Μείωση έως 40% στην πρόσληψη αλατιού θα μπορούσε να σώσει χιλιάδες ζωές την επόμενη δεκαετία, ισχυρίζονται ερευνητές του Τμήματος Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια.
Η επικεφαλής συγγραφέας Pamela Coxson, ειδικός μαθηματικών στο συγκεκριμένο τμήμα του πανεπιστημίου και οι συνεργάτες της χρησιμοποίησαν προσομοιώσεις σε ηλεκτρονικό υπολογιστή και μοντέλα για να προβλέψουν …
Στο άρθρο αυτό σας εξηγούμε μερικούς απλούς τρόπους για να διατηρήσετε τα τρόφιμα που αγοράζετε ασφαλή και να τα μεταμορφώσετε σε ένα ασφαλές γεύμα για εσάς, την οικογένειά σας και τους φίλους σας.
Είναι σαφές από τη νομοθεσία ότι αποτελεί ευθύνη των παρασκευαστών, των διακινητών και των εμπόρων τροφίμων η …
Δεν σταματάμε ποτέ να αγωνιζόμαστε για την υγεία του δέρματός μας. Κάθε δερματολόγος θα επιβεβαίωνε ότι μια σωστή διατροφή συμβάλει κατά τον καλύτερο δυνατό τρόπο στο “χτίσιμο” ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος και ως εκ τούτου θα μπορούσε να οδηγήσει σε λιγότερες δερματολογικές παθήσεις.
Σίγουρα το τι τρώμε – και …
κρέας αλόγου
Η Ευρωπαϊκή Ένωση υιοθέτησε σύσταση (Σύσταση 2013/99) προς όλα τα Κράτη-Μέλη αναφορικά με την υλοποίηση σε πανευρωπαϊκό επίπεδο συντονισμένου προγράμματος ελέγχου με σκοπό να διαγνωστεί η συχνότητα δόλιων πρακτικών στην εμπορία ορισμένων τροφίμων.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για πρόγραμμα δύο ΔΡΑΣΕΩΝ, οι οποίες θα τύχουν χρηματοδότησης 75% από την Ε.Ε. …
Μελέτες έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά και η πλούσια σε αντιοξειδωτικές τροφές διατροφή, προστατεύουν τον οργανισμό από ασθένειες και μειώνουν τον κίνδυνο για εμφάνιση άνοιας και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Μια νέα μελέτη, όμως, δεν συμφωνεί.
Η 14ετή μελέτη σε περισσότερους από 5.000 ηλικιωμένους έδειξε ότι το ποσοστό των αντιοξειδωτικών που …
Τα ανθρακούχα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη δεν σας οδηγήσουν στο ψυγείο περισσότερο από το νερό, ισχυρίζονται ερευνητές.
Μια σειρά από προηγούμενες μελέτες έχουν υποστηρίξει ότι οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες που περιέχονται στα διαιτητικά αναψυκτικά “σπέρνουν τον όλεθρο” στις ορμόνες μας και μας κάνουν να νοιώθουμε πείνα και επιθυμία για γλυκά και …
Οι γυναίκες που καταναλώνουν ακόμα και 200 mg καφεΐνης την ημέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όσο δηλαδή περιέχει ένα φλιτζάνι δυνατός καφές, ίσως θα πρέπει να το ξανασκεφτούν.
Μια νορβηγική μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που ακολουθούν τις κατευθυντήριες οδηγίες για πρόσληψη καφεΐνης κατά την κύηση (έως 200mg στη …
Αν σας αρέσουν τα πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, το μαρούλι, θα πρέπει να γνωρίζετε πως μπορείτε να τα καταναλώσετε άφοβα εάν έχουν μολυνθεί με E.coli.
Σε ένα γενικό τεστ για βακτήρια διαπιστώθηκε ότι η πλύση των λαχανικών με ένα αραιωμένο ξύδι είναι η αποτελεσματικότερη μέθοδος για τη μείωση των …
Είναι δυνατόν να λάμπετε από υγεία; Τα ευρήματα μιας νέας έρευνας υποστηρίζουν ακριβώς αυτή την άποψη.
Η κατανάλωση τουλάχιστον τριών μερίδων φρούτων και λαχανικών ημερησίως – μεταξύ των οποίων καρότα, λάχανα και ακτινίδια – μετά από λίγες εβδομάδες δίνει στο δέρμα μια «υγιή» λάμψη που μοιάζει με μαύρισμα, σύμφωνα …
Το φολικό οξύ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για κάποιες γενετικές ανωμαλίες, αλλά οι γυναίκες θα πρέπει να σκεφτούν τη λήψη της βιταμίνης πριν μείνουν έγκυες.
Η Δρ Ellen Wilson από το Southwestern Medical Center του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Ντάλας, δήλωσε ότι στην Αμερική γεννιούνται περίπου 3.000 μωρά με …
Ήρθε ο καιρός να αθωώσουμε την μπύρα από τη κατηγορία που τη βαρύνει. Η κατανάλωσή της δεν δημιουργεί μεγάλη περιφέρεια μέσης για την οποία “καμαρώνουν” πολλοί μεσήλικοι άνδρες.
H Dr Kathryn O ‘Sullivan, διατροφολόγος δημόσιας υγείας με εμπειρία άνω των 20 ετών, επισημαίνει ότι δεν υπάρχουν πειστικές επιστημονικές αποδείξεις που …
