Κάθε δεύτερη Παρασκευή του Οκτωβρίου, γιορτάζει το Αυγό. Έτσι ορίστηκε από την Διεθνή Επιτροπή Ωοπαραγωγών με στόχο, να θυμηθούμε ή να ανακαλύψουμε πόσα χρήσιμα συστατικά περιέχει το αβγό και πόσα οφέλη προσφέρει στην υγεία μας Αυτό το μικρό ξεχωριστό τρόφιμο, περιέχει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά. Οι πρωτεΐνες του ξεχωρίζουν λόγω …
Η ανακήρυξη της 15ης Οκτωβρίου ως Παγκόσμιας Ημέρας πλυσίματος χεριών, αποτελεί μια πρωτοβουλία της παγκόσμιας σύμπραξης φορέων του δημοσίου και ιδιωτικού τομέα για την προώθηση του πλυσίματος των χεριών και την τήρηση των σχετικών κανόνων ατομικής υγιεινής.
Το σωστό πλύσιμο των χεριών αποτελεί ένα από τα βασικότερα μέτρα τήρησης κανόνων …
Μία στις τέσσερις μητέρες πιστεύουν ότι όταν τα παιδιά δοκιμάζουν τη γεύση του αλκοόλ σε μικρή ηλικία, μπορεί να αποθαρρυνθούν να καταναλώνουν αλκοόλ ως έφηβοι, ενώ το 40% ισχυρίζεται ότι η απαγόρευση αλκοόλ μπορεί φέρει τα αντίθετα αποτελέσματα, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μελέτης.
Ένας στους οκτώ ανθρώπους στον κόσμο υποσιτίζεται χρόνια, σύμφωνα με τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών, ο οποίος προειδοποιεί ότι η πρόοδος για τη μείωση της πείνας έχει επιβραδυνθεί από το 2007/08, όταν οι υψηλές τιμές των τροφίμων προκάλεσαν διαδηλώσεις διαμαρτυρίας σε αρκετές φτωχές χώρες. Στην τελευταία έκθεσή τους για την επισιτιστική …
Το ελαιόλαδο είναι το κύριο διαιτητικό λιπαρό της Μεσογειακής διατροφής , και η αντιφλεγμονώδης δράση του , που είναι πολύτιμη για διάφορα νοσήματα, έχει εξετασθεί ευρέως στο πλαίσιο της Μεσογειακής δίαιτας. Πέρα απ’ αυτό όμως , οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαιολάδου έχουν εξετασθεί και μεμονωμένα. Είναι γνωστό ότι το πολύτιμο …
Τα καροτενοειδή, οι κίτρινες, πορτοκαλί και κόκκινες χρωστικές ουσίες που συντίθεται από τα φυτά, συμμετέχουν σε αρκετές διαφορετικές βιολογικές δραστηριότητες . Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών με κίτρινες και πορτοκαλί χρωστικές ουσίες μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη της εμφάνισης της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Αυτό τουλάχιστον προκύπτει από τα αποτελέσματα μελέτης , …
Από τον Δρ. Αχιλ. Ε. Γεωργιάδη* Οι περισσότεροι από εμάς, εάν όχι όλοι, κατά τη διάρκεια της καθημερινής εξάσκησης των ιατρικών μας καθηκόντων, είτε στο ιατρείο μας, είτε στις κοινωνικές επαφές μας, εστιατόρια, γάμους, βαφτίσια, χαρτοπαιξία κα, (ιδιαίτερα σε αυτές), αντιμετωπίζουμε το αμείλικτο ερώτημα από τους συνδαιτυμόνες: «Καλά τα …
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι η πιο συνηθισμένη συστηματική φλεγματώδης νόσος των αρθρώσεων. Είναι αυτοάνοσο νόσημα που προκαλεί πόνο, πρήξιμο, δυσκαμψία, απώλεια λειτουργικότητας στις αρθρώσεις και φλεγμονή σε όργανα του σώματος. H νόσος αντιμετωπίζεται εξατομικευμένα από τον ειδικό γιατρό. Μέχρι σήμερα δεν υπάρχουν επίσημες διαιτολογικές συστάσεις για την πρόληψη ή την …
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια φλεγμονώδης, αυτοάνοση και εξελικτική νόσος, που προσβάλλει κατ’ εξοχήν τις αρθρώσεις, αλλά όχι σπάνια και διάφορα άλλα όργανα. Είναι το συχνότερο φλεγμονώδες ρευματικό νόσημα. Προσβάλλει συνήθως άτομα ηλικίας 35-55 ετών, αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σε άτομα οποιασδήποτε ηλικίας, ακόμη και σε παιδιά. Η …
Η αρθρίτιδα είναι κοινό σύμπτωμα πολλών ασθενειών. Χαρακτηρίζεται από πόνο στην κίνηση ή στην ψηλάφηση των αρθρώσεων. Οι αρθρώσεις μπορεί να παρουσιάζουν σημεία φλεγμονής όπως ερυθρότητα, οίδημα μαλακών μορίων, υπερτροφία του αρθρικού θύλακα και αύξηση των αρθρικού υγρού. Με βάση την κλινική εικόνα και τον μηχανισμό γένεσης των αρθρίτιδων τις …