Την περίοδο της Σαρακοστής καταναλώνουμε εδέσματα τα οποία όμως ανήκουν στα λεγόμενα ευαλλοίωτα τρόφιμα. Δείτε εδώ μερικές απλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν στην αγορά των σαρακοστιανών.
Κεφαλόποδα (χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, θράψαλα, κ.λ.π.).
Τα βρίσκουμε στην αγορά, είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα.
Για τα νωπά πρέπει να προσέχουμε:
Σεμινάριο με τίτλο «Επιχειρηματική Αξιοποίηση Αρωματικών & Φαρμακευτικών Φυτών της Ελληνικής Χλωρίδας – Τάσεις και Προοπτικές στην Ελληνική και Διεθνή Αγορά» θα πραγματοποιηθεί στις 3-4 Απριλίου και 24-25 Μαΐου σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη αντίστοιχα
“Είναι καιρός πλέον να τοποθετήσουμε τη φυτική ποικιλότητα στη διάσταση που της πρέπει. Είναι καιρός πια …
Mentoring seminar με θέμα το Σχεδιασμό Εξαγωγής Αγροδιατροφικών Προϊόντων θα πραγματοποιηθεί στις 23 Μαρτίου και 13 Απριλίου 2013 σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη αντίστοιχα
Τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα, παρ’ όλη την υψηλή τους ποιότητα, δεν είναι αναγνωρίσιμα στις αγορές του εξωτερικού γεγονός που τα καθιστούν ευάλωτα έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού. Η αύξηση …
greek breakfast,ελληνικό πρωινό
Η συνέντευξη δόθηκε στη συνεργάτιδα του foodbites Γεωργία Κυπριανού
Τα τελευταία χρόνια ο τουρισμός έχει πάρει δύο μορφές ανάπτυξης , η μια είναι ο μαζικός τουρισμός. Αυτός ο τύπος τουρισμού αρχίζει και φθίνει και αναπτύσσεται ο μεμονωμένος τουρισμός. Δηλαδή πελάτες που έχουνε λίγο υψηλότερο μορφωτικό επίπεδο , ψάχνουν στο διαδίκτυο …
Τα παιδιά που πίνουν αναψυκτικά και γενικά ποτά που περιέχουν ζάχαρη λαμβάνουν περισσότερες θερμίδες από ό,τι τα υπόλοιπα και όπως αποκαλύπτει μια νέα μελέτη, τα ποτά αυτά είναι ο κύριος λόγος για την υψηλότερη πρόσληψη θερμίδων, καθώς τα παιδιά που τα προτιμούν τρώνε πιο ανθυγιεινές τροφές.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η …
Στα πλαίσια της έκθεσης ΕΛΑΙΟΤΕΝΙΑ 2013 διοργανώθηκαν διαγωνισμοί για την ποιότητα και τη συσκευασία του ελαιολάδου.
Διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου
Ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία ο 5ος Διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου στα πλαίσια της 5ης Ελαιοτεχνία 2013. Έλαβαν μέρος 66 δείγματα-προϊόντα.
Οργανοληπτική επιτροπή
Δημιουργήθηκε 8μελής οργανοληπτική επιτροπή εμπείρων και εκπαιδευμένων δοκιμαστών με επικεφαλής …
Μεγαλύτερη απώλεια βάρους επιτυγχάνουν οι άνθρωποι που επιθυμούν να χάσουν κιλά, όταν τους προσφέρονται χρήματα, συγκριτικά με εκείνους που δεν έχουν οικονομικό κίνητρο, ισχυρίζονται Αμερικανοί ερευνητές.
Σύμφωνα με τον Δρ Steven Driver, της Mayo Clinic στο Ρότσεστερ της Μινεσότα, ο οποίος ήταν ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, 100 υγιείς ενήλικοι …
Φάρμακα που θα μπορούσαν να καταπολεμήσουν τη γήρανση και να βοηθήσουν τους ανθρώπους να ζήσουν τα 150 μπορεί να είναι διαθέσιμα μέσα σε πέντε χρόνια, σύμφωνα με μια έρευνα-ορόσημο.
Τα νέα φάρμακα είναι συνθετικές εκδοχές της ρεσβερατρόλης που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί και πιστεύεται ότι έχει αντι-γηραντικές ιδιότητες καθώς …
Ο Διονύσης Μουστής, barista trainer της BINIKO AE, αντιπροσώπου της BRAVO GREECE A.E, ανέβηκε για δεύτερη συνεχή χρονιά στο βάθρο των νικητών του Πανελληνίου Πρωταθλήματος Καφέ 2013!
Πιο συγκεκριμένα, κατέκτησε την τρίτη θέση στον διαγωνισμό Coffee in Good Spirits, συνδυάζοντας απολαυστικά υλικά όπως αυθεντικό espresso Douwe Egberts και παραδοσιακή τεντούρα …
Με πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων, την παρουσία σχεδόν 500 εκθετών απ’ όλη την Ελλάδα και 100 εμπορικών επισκεπτών από διάφορες χώρες του κόσμου, οι εκθέσεις DETROP-OENOS βρίσκονται σε εξέλιξη στο Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης και θα διαρκέσουν μέχρι τις 10 Μαρτίου 2013.
Οι εκθέσεις DETROP & OENOS, οι οποίες είναι ανοιχτές μόνο για …
Σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Immunology, τα πράσινα λαχανικά θα μπορούσαν να παίξουν σημαντικό ρόλο στον έλεγχο των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που είναι ζωτικής σημασίας για ένα υγιές πεπτικό σύστημα.
Ερευνητές από το Walters + Eliza Hall Institute of Medical Research στην Αυστραλία διαπίστωσαν …
