Author Archive

alcohol2

Αλκοόλ: Αύξηση των τιμών λιγότεροι θάνατοι

Έρευνα που δημοσιεύθηκε στον Καναδά συνδέει τη θέσπιση ελάχιστων τιμών με σημαντική πτώση των θανάτων που οφείλονται στο αλκοόλ.

Τα ευρήματα, που δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Addiction, έγιναν δεκτά από ακτιβιστές αλλά βρήκαν αντίθετες τις βιομηχανίες ποτών που τα χαρακτήρισαν ως «παραπλανητικά και ανακριβή», και έθεσαν υπό αμφισβήτηση τη στατιστική βάση …

Continue Reading

margarine1

10 τρόποι για να βάλετε τη μαργαρίνη στη ζωή σας

Η Χριστίνα Φοντορ, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος μας ενημερώνει

Οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες είναι μακροθρεπτικά συστατικά απαραίτητα σε καθημερινή βάση στη διατροφή μας. Πιο συγκεκριμένα, περίπου το 30% της ενέργειας που προσλαμβάνουμε καθημερινά είναι καλό να προέρχεται από λιπαρά ενώ το 20% από τα λεγόμενα «καλά λιπαρά». …

Continue Reading

valentinesdinner

Το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου για μια εκρηκτική … βραδιά

Πολλά ακούγονται για τα αφροδισιακά τρόφιμα, αλλά υπάρχει πράγματι σχέση μεταξύ τροφίμων και λίμπιντο;

Να τι λένε ειδικοί σχετικά με το θέμα:

Ο ΚΑΦΕΣ ΤΟΥ ΣΟΥΛΤΑΝΟΥ

«Στην αρχαία Αραβία υπήρξε μια συνταγή που χρησιμοποιούσε ο σουλτάνος ​​για να εξασφαλίσει ότι θα μπορούσε να ικανοποιήσει το χαρέμι ​​του», εξηγεί

Continue Reading

valentine

Be my Valentine

Για τη γιορτή του Αγ. Βαλεντίνου κάντε μια απολαυστική έκπληξη στο ταίρι σας

Υλικά

• 50 ml κρέμα γάλακτος
• 30 γρ. σοκολάτα γάλακτος με φράουλα
• 50 ml εσπρέσο η καφέ φίλτρου βαρύ
• 2 cl λικέρ καφέ (kahlua, crème de café)
• 100 ml ζεστό αφρόγαλα

Τρόπος παρασκευής

Continue Reading

tomatojuice

Χυμός τομάτας – το “ενεργειακό ποτό” μετά την προπόνηση

Ο χυμός τομάτας θα μπορούσε να βοηθήσει το σώμα να ανακάμψει αποτελεσματικότερα μετά από την άσκηση, απ’ ότι τα ενεργειακά ποτά, δείχνει νέα έρευνα.

Οι ειδικοί ισχυρίζονται ότι οι ντομάτες παρέχουν ουσίες ζωτικής σημασίας, που βοηθούν στην αποκατάσταση των μυών και στην επαναφορά των δεικτών του αίματος στο φυσιολογικό.

Εμπειρογνώμονες …

Continue Reading

cherriesstrawberries

Κόκκινα Superfoods για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Εν όψει της Ημέρας των Ερωτευμένων τα μαγαζιά έχουν προμηθευτεί κάθε λογής καλούδια – κόκκινα και ροζ ως επί το πλείστον. Απ’ αυτά δεν θα μπορούσαν, να εξαιρεθούν τα ζαχαροπλαστεία που διαθέτουν μεγάλη ποικιλία από σοκολάτες, τούρτες – όλα σε σχήμα καρδιάς ειδικά για την συγκεκριμένη ημέρα.

Αν και όλα …

Continue Reading

meddiet

Μεσογειακή διατροφή : η καλύτερη για το διαβήτη

Η διατροφή με άπαχο κρέας και υγιή λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο είναι πιο αποτελεσματική για την απώλεια βάρους και τη μείωση του σακχάρου στο αίμα στα άτομα με διαβήτη, αποκάλυψε μια ανασκόπηση στοιχείων των τελευταίων 10 ετών.

Οφέλη παρατηρήθηκαν επίσης με διατροφές που ήταν χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ή υψηλής …

Continue Reading

weightvitd

Η παχυσαρκία προκαλεί ανεπάρκεια βιταμίνης D

Η παχυσαρκία, μια κατάσταση που επηρεάζει όλο και περισσότερους ανθρώπους παγκοσμίως, μπορεί να προκαλέσει μια σειρά προβλημάτων υγείας, όπως αύξηση του κινδύνου για στεφανιαία νόσο και διαβήτη τύπου 2.

Τώρα, μια νέα μελέτη δείχνει ότι μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμίνης D.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο PLoS Medicine …

Continue Reading

parentkid

Οι γονείς συμβάλλουν στην παιδική παχυσαρκία

Η καθημερινή συμπεριφορά ενός γονέα παίζει μεγάλο ρόλο στη διαμόρφωση της συμπεριφοράς του παιδιού, συμπεριλαμβανομένης της υιοθέτησης μιας υγιεινής διατροφής και την ενασχόλησή του με σωματικές δραστηριότητες, επισημαίνει ένας αμερικανός ερευνητής.

Ο Dr. Leonard H. Epstein, ειδικός στην παιδική παχυσαρκία από το University at Buffalo, ανέφερε ότι ο ρόλος των …

Continue Reading

ελαιόλαδο,ελιά

elia

H ελιά αφηγείται την ιστορία και την προϊστορία της

Από την Φραντσέσκα Λ. Μανούσου*

Δένδρο θερμόφιλο που δεν αντέχει ούτε το υπερβολικό ψύχος, ούτε την επίμονη υγρασία, φυτρώνει σε ξηρά και αργιλώδη εδάφη και ευημερεί ακόμη και στα άγονα και πτωχά. Αποτελεί το αντιπροσωπευτικότερο δένδρο της μεσογειακής φύσης και ευνοείται από την παρουσία της θάλασσας, διακρίνεται δε σε δύο …

Continue Reading

help 73824400

Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας

Από την ειδική ψυχολόγο Α. Χατζηδημητρίου*

Τι είναι Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας
Η επεισοδιακή υπερφαγία χαρακτηρίζεται από συνεχή κατανάλωση φαγητού. Οι περισσότεροι θα έχουν βρεθεί σε διακοπές τρώγοντας παραπάνω ποσότητα ή στο cinema τρώγοντας junk food αλλά σε καμία περίπτωση μεμονωμένα περιστατικά δεν θεωρούνται επεισόδια υπερφαγίας. Οι άνθρωποι που πάσχουν από …

Continue Reading

© 2026 foodbites