Author Archive

egg 67105918

Η μικρή Ιστορία του Αβγού

Κάθε δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου, γιορτάζει το Αυγό. Έτσι ορίστηκε από την Διεθνή Επιτροπή   Ωοπαραγωγών  με  στόχο, να θυμηθούμε ή να ανακαλύψουμε πόσα χρήσιμα συστατικά περιέχει  το αβγό και πόσα οφέλη προσφέρει στην υγεία μας
Αυτό το μικρό  ξεχωριστό τρόφιμο, περιέχει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά. Οι πρωτεΐνες του ξεχωρίζουν λόγω …

Continue Reading

global handwashing1

15 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Πλυσίματος χεριών

Η ανακήρυξη της 15ης Οκτωβρίου  ως Παγκόσμιας Ημέρας πλυσίματος χεριών, αποτελεί μια πρωτοβουλία της παγκόσμιας σύμπραξης φορέων του δημοσίου και ιδιωτικού τομέα για την προώθηση του πλυσίματος των χεριών και την τήρηση των σχετικών κανόνων ατομικής υγιεινής.

Το σωστό πλύσιμο των χεριών αποτελεί ένα από τα βασικότερα μέτρα τήρησης κανόνων …

Continue Reading

kidalcohol

Τα παιδιά δεν πρέπει να δοκιμάζουν αλκοόλ

Μία στις τέσσερις μητέρες πιστεύουν ότι όταν τα παιδιά δοκιμάζουν τη γεύση του αλκοόλ σε μικρή ηλικία, μπορεί να αποθαρρυνθούν να καταναλώνουν αλκοόλ ως έφηβοι, ενώ το 40% ισχυρίζεται ότι η απαγόρευση αλκοόλ μπορεί φέρει τα αντίθετα αποτελέσματα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μελέτης.

Εκτός από εκείνες που επέτρεψαν στα …

Continue Reading

WFD

hands

1 στους 8 ανθρώπους υποσιτίζεται

Ένας στους οκτώ ανθρώπους στον κόσμο υποσιτίζεται χρόνια, σύμφωνα με τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών, ο οποίος προειδοποιεί ότι η πρόοδος για τη μείωση της πείνας έχει επιβραδυνθεί από το 2007/08, όταν οι υψηλές τιμές των τροφίμων προκάλεσαν διαδηλώσεις διαμαρτυρίας σε αρκετές φτωχές χώρες. Στην τελευταία έκθεσή τους για την επισιτιστική …

Continue Reading

αρθρίτιδα

olives on branch 91927373

Αντιφλεγμονώδης δράση του ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο είναι το κύριο διαιτητικό λιπαρό της Μεσογειακής διατροφής , και η αντιφλεγμονώδης δράση του , που είναι πολύτιμη για διάφορα νοσήματα, έχει εξετασθεί ευρέως  στο πλαίσιο της Μεσογειακής δίαιτας. Πέρα απ’ αυτό όμως , οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαιολάδου έχουν εξετασθεί και μεμονωμένα. Είναι γνωστό ότι το πολύτιμο …

Continue Reading

αρθρίτιδα

arthritis07

Φρούτα και λαχανικά με κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα. Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση; Βοηθούν στην αρθρίτιδα;

Τα καροτενοειδή, οι κίτρινες, πορτοκαλί και κόκκινες  χρωστικές ουσίες που συντίθεται από τα φυτά, συμμετέχουν σε αρκετές  διαφορετικές  βιολογικές δραστηριότητες . Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με κίτρινες και πορτοκαλί χρωστικές ουσίες μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη της εμφάνισης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από τα αποτελέσματα μελέτης , …

Continue Reading

αρθρίτιδα

cherryjuice02

Νέο ισχυρό αντιφλεγμονώδες φάρμακο: Το κερασόζουμο!

 

Από τον Δρ. Αχιλ. Ε. Γεωργιάδη*
Οι περισσότεροι από εμάς, εάν όχι όλοι, κατά τη διάρκεια της καθημερινής εξάσκησης των ιατρικών μας καθηκόντων, είτε στο ιατρείο μας, είτε στις κοινωνικές επαφές μας, εστιατόρια, γάμους, βαφτίσια, χαρτοπαιξία κα, (ιδιαίτερα σε αυτές), αντιμετωπίζουμε το αμείλικτο ερώτημα από τους συνδαιτυμόνες: «Καλά τα …

Continue Reading

αρθρίτιδα

arthritis02

Τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν θετικά στην νόσο της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι η πιο συνηθισμένη συστηματική φλεγματώδης νόσος των αρθρώσεων. Είναι  αυτοάνοσο νόσημα που προκαλεί πόνο, πρήξιμο, δυσκαμψία, απώλεια λειτουργικότητας στις αρθρώσεις και φλεγμονή σε όργανα του σώματος. H νόσος αντιμετωπίζεται εξατομικευμένα από τον ειδικό γιατρό. Μέχρι σήμερα δεν υπάρχουν επίσημες  διαιτολογικές συστάσεις για  την πρόληψη ή την

Continue Reading

αρθρίτιδα

arthritis05

Ρευματοειδής Αρθρίτιδα και Μοντέλα Διατροφής

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης, αυτοάνοση και εξελικτική νόσος, που προσβάλλει κατ’ εξοχήν τις αρθρώσεις, αλλά όχι σπάνια και διάφορα άλλα όργανα. Είναι το συχνότερο φλεγμονώδες ρευματικό νόσημα. Προσβάλλει συνήθως άτομα ηλικίας 35-55 ετών, αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σε άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, ακόμη και σε παιδιά. Η

Continue Reading

αρθρίτιδα

arthritis01

Τι είναι η αρθρίτιδα

Η αρθρίτιδα είναι κοινό σύμπτωμα πολλών ασθενειών. Χαρακτηρίζεται από πόνο στην κίνηση ή στην ψηλάφηση των αρθρώσεων. Οι αρθρώσεις μπορεί να παρουσιάζουν σημεία φλεγμονής όπως ερυθρότητα, οίδημα μαλακών μορίων, υπερτροφία του αρθρικού θύλακα και αύξηση των αρθρικού υγρού.  
Με βάση την κλινική εικόνα και τον μηχανισμό γένεσης των αρθρίτιδων τις …

Continue Reading

© 2026 foodbites