Author Archive

happyfatcouple

Οι υπέρβαροι ζουν περισσότερο

Οι υπέρβαροι άνθρωποι ζουν περισσότερο από τους αδύνατους συνομιλήκους τους, επειδή οι εγκέφαλοί τους λαμβάνουν περισσότερη τροφή όταν τα άτομα βρίσκονται σε κατάσταση στρες, ισχυρίζεται ένας Γερμανός ειδικός της παχυσαρκίας.

Σύμφωνα με τον Achim Peters, οι υπέρβαροι άνθρωποι ανταποκρίνονται καλύτερα στο άγχος της σύγχρονης ζωής, επειδή ο μεταβολισμός τους μπορεί …

Continue Reading

babyeating2

Οι τροφικές αλλεργίες επηρεάζουν την ανάπτυξη των παιδιών

Οι τροφικές αλλεργίες στα παιδιά – ειδικά αν αφορούν σε πολλά τρόφιμα – μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξή τους, αποκαλύπτει μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνα.

Ο συγγραφέας της μελέτης Δρ Brian Vickery, Παιδοαλλεργιολόγος και ανοσολόγος στο Durham, NC, και οι συνεργάτες του αξιολόγησαν στοιχεία παιδιών ηλικίας 1 …

Continue Reading

vitaminb

Υπό αμφισβήτηση τα οφέλη της βιταμίνης Β στη γνωστική έκπτωση

Η καθημερινή λήψη βιταμινών του συμπλέγματος Β δεν μπορεί να εμποδίσει τη γνωστική εξασθένηση σε άτομα που έχουν υποστεί εγκεφαλικό επεισόδιο ή παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο, ισχυρίζονται Αμερικανοί ερευνητές.

Το εγκεφαλικό επεισόδιο συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης, καθώς και με επιδείνωση των νοητικών λειτουργιών, όπως η μνήμη και η σκέψη.…

Continue Reading

nees kalliergeies 2013 2

2o Συνέδριο -Έκθεση “ΝΕΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ, Προοπτικές & δυνατότητες”

Από 1 έως 3 Μαρτίου 2013 διοργανώνεται το 2ο συνέδριο-έκθεση “ΝΕΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ, Προοπτικές & δυνατότητες” στην Αίθουσα Ξιφασκίας (Πρώην Δυτικό αεροδρόμιο) στο Ελληνικό.

Στις δύσκολες μέρες που ζούμε από οικονομικής πλευράς, δημιουργούμε μια εκδήλωση με “τάση φυγής προς τα μπρος”, μια εκδήλωση με πολλές προτάσεις για νέες καλλιέργειες, για νέες …

Continue Reading

burger2

Ένοχα τα λιπαρά για υπερκινητικότητα και μαθησιακές δυσκολίες;

Η υψηλή σε λιπαρά διατροφή μπορεί να σχετίζεται με Διαταραχή Ελλειμματικής Προσοχής – Υπερκινητικότητας (ADHD) και μαθησιακές δυσκολίες, δείχνει μια νέα έρευνα.

Οι επιπτώσεις είναι τόσο άμεσες που η κατανάλωση πολλών λιπαρών τροφίμων για μια μόνο εβδομάδα μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στη συμπεριφορά – ακόμη και πριν από την αύξηση …

Continue Reading

salmon2

Τα ωμέγα 3 προστατεύουν από τον καρκίνο του δέρματος

Το ιχθυέλαιο θα μπορούσε να προστατεύσει όσους αγαπούν την ηλιοθεραπεία από τον καρκίνο του δέρματος, δείχνει νέα έρευνα.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ έχουν ανακαλύψει ότι τα ωμέγα-3 οξέα στο λάδι ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, που επηρεάζει την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τον καρκίνο του δέρματος.

Είναι η …

Continue Reading

dionyseia 1

Διονύσεια 2013

Με μεγάλη επιτυχία οργανώθηκε στο Ζάππειο Μέγαρο το τριήμερο 8-10 Φεβρουαρίου 2013 η έκθεση Διονύσεια 2013

dionyseia2Περισσότερα από 110 οινοποιεία από όλη την Ελλάδα, με περισσότερα από 1.000 διαφορετικά κρασιά, μύησαν το καταναλωτικό κοινό στον μαγικό κόσμου του κρασιού.
Η έκθεση “Διονύσεια” αντικατοπτρίζει τα γερά θεμέλια του ελληνικού κρασιού και …

Continue Reading

wine akres rose

ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ-ΑΚΡΕΣ ΡΟΖΕ 2012

Χρώμα λαμπερό πυκνό ανοιχτοκόκκινο. Μύτη εκρηκτική τροπικών φρούτων αλλά και κερασιού, μπαχαρικών. Πλούσιο, γεμάτο φρεσκάδα, πολύπλοκο στόμα με φρούτο, οξύτητα σε πλήρη αρμονία. Μεγάλη επίγευση και ένα εξαιρετικά value for money κρασί.
Χαράλαμπος Θάνος

wine akres rose

Continue Reading

theopetra rose

ΚΤΗΜΑ ΘΕΟΠΕΤΡΑ-ΡΟΖΕ 2012

Ροδί ζωντανό χρώμα. Μύτη ανοιχτή, γλυκιά, βατόμουρων, κερασιού. Στο στόμα γλυκόπιοτο, με ευχάριστη οξύτητα, και μακρά φρουτώδη επίγευση. Εξαιρετικό όσο και το πολυβραβευμένο του 2011.
Χαράλαμπος Θάνος

theopetra rose

Continue Reading

manousakis pink

ΚΤΗΜΑ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗ- PINK 2012

Χρώμα ζωηρό τριανταφυλλί, κρυστάλλινο. Φρουτώδης και ανθώδες μύτη με κυρίαρχα φράουλα και τριαντάφυλλο. Στόμα στρογγυλό με απαλή οξύτητα και βανιλάτη επίγευση. Ιδανικό ροζέ για την Ελληνική κουζίνα.

Χαράλαμπος Θάνος

manousakis pink

Continue Reading

argyros mavrotragano

ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ-ΜΑΥΡΟΤΡΑΓΑΝΟ 2010

Μαύρο, μελανί χρώμα. Ανοιχτή μύτη με φρούτο, κεράσι, βύσσινο. Στο στόμα πλούσιο, πληθωρικό, γεμάτο, με μαλακές τανίνες και ευχάριστη οξύτητα. Μακρά φρουτώδες επίγευση. Προσωπικά πιστεύω πως το μαυροτράγανο θα είναι η ανερχόμενη δύναμη στις ερυθρές γηγενείς ποικιλίες.
Χαράλαμπος Θάνος

argyros mavrotragano

Continue Reading

© 2026 foodbites