Το 1932 ο Ουίνστον Τσώρτσιλ αναφέρει προφητικά : «…σε 50 περίπου χρόνια θα μπορέσουμε να ξεφύγουμε από τον παραλογισμό να εκτρέφουμε ένα ολόκληρο κοτόπουλο προκειμένου να καταναλώσουμε μόνο το στήθος ή τις φτερούγες του, καλλιεργώντας ξεχωριστά το κάθε ένα από αυτά τα τμήματα…». Σήμερα, 80 περίπου χρόνια μετά μπορούμε να …
Ο συχνός ιατρικός έλεγχος των ματιών για τους διαβητικούς είναι ο μόνος τρόπος προφύλαξής τους από τις σοβαρές επιπλοκές και την τύφλωση που προκαλεί ο σακχαρώδης διαβήτης.
Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν διάσημοι οφθαλμίατροι που συμμετείχαν στο 13ο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο Αμφιβληστροειδούς, το οποίο πραγματοποιήθηκε στο Αμβούργο της Γερμανίας 26 με …
Το ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ συμμετέχει στο Ευρωπαϊκό Φόρουμ για την Παχυσαρκία που θα λάβει χώρα από 16 έως 18 Οκτωβρίου, στο Βουκουρέστι της Ρουμανίας.
Το Φόρουμ διοργανώνεται από το Διεθνές Δίκτυο EPODE, περήφανο μέλος του οποίου είναι και το ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ από τον Ιανουάριο του 2012, σε συνεργασία με το Ίδρυμα PRAIS – …
Η AgriFarm αποτελεί μια νέα συνεργατική μορφή παραγωγής και διακίνησης γεωργικών προϊόντων που καλλιεργούνται αποκλειστικά τόσο σε ιδιόκτητα αγροκτήματα στη Στερεά Ελλάδα όσο και σε επιλεγμένες γεωργικές εκτάσεις στην υπόλοιπη Ελλάδα.
Η παραγωγή των προϊόντων στηρίζεται στην έξυπνη γεωργική διαχείριση, η οποία ακολουθεί τις σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας χωρίς την εκτεταμένη …
Διάκριση για 2 προιόντα της Agrifarm.
Στο πρόσφατο διεθνή διαγωνισμό γευσιγνωσίας, Great Taste Awards 2013, που έλαβε χώρα στη Μεγάλη Bρετανία, τα Ρεβίθια από μικρές οικογενειακές φάρμες και το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Μυτιλήνης βραβεύτηκαν με το χρυσό αστέρι.Η συγκεκριμένη διοργάνωση γευσιγνωσίας είναι μια εκ των κορυφαίων παγκοσμίως με πολυ …
Από τον οινογράφο Χαράλαμπο Θάνο
Απευθυνθήκαμε σε πέντε διαφορετικά οινοποιία της Ελλάδας, για να ακούσουμε από πρώτο χέρι την άποψη των ειδικών για τη φετινή οινική χρονιά και όχι μόνο. Τη θεωρώ σημαντική, γιατί το καθένα από αυτά, αντιπροσωπεύει γεωγραφικά ένα διαφορετικό κομμάτι της οινικής Ελλάδας, οινοποιώντας διαφορετικές ποικιλίες με …
Η διαρκής μάχη με τη ζυγαριά είναι μέρος της καθημερινότητας πολλών ανθρώπων, Ωστόσο, από τη μάχη αυτή πολλοί βγαίνουν ηττημένοι, χωρίς πάντα να ξέρουν το γιατί. Δύο ερευνητές της παχυσαρκίας στο Κέντρο Υγείας και Ευεξίας Anschutz του Πανεπιστημίου του Κολοράντο στο Ντένβερ, ο James Hill και η Holly Wyatt φαίνεται …
Η Διημερίδα θα διεξαχθεί από 19-20 Νοεμβρίου στη Θεσσαλονίκη
Αντικείμενο της διημερίδας είναι η ανάδειξη καινοτόμων μεθόδων για την ολοκληρωμένη αξιοποίηση των αποβλήτων από την επεξεργασία αγροτικών προϊόντων. Η διημερίδα αποσκοπεί, μεταξύ άλλων, στο
Οφείλω να δηλώσω από την αρχή, ότι δεν έχω πεισθεί, απ’ ότι μέχρι σήμερα έχω διαβάσει, ότι μια συγκεκριμένη δίαιτα είναι δυνατόν να επηρεάσει την εκδήλωση μιας νόσου όπως είναι η Ρευματοειδής αρθρίτιδα. Παρόλα αυτά είμαι τελείως πεπεισμένος, ότι μια ισορροπημένη δίαιτα που περιλαμβάνει λίγο απ’ όλα, είναι η περισσότερο …
Κάποιες από τις ευεργετικές επιδράσεις του τσαγιού στην υγεία έχουν αποδοθεί στο πράσινο τσάι. Παρόλα αυτά τα αποτελέσματα μεμονωμένων μελετών για την επίδραση του πράσινου τσαγιού στον έλεγχο του σακχάρου και στην ευαισθησία στην ινσουλίνη ήταν αντιφατικά.
Αυτή η μετα-ανάλυση εκτίμησε τη συνολική επίδραση του πράσινου τσαγιού και εκχυλισμάτων πράσινου …
Το Κέντρο Αγρονομικών Ερευνών για την Ανάπτυξη (CIRAD) του Μονπελιέ δημοσίευσε μελέτη σύμφωνα με την οποία ο χυμός του Βατόμουρου Άνδεων και του Ιβίσκου έχουν θετική επίδραση στην υγεία μας και φαίνεται ότι μπορεί να είναι ευεργετικοί, για καρδιαγγειακές παθήσεις.
Ο επικεφαλής της μελέτης και συντονιστής του έργου σε ευρωπαϊκό …
