fastfood

Το fast food σχετίζεται με το παιδικό άσθμα

Είναι γνωστό ότι τα παιδιά που καταναλώνουν πολλές μερίδες fast food μπορεί να κινδυνεύουν από παχυσαρκία. Μια νέα, όμως, μελέτη διαπίστωσε ότι τα παιδιά και οι έφηβοι που τρώνε fast food, τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσουν σοβαρά συμπτώματα συχνών παθήσεων, όπως το άσθμα, το έκζεμα …

Continue Reading

pregnancy

Εγκυμοσύνη: Η κατανάλωση λάθος είδους λιπαρών σχετίζεται με υπέρβαρα παιδιά

Οι έγκυες γυναίκες που τρώνε μεγάλες ποσότητες “λάθος” είδους λιπαρών είναι πιθανό να έχουν υπέρβαρα ή παχύσαρκα παιδιά, προειδοποιούν ερευνητές.

Βρήκαν ότι η κατανάλωση υψηλών ποσοτήτων λιπαρών που βρίσκονται στα μαγειρικά έλαια και στους ξηρούς καρπούς μπορεί να επηρεάσει το σωματικό βάρος του παιδιού αργότερα στη ζωή του.

Οι επιστήμονες …

Continue Reading

oldpeople

Ανάπτυξη τροφίμων για τον γηράσκοντα πληθυσμό

Οι ανάγκες των καταναλωτών αλλάζουν καθώς οι άνθρωποι ζουν περισσότερο και αναζητούν τρόφιμα και ποτά για να βελτιώσουν την υγεία τους. Για να στοχεύσουν με επιτυχία μεγαλύτερους αγοραστές, οι έμποροι πρέπει να καταβάλλουν προσπάθειες για την αντιμετώπιση προβλημάτων υγείας, αλλά και αισθητικών προκλήσεων.

Η ηλικία είναι απλά ένας αριθμός. Και …

Continue Reading

baby4

Ο σίδηρος αποτρέπει προβλήματα συμπεριφοράς σε νεογνά χαμηλού βάρους

Συμπληρώματα σιδήρου ενδεχομένως να βοηθούν στην ενίσχυση της ανάπτυξης του εγκεφάλου και στην αποτροπή προβλημάτων συμπεριφοράς σε νεογνά που γεννήθηκαν λίγο κάτω από το φυσιολογικό βάρος, υποδεικνύει νέα έρευνα από τη Σουηδία.

Τα νεογνά με χαμηλό βάρος κατά τη γέννηση είναι περισσότερο πιθανό να έχουν έλλειψη σιδήρου, σύμφωνα με τους …

Continue Reading

family-dinner

Τα οικογενειακά γεύματα ενισχύουν την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στα παιδιά

Η συνεύρεση των μελών της οικογένειας κατά τη διάρκεια των γευμάτων βελτιώνει τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών, ακόμα και αν συμβαίνει μόνο μια ή δυο φορές την εβδομάδα, υποδεικνύουν Βρετανοί ερευνητές.

Συνιστάται τα παιδιά να καταναλώνουν 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα-περίπου 400 γρ. Η έρευνα, που δημοσιεύεται στο …

Continue Reading

cowmilk

Δύο φλιτζάνια γάλα αρκούν για τα περισσότερα παιδιά

Η κατανάλωση 2 φλιτζανιών γάλατος την ημέρα είναι αρκετή για να εξισορροπήσει τις ανάγκες βιταμίνης D και σιδήρου στα περισσότερα μικρά παιδιά, υποδεικνύει νέα Καναδική έρευνα.

Στο περιοδικό ‘Pediatrics’, ερευνητές στο Τορόντο δήλωσαν ότι υπάρχει ένα είδος “ανταλλαγής” καθώς η κατανάλωση γάλατος από παιδιά 2-5 ετών αυξάνει τα αποθέματα βιταμίνης …

Continue Reading

cucumbers-with-cheese

Παιδικά σνακ: Αντικαταστήστε τα τσιπς με τυρί

Όσον αφορά τη χορήγηση σνακ σε παιδιά, η ύπαρξη πιο υγιεινής κλίμακας επιλογών μπορεί ενδεχομένως να μειώσει την πρόσληψη θερμίδων, ενώ τα παιδιά θα αισθάνονται κορεσμό, αναφέρει νέα έρευνα.

Ερευνητές ανακάλυψαν ότι στα παιδιά που τους δίνονταν σνακ λαχανικών και τυριού ή μόνο τυριού είχαν το ίδιο επίπεδο κορεσμού σε …

Continue Reading

infantvaccination

Η ζάχαρη ανακουφίζει τα μωρά κατά τον εμβολιασμό

Φαίνεται ότι η ζάχαρη μπορεί να βοηθήσει πραγματικά κατά τη διάρκεια του εμβολιασμού, καθώς μελέτες δείχνουν ότι μερικές σταγόνες μπορούν να ανακουφίσουν τα μωρά.

Η ομάδα Cochrane αξιολόγησε 14 μελέτες στις οποίες συμμετείχαν περισσότερα από 1.500 βρέφη που επρόκειτο να υποβληθούν στα συνήθη εμβόλια της παιδικής ηλικίας ή σε εξέταση …

Continue Reading

salt3

Μήπως το αλάτι παχαίνει τα παιδιά;

Τα αλμυρά σνακ ενδεχομένως να συμβάλουν στην παιδική παχυσαρκία, καθώς δημιουργούν την επιθυμία στους νέους να καταναλώνουν γλυκά ποτά για να ξεδιψάσουν, λένε οι ερευνητές.

Μια μελέτη σε 4.200 παιδιά στην Αυστραλία βρήκε ότι εκείνα που κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες αλατιού ήταν πιθανότερο να καταναλώνουν και υψηλής θερμιδικής αξίας ποτά (αναψυκτικά, …

Continue Reading

boymilk

Πίνει το παιδί σας τα σωστά ροφήματα;

Την ανάγκη αντικατάστασης κάποιων ροφημάτων που καταναλώνουν τα παιδιά με θρεπτικότερα διαπίστωσαν επιστήμονες μετά από εκτίμηση των τάσεων πρόσληψης τροφίμων και ροφημάτων σε παιδιά ηλικίας έως 5 ετών.

Δεδομένης  της επιδημίας της παιδικής παχυσαρκίας, της σημαντικής επιβάρυνσης του οργανισμού με υψηλό αριθμό θερμίδων λόγω της πρόσληψης ροφημάτων (γάλα, χυμοί φρούτων, …

Continue Reading

milkfruits

Δωρεάν γάλα και φρούτα στα σχολεία από το Φεβρουάριο

Όπως ανακοινώθηκε από τον Υπουργό Παιδείας Κ.Αρβανιτόπουλο, το Υπουργείο ξεκινά δωρεάν διανομή γάλακτος και φρούτων στα σχολεία της Ελλάδας προκειμένου να ενταχθεί η χώρα σε σχετικό πρόγραμμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Σκοπός του προγράμματος, που ξεκινά τον Φεβρουάριο του 2013, είναι η καταπολέμηση του υποσιτισμού των παιδιών που ζουν στην Ελλάδα, …

Continue Reading

© 2024 foodbites