Author Archive

siamisi

Σιάμιση

 

Ένα παραδοσιακό κυπριακό γλυκό από την Ανδριανή Κυπριανού.

 Υλικά για τη ζύμη:

Μισό κιλό αλεύρι σκληρό
Μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο
Νερό όσο πάρει για να γίνει μια σφιχτή ζύμη, να μπορούμε να ανοίξουμε φύλλο

Υλικά για την κρέμα:

1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1 ποτήρι ζάχαρη
Μισό κουταλάκι μαστίχα σε …

Continue Reading

1.jpg

Κυπριακες Κούπες

 

Ένα παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα από την Ανδριανή Κυπριανού

Υλικά για τη ζύμη:

1 ποτήρι πλιγούρι ψιλό
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κουταλάκι baking powder
1 ποτήρι νερό
1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Υλικά για τη γέμιση:

Μισό κιλό κιμά χοιρινό
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
2 …

Continue Reading

timthumb

Σωστή διατροφή για υγιή μαλλιά

 

Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει τα μαλλιά μας να παραμείνουν γερά  και υγιή. Μπορεί επίσης να αποτρέψει ή να εμποδίσει την τριχόπτωση.

Τα κυριότερα διατροφικά συστατικά που επηρεάζουν την υγεία των μαλλιών μας είναι :

1) Απαραίτητα λιπαρά οξέα και ιδιαίτερα τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Διαδραματίζουν …

Continue Reading

gojiberry

Goji Berry: Ένας πολλά υποσχόμενος καρπός από την Ασία

Ο καρπός Goji Berry ή με άλλη του ονομασία wolfberry, προέρχεται από δύο συγγενικά φυτά, το Lycium chinense και το Lycium barbarum. Ανήκει στην οικογένεια των Solanaceae.

Έχει ανοιχτό πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα και έχει προέλευση από την Κίνα. Στην Ασία ο καρπός αυτός καταναλώνεται για πολλές γενιές, σε αντίθεση με …

Continue Reading

chia

Σπόροι Chia: Μια αρχαία τροφή των Αζτέκων

Οι σπόροι chia είναι πολύ μικροί καρποί οι οποίοι ήταν πιθανώς τροφή των Αζτέκων. Είναι επίσης γνωστοί με την ονομασία Salvia Hispanica και ανήκουν στην οικογένεια των φυτών που ανήκει η μέντα.

Η πιθανέστερη καταγωγή τους είναι από την κεντρική Αμερική και καλλιεργούνται κυρίως στην Αργεντινή και στο Περού. Έχουν …

Continue Reading

trans-fat

Γνώσεις, στάση και συμπεριφορά των Ελλήνων σχετικά με τα τρανς λιπαρά

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στο πλαίσιο των δράσεών του σε θέματα διατροφικής πολιτικής και της διαρκούς προσπάθειας για τη διασφάλιση των καταναλωτών με ασφαλέστερα και ποιοτικότερα τρόφιμα, διεξήγαγε μελέτη με στόχο την αξιολόγηση των γνώσεων, τάσεων και αντιλήψεων του Έλληνα καταναλωτή ως προς τα τρανς λιπαρά. Τα τρανς λιπαρά έχουν …

Continue Reading

Praktisk guide til online casino: Fra oprettelse til udbetaling

Uanset om du er førstegangsbesøgende eller vender tilbage til Hugo slots casino, dækker denne guide de væsentlige funktioner, du har brug for at kende.

Hvad du har brug for først

  • Gyldig e-mailadresse
  • Telefonnummer til verifikation
  • Legitimationsdokument (pas eller kørekort)
  • Betalingsmetode (Visa, Mastercard, e-wallet)
  • Stabil internetforbindelse
  • Enhed (computer, tablet eller

Continue Reading

© 2026 foodbites