διατροφής, αλλά έχουν συγκεκριμένες ιδιαιτερότητες. Για τον αθλητή μετράει τόσο το τι τρώει, αλλά και πότε το τρώει.

Επίσης έχει μεγάλη σημασία η εξατομικευμένη εξέταση των διατροφικών αναγκών του αθλητή.

Παράγοντες που είναι κρίσιμοι, σχετίζονται με την ηλικία, το φύλλο, το είδος, την ένταση και την διάρκεια της άσκησης, και το ιστορικό υγείας του αθλούμενου. Για τον λόγο αυτό ο αθλούμενος πρέπει να απευθύνεται σε εξειδικευμένο διαιτολόγο, ο οποίος θα εξετάσει όλες τις σχετικές παραμέτρους και θα συντάξει εξατομικευμένο διαιτολόγιο.

Ακριβώς επειδή η αθλητική διατροφή έχει ιδιαιτερότητες , όλα όσα αναφέρονται εδώ αποτελούν γενικές συμβουλές.
Οι αθλούμενοι πρέπει να λαμβάνουν σοβαρά υπόψη τους, ότι συχνά ξεπερνούν τα σωματικά όριά τους και για να προστατεύσουν την υγεία τους πρέπει να ζητούν την παρακολούθηση ειδικού διαιτολόγου.